局長在特色畜牧業(yè)發(fā)展會講話-文庫吧資料
2024-12-07 04:13本頁面
【正文】 色肉豬開發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，組織成立了“市三黑一花特色畜禽研發(fā)中心”。六潤食品有限公司投巨資加快豬的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。 二是創(chuàng)新運(yùn)營機(jī)制，與企“嫁”接，做大做強(qiáng)品牌肉豬產(chǎn)業(yè)。自主開發(fā)出了黑豬冷鮮肉、烤肉、風(fēng)味香腸三大系列20多個品種的產(chǎn)品。二，采取“公司+基地”的養(yǎng)殖模式，以生產(chǎn)綠色、無公害特色品牌豬肉為目標(biāo)，發(fā)展林下、山場等自然放牧和無公害圈養(yǎng)，保證了豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，建立起了特色品牌優(yōu)質(zhì)肉豬自然生態(tài)養(yǎng)殖體系。一，通過擴(kuò)建豬、魯萊黑豬核心場、建立18個二級擴(kuò)繁場和36個生產(chǎn)場（戶），形成了400頭的一級核心群、1000頭的二級擴(kuò)繁群和頭生產(chǎn)群的特色品牌肉豬繁育體系。為加快豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)進(jìn)程，市畜牧獸醫(yī)局在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，制定了《豬產(chǎn)業(yè)化開發(fā)方案》，組織成立了“市魯萊黑豬研究開發(fā)中心”，注冊了“黑豬”、“魯萊黑豬”動物商標(biāo)和“萊黑”牌豬肉產(chǎn)品商標(biāo)。同時，依托黑山羊育種研究所的技術(shù)優(yōu)勢，成立開泰山羊資源研究中心，先后引進(jìn)川中黑山羊、簡陽大耳羊、遼寧絨山羊、濟(jì)寧青山羊、魯北白山羊、文登奶山羊、波爾山羊等國內(nèi)外優(yōu)良品種，初步建立起了全省首個山羊種質(zhì)資源庫，為培育優(yōu)質(zhì)山羊新品種、推廣商品肉用山羊優(yōu)秀組合提供了種質(zhì)資源保障。市充分發(fā)揮在畜牧技術(shù)研究特別是地方豬保護(hù)利用等方面的優(yōu)勢，組織市種豬繁育場，聯(lián)合農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、六潤食品有限公司等24家科研、企事業(yè)單位，于今年3月在成立了“地方豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”。這些品種都具有耐粗、抗病和優(yōu)良的繁殖、肉質(zhì)特性，是全市加快高效特色畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢畜禽資源。五，以培育高檔特色品牌肉雞、滿足高端市場需求為目的，利用我國優(yōu)良地方雞種，定向培育的肉質(zhì)香醇的優(yōu)質(zhì)肉雞專門化品系吉山黑雞，目前已完成三個世代的選育。三，運(yùn)用現(xiàn)代動物遺傳育種理論和生物技術(shù)培育出了具有全身被毛白色，耳尖、鼻尖“三點(diǎn)黑”標(biāo)記外貌特征的魯萊黑耳長毛兔，2004年通過省級鑒定。2005年，魯萊黑豬通過國家畜禽品種審定，2006年被省局確定為全省“十一五”期間主推畜禽品種。 （二）強(qiáng)化科技創(chuàng)新，著力實(shí)施育種工程，為特色畜牧業(yè)增添
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