【正文】 皮，要開始包餃子了。聽媽媽說吃餃子是用來紀念名醫(yī)張仲景。包著包著，突然皮兒沒有了，正好還有個面團，一位阿姨把它搟好，送了過來，于是我們又繼續(xù)歡樂地包起了餃子！一小時以后，包好餃子就送到了食堂，不一會兒一盆盆香香餃子送來了。每個同學都帶了餃子皮和餃子餡，我還帶了好幾張桌布，我想我能夠幫同學們帶桌布，這樣就能夠幫忙其他同學。 這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。我們包好了餃子就拿去煮。”聽了媽媽一翻話。媽媽好像看出了我心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。我有些生氣了。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。 我們看到十分簡單，個個手癢癢，我們就包了起來。”我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。人們個個喜笑顏開。 過了一會兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。我雙手拿著我包好餃子，一只只小鴨子爭先恐后地跳進了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。我心想：“小兔必須最好吃呀！” 媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。餃子就像只長著大肚子小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了！之后，我又包了第二個、第三個、第四個…… 過了一會兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊隊伍站在桌子上?？山泲寢層霉靼粢粔?，就變成了一個個圓圓皮了。 洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包著餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今日為什么要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“能夠呀！可是要把手洗干凈哦！”媽媽笑著對我說?！安蝗缛タ措娨暟?，”我走出了我房間?！拔页晒α耍視溩恿?！”我歡呼叫著，心里總覺得很美。 我再次拿起一塊餃皮，這一次，我不敢夾太多配料了，餃皮已經對我有些“熟悉”了，這次它對我比上一次好多了！可是，最終我，還是弄得亂七八糟，怎樣包都沒有媽媽好看。我沒辦法，用上了另一個“妙招”。“算了，算了，自我來包吧！”說著媽媽開始包餃子了。 所有“道具”都準備齊了，問題是由誰來包餃子？ “碰上你們這些貪吃鬼，算我倒霉。”我和妹妹搶著說。媽媽立刻就反抗！“外面餃子簡直就是‘垃圾’，不能吃。哦，原先包餃子也要有必須技術?。? 緊之后，我吸取了前兩次教訓，細心地包著餃子，捏著……最終一個個完美餃子出爐啦！看著媽媽贊許眼神，我心里樂開了花！ 包餃子作文 第15篇： “我成功了，我成功了！” 每一次，當我想起這句話時候，我就會情不自禁想起那一天，發(fā)生在我們家一件令人人高興事。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄我滿手都是，和著水，還黏糊糊。媽媽語重心長地對我說，你餡兒放太少了。咦，我餃子怎樣扁扁？再看看媽媽，一個個都很飽滿，看起來異常精神抖擻。哦，原先包餃子也有這么多工序?。? 最終能夠開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學著媽媽做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再細心翼翼地將餃子皮捏起來。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，此刻能夠開始包了嗎？”“等一下就好了。 之后，我和媽媽就興致勃勃回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一齊包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。之后我們又去買了蔥和芹菜。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美”。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場肉攤前，買了兩斤最好瘦肉。 今日，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。 過了好一會兒餃子煮好了，吃著自我包餃子，我開心極了?？晌野溡粋€也不好看，于是我更加用心地去看爸爸包餃子方法，果然慢慢地好看起來了。爸爸先用勺子舀了一些餡放到餃子皮上，然后在餃子皮邊沿沾一點水，然后在餃子皮兩邊壓平再包出一些花紋來，可好看了，看了餃子包法，我也迫不及待開始包餃子了，可我包餃子不是中間破了一個洞就是餃子皮破了。然后爸爸把芹菜和肉一齊剁碎加上鹽和醬油攪拌均勻30分鐘后再打開來包，我?guī)е闷嫘膯枺骸鞍职譃槭裁匆?0分鐘后再包啊”爸爸說：“因為芹菜和肉攪拌腌制30分鐘后更入味，更香口。 說完爸爸就去買餃子皮和餃子餡了。 我明白了一件事做不好，就不做了是不對，我們要有堅持不懈精神?！边@時媽媽對我說：“孩子，你菜放太多了。于是我就多放了一點菜，可是菜都從餃子“肚子”里跑了出來，好像要出來玩似。媽媽把一塊一塊面搟成圓形?！? 我們包餃子前，準備了面團和包餃子用菜?！眿寢寙柫宋?、爸爸，都說要吃餃子。 開始包餃子啦！只見奶奶舀了一勺肉放在餃子皮上，然后奶奶用手沾點水點在餃子皮邊，用沿著邊兒用手輕輕地捏一捏，便捏出了一圈穗狀花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。 包餃子是奶奶最拿手，奶奶威風凜凜，最為得意，一個人和面一個人調餡，餡兒調得又香又綿，面和軟硬適中，最終盆手兩凈，不沾一點兒面粉。尤其是香菇水餃。正好趕上冬至這一天，他看見南洋老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死人很多，張仲景總結了漢代300多年臨床實踐，便在當?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后連湯帶食贈送給窮人，老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳，從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”，以后漸漸構成習俗，逢年過節(jié)沒有餃子吃是萬萬不行。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時期“偃月形餛飩”和南宋時“燥肉雙下角子”發(fā)展而來，距今已有一千四百多年歷史了。當一陣陣香氣鉆到我鼻孔時，我急不可耐地先嘗了一個，嗬，這餃子比哪天包都香，真像我吃是大白鵝肉餡餃子呢！ 之后，我悟出來一個道理：自我親手包出餃子比吃現(xiàn)成更有滋味，自我親手做事比別人代替干更有意義。媽媽一會兒蓋上鍋蓋，一會又打開。 餃子下鍋了，蓋蓮上餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。 可是，它形像與媽媽包出來餃子比可丑多了，像挨了幾天餓“小老鼠”。我怕包不好，就先拿搟面杖搟餃子皮。我就湊上去學著包?？墒?，以前我只會吃餃子，卻不會包餃子。 外婆告訴我，有些事看起來簡單，可是做起來難，僅有腳踏實地去做事情，才會成功！ 包餃子作文 第10篇： 我今年10歲了，常聽老人講，過去吃餃子是過年過節(jié)事。冒白氣時候又加了幾次水。我又按照外婆教方法包了幾個，包出來餃子像金元寶一樣，可漂亮了。一張張圓圓餃皮躺在桌上，我迫不及待地用洗手液仔細地把手洗干凈，然后學著外婆樣貌攤開手掌，將餃皮平鋪在上頭，可是手部夠大，我只好把餃皮放在桌上，挖了一團餡輕輕地放在餃皮中間，再用手沾點水涂在餃皮邊緣，之后我仔細地將包有肉餡餃皮對折，之后把兩旁扭了3個折，在外婆細心指導下，我最終包好了第一個餃子。 包餃子開始了。 我吃著我包“四不像”餃子，雖然沒有奶奶包