超市春節(jié)工作計劃-文庫吧資料
2024-12-07 02:01本頁面
【正文】 對門店上交的市調(diào)報告，尤其是當令商品的市調(diào)能及時跟價。如白酒、散裝食品、糧油等。 營業(yè)中的大鈔收取。如100元的多少等） 發(fā)票的準備。損壞的需報公司統(tǒng)一維修。 收貨 液壓車的檢修，分配到相關部門。 煙草公司的拜訪。 政府拜訪。 團購組織特別是IC卡的售賣。 將旺銷商品盡量存貨在賣場（架高層）； 對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤； 每天下班前必須加滿貨架方可下班營運設備統(tǒng)籌通用； 專業(yè)的超市經(jīng)營管理實操干貨。食品保證貨架的滿陳列 無同期門店參照可比門店（無為參照青陽、寧國、黃山參照府山） 備貨跟蹤 店長關注總額及100名主力單品DM單品 處長關注本處庫存總額及本處到貨情況 信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存 倉庫 大庫存的清理 倉庫整理 倉庫規(guī)劃（現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理）（快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨） 租倉申請 人力調(diào)配 可調(diào)配人員 人事、收貨、財務、電工、物資 預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等 有人員調(diào)配明細，及工作要求（特別是到崗時間） 臨時工申請（人事有計劃） 高峰期上班管理及就餐辦法 電工重點 在高峰前一個月開始設備保養(yǎng)及維修 不足資產(chǎn)申報如：凍品庫不足 電力檢查 維修工具儲備 照明設備維修 保證所有設備正常運轉(zhuǎn)（特別貨梯、步梯） 物質(zhì) 春節(jié)耗材儲備及要貨 高檔商品庫存安全管理 活動的組織及叫賣培訓 部分資產(chǎn)申報補從（購物車、籃、存包柜） 緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車 需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤維修 收銀 保證有足夠的零幣； 銷售高峰期時收銀機開啟（臨時收銀臺申請）； 做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓； 檢查所有收銀設備是否能夠正常使用； 儲備好各項收銀物資（打印紙、色帶、馬夾袋等）
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