幼兒園大班吃健康的食物教案5篇-文庫吧資料
2024-12-07 03:58本頁面
【正文】 ，養(yǎng)成科學進餐的好習慣?！ 。?）引導幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評） （2）符合營養(yǎng)標準，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標志?！ ?．學習了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？ 2．引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調整所選食物。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的’?！ ?．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？ 4．總結：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應該盡量少吃?！ w納兒歌：”牛奶豆類第四層，每天記著吃一點”E．現(xiàn)在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者不吃的，你們覺得可能是什么呢？ 集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害?！ 。ǔ鍪緢D片）喝了牛奶，我們會 教師歸納兒歌：”蔬菜水果第二層，兩類食物不能少” C．那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？ 小結：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能”每天適量換著吃”什么叫換著吃?。俊 w納兒歌：”肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”D．每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上?！ ．第二層應該是什么？引導幼兒進行猜測?！ ?．營養(yǎng)師介紹”健康飲食金字塔”：（分五層） A．介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園、家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？ 小結：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。 。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物） 。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境?！ 』顒舆^程： 一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐?！ ?．主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設計進行恰當?shù)脑u價?！冻越】档氖澄铩方贪浮 』顒幽繕耍骸 ?．初步了解合理的飲食結構，培養(yǎng)科學進餐的好習慣?！ 。?）出示幼兒園食譜，引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。 ?。?）請幼兒分析、評價同伴的設計方案?！ ?．請幼兒交流、討論，為家人設計背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認知 ?。?）引導幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜，用簡單的符號和圖畫進行記錄。 提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？ 你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？ ?。?）播放課件《食物的營養(yǎng)》），引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)?！ ∮懻摚簢酢⑼鹾鬄槭裁床豢鞓?？怎樣讓王子和公主的身體好起來？ 2
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