【正文】 。這對我們來說實(shí)在太好了，可以利用下班的這段時間學(xué)一點(diǎn)東西。在客房雖然工作很緊湊，沒有什么停歇，但我們實(shí)習(xí)生幾乎都上早班，只要忙完，下午三點(diǎn)半就可以下班?！　。嚎头糠?wù)員　　進(jìn)到客房的第一天，我覺得自己什么都沒學(xué)到，只是跟著師傅做房（也就是打掃退房），一直在鋪床鋪床后來才知道是因?yàn)闀r間比較緊，住客又比較好，所以才讓我們沒怎么培訓(xùn)就上崗了。入住酒店宿舍、進(jìn)入飯店后，我們就開始了為期兩天的的短期培訓(xùn)。座落在風(fēng)光秀美的咸寧溫泉淦河之畔，這里風(fēng)光旖旎、氣候宜人，潛山國家森林公園、太乙洞、飛仙洞依次環(huán)繞，是咸寧溫泉旅游渡假中心，離市中心商業(yè)區(qū)不足一公里，驅(qū)車武漢僅需1小時車程，交通快捷、便利。度假區(qū)毗鄰咸寧市區(qū)，淦河緩緩從旁流過，自然環(huán)境優(yōu)越。　?。ㄒ唬┚频旰喗椤　∠虒帨厝置刑叮谔拼匆阎Q，至今有14xx年歷史?！　‘厴I(yè)實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最后一門課程,不知不覺我們?nèi)甑拇髮W(xué)時光就要結(jié)束了,在這個時候,我們非常希望通過實(shí)踐來檢驗(yàn)自己掌握的知識的正確性。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制 服就應(yīng)該時刻都有為客人提供的服務(wù)的意思。獨(dú)立工作，積累經(jīng)驗(yàn)，最后得到的才是最適合自己的東西。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力，才能在工作上得到進(jìn)步。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗(yàn)。因?yàn)樽鳛橐幻芭_接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。在這次實(shí)習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程?？偨Y(jié)這兩個月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，感觸頗多：　　這段時間，我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺接待員，因此對于這份工作認(rèn)識最深刻：服務(wù)臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關(guān)系著整個商場的形象，服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個商場的……　　溝通能力提高　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的?！　蓚€月的服務(wù)臺接待員崗位實(shí)習(xí)很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作，現(xiàn)在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。　　在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在半年的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。　　最后臨走之前我真的失望之極，世博期間酒店的生意格外的忙，我們都挺過來了，一個總監(jiān)的那句最后會發(fā)獎金的話也算是我們堅(jiān)持到最后的一種精神支柱，但最后翻臉了，我們一號走，二號發(fā)獎金，真的沒人道啊，錢多少先不提也算是一種慰藉吧，但這件事真的讓人鄙視那些高層領(lǐng)導(dǎo)，信譽(yù)很重要，失去了信譽(yù)相當(dāng)于斷送了酒店的前途，還好我們是實(shí)習(xí)生?！　〕松习嘈菹⒅嗖块T組織去踢了四次球，雖不是上班但上下級的關(guān)系依舊有那么點(diǎn)復(fù)雜，經(jīng)理要球的時候大家還是那么的給力啊，適當(dāng)?shù)囊恍蕵泛芎玫淖尨蠹业年P(guān)系變得融洽一些，這為平時上班有了很好的促進(jìn)。如果忍受不了一時的苦惱，堅(jiān)持不住而選擇離開逃避，是一個很失敗的過程，人的信心和毅力是在不斷積累中練就的，吃點(diǎn)苦遭點(diǎn)罪對現(xiàn)在的我們是好事，起碼知道賺錢的辛苦，以后花起錢來慎重仔細(xì)一些。但兩天的課堂培訓(xùn)我都在課堂上睡著過，而且不僅僅是我一個，因?yàn)橄铝嘶疖嚲蛠砼嘤?xùn)真的讓人有點(diǎn)吃不消，以人為本，何在啊？培訓(xùn)僅僅是語言方面，實(shí)際動手，酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)也是談?wù)劧眩瑳]有具體的實(shí)際行動，這或許也算是酒店培訓(xùn)的不足之處吧！　　開始上班什么也不懂，領(lǐng)班主管帶著做事，迷茫中還有點(diǎn)興奮，由于培訓(xùn)的不足在后來的工作中開始凸現(xiàn)出來，鋪臺，托托盤，一些服務(wù)流程等等問題不少，可見前期培訓(xùn)的重要性，但我認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該也去多注意學(xué)生的動手實(shí)際操作能力，不僅僅去依靠酒店的培訓(xùn)，理論與實(shí)際相結(jié)合，結(jié)果應(yīng)該會是很好的。　　到酒店第一頓飯我印象很深刻，將近兩百多平米的員工食堂很整潔，椅子放得井井有序，食堂的飯菜也可以看得出來員工的待遇還可以，一個酒店員工的待遇如果不好的話員工怎么還有熱情去服務(wù)客人，甚至把酒店當(dāng)成自己的家去對待呢。健身娛樂中心包括健身俱樂部、室內(nèi)游泳池、桑拿、網(wǎng)球場、桌球房和保齡球。對崇尚豪華的賓客，貴賓樓提供單獨(dú)登記入住、單獨(dú)休息室和24小時管家服務(wù)。賓館附近還設(shè)有各種商店、辦公樓、餐廳及娛樂設(shè)施?！　∮捎谑啦挠绊懮虾５木频瓿霈F(xiàn)了十分嚴(yán)重的缺人現(xiàn)象，酒店客源不是問題，關(guān)鍵就是員工問題，一次國際盛會一次挑戰(zhàn)也同時是一次莫大的機(jī)遇，這對酒店有著很大的利與弊，能否把握住這次機(jī)會要看就掉高層的判斷與決策了，采用合理恰當(dāng)?shù)臓I銷手段是至關(guān)重要的，這需要根據(jù)周圍環(huán)境，國家政策等因素來做出明智的選擇。半年前我?guī)е环菖d奮而緊張的心情我們走進(jìn)了華亭賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。我班近50名同學(xué)參加了酒店的選拔，我去了華亭賓館?！　?，增強(qiáng)大局意識，樹立良好的管理者的良好形象。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。要注重員工的考核，加強(qiáng)培訓(xùn)和實(shí)戰(zhàn)操練。一改以前的片面強(qiáng)調(diào)顧客滿意的思維?！　⌒睦硭刭|(zhì)和職業(yè)道德　　酒店的員工辭職的很多，員工的危機(jī)，生意的旺盛，導(dǎo)致的人員的不足，引起服務(wù)質(zhì)量的下降，是酒店在次階段的危機(jī)，特別在全球金融危機(jī)的影響下，酒店要全力提高自身的飯菜和服務(wù)質(zhì)量，提高自身企業(yè)的競爭力，只有這樣才能經(jīng)受起考驗(yàn)，度過