質(zhì)監(jiān)站個(gè)人技術(shù)工作總結(jié)與質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)監(jiān)管報(bào)告匯編(參考版)
2024-11-23 05:06本頁面
【正文】 。食品質(zhì)量安全無小事，做好食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，責(zé)任重大?？h地方財(cái)政安排了10萬元給各職能部門，其中我局分配1萬元但至今未到位。根據(jù)我局已納入監(jiān)管的80余家食品生產(chǎn)企業(yè)全部進(jìn)行省、市、縣三級(jí)定檢，按買樣費(fèi)平均50元/批次，檢測(cè)費(fèi)平均1500元/批次計(jì)算。隨著XX年6月1日起《中華人民共和國食品安全法》的實(shí)施，食品檢測(cè)不但不能收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用，而且應(yīng)當(dāng)購買抽檢樣品。而對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)是保障食品安全的重要手段之一，通過監(jiān)督檢驗(yàn)，不僅能防止不合格食品出廠，還能為落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估提供依據(jù)，對(duì)存在區(qū)域性問題的產(chǎn)品及時(shí)發(fā)出警示，有針對(duì)性地開展專項(xiàng)整治，從而提高食品生產(chǎn)質(zhì)量，消除安全隱患。將管理責(zé)任列入上級(jí)年度考核的重要內(nèi)容，要掌握小作坊的基本信息，并主動(dòng)向有關(guān)監(jiān)管部門通報(bào)，協(xié)助監(jiān)管部門工作。同時(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)小作坊業(yè)主進(jìn)行政策宣傳、思想疏導(dǎo)及后期整改過程的督查工作。對(duì)條件尚好又有取證意向的食品小作坊，我局積極幫扶，使其早日取得食品生產(chǎn)許可證；對(duì)仍不能取證的食品小作坊，報(bào)請(qǐng)政府組織實(shí)施取締。四、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的幾點(diǎn)建議縣共有52家食品小作坊，占全縣83家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、%，具有多、小、散、亂、差的特點(diǎn)。部門協(xié)調(diào)配合上存在不足。受部門自身?xiàng)l件的限制，食品安全專業(yè)監(jiān)管人力不足，檢驗(yàn)設(shè)備不配套、檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平跟不上要求，檢驗(yàn)成本高、財(cái)力上沒有保障。除少數(shù)企業(yè)外，我縣食品企業(yè)大部分為小規(guī)模，企業(yè)生產(chǎn)條件差，企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)不強(qiáng)，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任制方面不到位，不能持續(xù)保持企業(yè)申證時(shí)的生產(chǎn)條件，質(zhì)量管理體系有待完善。(四)積極組織企業(yè)參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)要求企業(yè)開展經(jīng)常性內(nèi)部培訓(xùn)，包括普及性培訓(xùn)、專題性培訓(xùn)、自愿性培訓(xùn)；接受各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門組織的培訓(xùn)，一是組織獲證企業(yè)食品檢驗(yàn)人員、質(zhì)量員、企業(yè)法人代表參加省市局組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，有力提升食品安全管理人員食品安全監(jiān)管水平和檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)檢測(cè)水平；二是組織對(duì)全縣80余家食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊進(jìn)行了《食品安全法》、食品添加劑等宣貫培訓(xùn)，要求企業(yè)加強(qiáng)食品添加劑的管理，并對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營水平提出了具體的指導(dǎo)性意見。我局根據(jù)企業(yè)原材料采購和用量、食品添加劑及食品加工助劑購買和使用臺(tái)帳認(rèn)真核查，看企業(yè)是否按備案的情況使用食品添加劑、食品加工助劑。(三)開展食品添加劑使用情況專項(xiàng)檢查我們對(duì)全縣的食品添加劑生產(chǎn)使用企業(yè)進(jìn)行了全面的專項(xiàng)檢查工作。對(duì)認(rèn)識(shí)不到位，經(jīng)濟(jì)實(shí)力太差的，做工作進(jìn)行勸退。對(duì)條件較好而存觀望思想的，積極做工作，督促其盡快整改，達(dá)到申證要求。同時(shí)，明確小作坊監(jiān)管任務(wù)，針對(duì)小作坊存在的認(rèn)識(shí)不高、質(zhì)量保證能力差的特點(diǎn)，加大對(duì)小作坊的巡查、回訪力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)督促小作坊整改，對(duì)故意違規(guī)的從嚴(yán)查處。即:集中精力，整合監(jiān)管資源，抓源頭、抓根
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