【正文】 一氧化碳易與血液中運輸氧氣的血紅蛋白結(jié)合，它與血紅蛋白的結(jié)合力比氧氣和血紅蛋白的 結(jié)合力高 200～ 300 倍。冬季在用火爐采暖的豬舍，常因煤炭燃燒不充分而產(chǎn)生?？諝庵卸趸嫉暮恳话銥?%，豬舍內(nèi) CO2 含量要求不超過 %～%。二氧化碳無毒，但它可表明豬舍空氣的污 濁程度，同時表明豬舍空氣中可能存在其它有害氣體。豬舍中硫化氫含量不得超過 10 毫克 /米 3。輕度刺激表現(xiàn)為畏光、流淚、流涕、眼結(jié)膜充血、肺部可有干啰音、脫離接觸后短期內(nèi)可恢復(fù)；中度中毒者粘膜刺激癥狀加重，出現(xiàn)眼結(jié)膜水腫及角膜潰瘍；肺部聽到干性或濕性啰音。低濃度接觸僅有呼吸道及眼的局部刺10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 45 激作用，高濃度時全身作用較明顯，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。 帶仔母豬舍氨氣濃度要求不超過 15～ 20 毫克 /米 3，其余豬舍要求不超過 20～ 30 毫克 /米 3。 低濃度氨氣長期作用于豬，可導(dǎo)致豬體質(zhì)變?nèi)?，對某些疾病產(chǎn)生敏感，采食量、日增重、生殖能力都下降，發(fā)病率和死亡率升高，這種癥狀稱為氨的慢性中毒。氨氣主要來自于糞便的分解，在豬舍中氨常被溶解或吸附在潮濕的地面、墻壁和豬粘膜上。豬舍有害氣體主要是指豬呼吸、糞尿、 飼料、墊草腐敗分解產(chǎn)生的 NH H2S、 CO CH4等?，F(xiàn)代工廠化豬場選擇場址時就應(yīng)考慮外界或場內(nèi)是否有強噪聲源存在，選擇噪聲相10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 44 對較小的生產(chǎn)工藝，選用噪聲小的機械設(shè)備或帶有消聲器，搞好場區(qū)綠化也是降低舍內(nèi)噪聲的有效措施。 關(guān)于豬舍的噪聲標準，可以人的衛(wèi)生學(xué)標準為準，即不超過 85分貝。突然產(chǎn)生的噪聲會觸發(fā)豬短期的興奮和煩躁，使豬受驚、狂奔、發(fā)生撞傷、跌傷或碰壞某些設(shè)備。 一般認為豬長期處于強噪聲中，會出現(xiàn)神經(jīng)衰弱征侯。隨著現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn) 規(guī)模的日益擴大和生產(chǎn)的機械化程度的提高，噪聲的危害也愈嚴重。噪聲的強弱一般以聲壓級來表示，單位為分貝（ dB）。豬舍空氣要經(jīng)常保持流通，排風方法一般以通風窗的自然排風與機械排風相結(jié)合，但全封閉豬舍則完全依靠排風扇換氣，要防止賊風、寒冷空氣、高熱空氣侵入豬舍。 ⑷ 通風 對豬的影響 豬舍內(nèi)有效通風主要是保持空氣均勻分布。高溫、高濕影響豬體的蒸發(fā)散熱，低溫、高濕使豬的散熱量增加，并容易發(fā)生感冒、肺炎、濕疹和仔 豬下痢等疾病。 ⑶ 溫度 對豬的影響 豬舍內(nèi)的水氣來源有大氣水蒸氣、豬的呼吸道和皮膚散發(fā)的水汽、地面墻壁等物體表面蒸發(fā)的水汽。此外，還應(yīng)當注意豬舍的設(shè)計、施工以及使用和管理，使豬舍內(nèi)有較為適宜的溫度條件。夏季降低飼養(yǎng)密度，打開門窗，加大 通風量，用冷水淋浴，增加體熱的散失。 ⑵ 濕 度對豬的影響 豬對 濕 度的要求因品種、年齡、體重、營養(yǎng)狀況、空氣濕度、環(huán)境輻射、空氣流速和地面性質(zhì)的不 同而異。在一些現(xiàn)代化養(yǎng)豬場中，其進入生產(chǎn)區(qū)的消毒、更衣室，墻壁和屋頂裝有紫外燈，供殺菌消毒之用?？梢姽庖部梢砸鹭i的光 熱效應(yīng)和光化學(xué)效應(yīng)，但遠不如紅外線和紫外線強烈。同時，適量照射紫外線，還能增強肌體的免疫力和抗病力。紫外線還具有預(yù)防佝僂病的作用，波長 272～295 納米的紫外線具有較強的將麥角固醇和 7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素 D2和維生素 D3的能力，而維生素 D 可以促進豬場道對鈣、磷的吸收，保證骨骼的正常發(fā)育。 此外，太陽光中的紫外線也具有較強的生物學(xué)效應(yīng)?？梢姽獾墓庹諒姸瘸Ｓ谜斩葋肀硎?，單位為勒克斯（ Ix）。光照對公豬的繁殖性能也有影響，在一定范圍內(nèi)，延長光照時間可提高公豬的性欲，增加光照強度可提高公豬的精液品質(zhì)。 光照對仔豬的物質(zhì)代謝、抵抗力、生長和成活率都有明顯影響，延長光照時間或提高光照強度，可增強腎上腺皮質(zhì)的功能，提高免疫力，增強仔豬消化技能，促進食欲，提高仔豬增重速度與成活率。開放式或有窗式豬舍的光照主要來自太陽光，也有部分來自熒光燈或白熾燈等人工照明光源。太陽 光中可見光約占 50%，其余 50%中大部分為紅外線，少量為紫外線。 ⑽ 豬舍間距 l 0 米以上，加之后備、配種、妊娠、分娩舍的合理布局設(shè)置，有效的預(yù)防了交叉感染。 ⑻ 封閉式的飼養(yǎng)管理及先進的消毒設(shè)施，有效預(yù)防了外來病源10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 40 的侵入。 ⑹ 戲水池 (豬廁所 )的建立，符合豬的生理特性，即有利于豬舍和豬只的清潔衛(wèi)生，又減輕了勞動強度。 ⑷ 保育和育成舍地面采用地熱供暖，降低了豬舍取暖成本，使豬只休息的地面達到一定溫度。 ⑵ 豬舍采用封閉式的建筑，安裝換氣扇，定時控制，縱向通風，降低豬舍內(nèi)氨氣濃度，使豬舍溫度、濕度、環(huán)境能夠人工控制。 杜洛克 豬 缺點 ：繁殖性能較差，部 分豬體軀較短。生長豬 20～ 100 千克階段，平均日增重 725 克以上，飼料轉(zhuǎn)化率高，胴體瘦肉率 64%左右。成年公豬體重為 300～ 400 千克，成年母豬體重 200～ 300 千克。 杜洛克豬全身紅色毛為突出特征，色澤從金黃色到棕紅色，深淺不一，以櫻桃紅色最受人喜愛；頭較清秀，兩耳中等大小，耳根硬、耳尖軟，從耳中部開始下垂，稱為半垂耳；嘴中等大小，面部微凹；胸寬且深，背略呈弓形；后軀肌肉 豐滿；四肢粗壯結(jié)實，蹄呈黑色而多直立。系由澤西紅毛豬、紅毛杜洛克豬和紅毛巴克夏豬雜交選育的。 大約克 豬 缺點： 對飼料條件要求較高，蹄質(zhì)不夠堅實。經(jīng)長期馴化和選育，大約克夏豬在我國表現(xiàn)良好，對發(fā)展瘦肉型豬和改良我國豬種起到了積極作用。初產(chǎn)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù) 7～ 9 頭，經(jīng)產(chǎn)母豬 10～ 12 頭，仔豬初生個體重 千克。 大約克夏豬生長發(fā)育迅速，后備種豬生后 6 月齡體重可達 90～100 千克，一年可達 170 千克以上。該品種 1851 年育成， 1868年改稱大白豬， 1885 年最終育成 ,是世界上著名瘦肉型豬種之一 。 ② 大約克夏豬（ Large YorKshire） 大約克夏豬又名大約克、大白豬（ Large White），原產(chǎn)于英國。 長白豬優(yōu)點： 繁殖性能較好，生長速度快，飼料利用率高，胴體膘薄且瘦肉率高。 長白豬引入我國后，經(jīng)長期馴化和選育，生產(chǎn)性能高，遺傳性穩(wěn)定，一般配合力高，雜交效果明顯。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) ～ 頭，產(chǎn)活仔數(shù) 頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) ～ 頭，產(chǎn)活仔數(shù) 頭以上，從出生至 90 千克體重出欄需 165～ 175 天。成年公豬體重為 250～ 350 千克，成年母豬體重 220～ 300 千克。 長白豬全身披毛白色、頭小、嘴筒直、狹長、顏面平直、耳大前傾、頸部與肩部較輕；背腰平直，體軀長，體長比胸圍長 20 厘米以上，有 16 對肋骨；后軀肌肉發(fā)達，全身結(jié)構(gòu)緊湊，整個體形呈前窄后寬的流線型特征。 優(yōu)良品種豬特點 ① 長白豬 長白豬原名蘭德瑞斯，原產(chǎn)于北歐的丹麥，因體軀長，全身白色，故在我國俗稱為長白豬。 10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 36 ⑸ 母豬分娩床 18002200cm。 ⑶ 封閉式圈舍，水簾降溫，排風扇抽風，人工控制內(nèi)環(huán)境。 ⑵ 豬舍的墻體、地面、房頂進行保溫處理。 (5) 在滿足生活、生產(chǎn)、防疫和運輸條件下，盡可能節(jié)約用地。在豎向布置上滿足生產(chǎn)功能及場區(qū)排水要求。 (2) 考慮衛(wèi)生及防疫要求，建筑物間設(shè)置一定的防疫間距，考慮主導(dǎo)風向的影響，避免交叉污染。 ⑹ 應(yīng)便于防疫，距村莊居民點 500 米以上下風處；距主要交通要道 (公路 )500 米以上；周圍 1500 米以外應(yīng)無化工廠、畜產(chǎn)品加工廠、屠宰廠、醫(yī)院、獸醫(yī)院等，交通、供電方便，周圍飼料資源尤其是飼10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 35 玉米資源豐富。雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利場地的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止疾病發(fā)生。 ⑷ 土質(zhì)以沙壤土最理想，沙土較適宜，粘土最不適。 ⑶ 要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，取用方便，保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水。切不可建在低洼或低風口處，以免汛期積水，造成排水困難及冬季防寒困難。所選場址，要留有發(fā)展的余地。無 人畜地方病。 企業(yè)的技術(shù) 人員經(jīng)過 多年生產(chǎn)第一線的工作，積累了極為豐富的 養(yǎng)殖 生產(chǎn)和經(jīng)營管理實踐經(jīng)驗，完全有能力解決項目實施中遇到的 養(yǎng)殖 技術(shù)難題，加之 **縣畜牧局 、 畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 長期以來深入 基層 ，有著良 好的科研生產(chǎn)協(xié)作關(guān)系，他們會成為項目實施過程中強有力的技術(shù)支撐 ， 為項目實施提供了技術(shù)保障。這為本項目的實施提供了廣闊的市場空間和發(fā)展機遇。建設(shè)單位經(jīng)濟基礎(chǔ) 較好，場區(qū)附 近無 工業(yè) ，污染少，極有利于發(fā)展項目 及綠色豬肉的生產(chǎn)。 ⑵ 資源優(yōu)勢 。 項目實施的 有利條件 ⑴ 政策環(huán)境 根據(jù)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，中共中央、國務(wù)院關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟工作的意見，國務(wù)院《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的實施意見》，農(nóng)業(yè)部《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》，《 2020 年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項項目申報指南》。 10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 32 交通運輸條件 ****** 自然資源狀況 ****** 環(huán)境保護條件 項目建設(shè)廠址選擇上首先考慮了環(huán)境保護因素，設(shè)在周邊沒有居民區(qū)，項目在生產(chǎn)中的整個過程實施全封閉操作，沒有有害氣體，更不會對大氣和周邊環(huán)境造成污染。企業(yè)應(yīng)盡快進行網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，借助互聯(lián)網(wǎng)信息傳遞，全方位展示產(chǎn)品和服務(wù)，開展多種市場營銷活動。 銷售隊伍及銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 該項目實 施后，在培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)外，并擬聘請專業(yè)營銷技術(shù)人員，對銷售人員的 營銷技能進行培訓(xùn)，對產(chǎn)品進行營銷策劃 ，建立一支精干的銷售隊伍，制定營銷策劃，拓寬銷售渠道。這為 本項目的實施提供了廣闊的市場空間和發(fā)展機遇。 本項目產(chǎn)品主要以仔豬和育肥豬銷售為主，在當?shù)?及周邊地區(qū)仔10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 30 豬已越來越成為農(nóng)戶受歡迎的致富來源。面對這些危機， **的 養(yǎng)豬業(yè)如何走出困境 ?實施 規(guī)模化、 標準化的生產(chǎn)，從種豬到商品豬的生產(chǎn)實行同源引種，四良配套、全進全出、分段飼養(yǎng)。因此，隨著人們生活水平日益提高、對肉食品的需求從量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，建立標準化養(yǎng)殖體系 ——生產(chǎn) “ 無公害、安全 ” 的豬肉產(chǎn)品有很好的市場前景。優(yōu)質(zhì)仔豬的供應(yīng)不足已成為制約 **地區(qū) 養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最大瓶頸，大量仔豬從外地調(diào)入，疫病不斷增多而且越來越復(fù)雜，導(dǎo)致成活率降低，生產(chǎn)成本增加，養(yǎng)殖效益大大下降。豬肉市場的這種態(tài)勢同時決定著種豬生產(chǎn)和仔豬育肥仍具有較大的市場潛力。 2020年豬肉產(chǎn)量為 5841 萬噸，占全國肉類生產(chǎn)總量的 ％。這為本項目的實施提供了廣闊的市場空間和發(fā)展機遇。用于雜交利用的配套父系國外良種公豬，絕大多數(shù)都是生產(chǎn)者從國內(nèi)養(yǎng)豬場家購進或自行繁殖的，其體形結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能已發(fā)生重大變化，種豬質(zhì)量良劣不齊， 種質(zhì) 資源生產(chǎn)潛能難以得到充分發(fā)揮。特別是隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，臨洮地區(qū) 的市場需 求將越來越大，養(yǎng)豬生產(chǎn)與市場對安全優(yōu)質(zhì)豬肉 的需求和農(nóng)民迫切致富之間的矛盾將越來越突出。這些豬的引進在一定程度上緩解了 **縣 的豬苗不足的矛盾，但也造成了 **地區(qū) 豬品種的參差不齊，同時也引進了一些危害人畜健康的傳染病，引起一些嚴重的動物疾病的流行和蔓延。同時，還能進一步帶動飼料業(yè)、屠宰業(yè)、加工業(yè)、運輸業(yè)等 相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 28 三者統(tǒng)一。且農(nóng)民素有傳統(tǒng)養(yǎng)豬習慣和經(jīng)驗，養(yǎng)豬生產(chǎn)己逐步地向集中化、標準化的方向轉(zhuǎn)變。 項目 建設(shè) 符合 **養(yǎng)豬業(yè) 的 發(fā)展 近年來，隨著廣大群眾生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)豬肉需求量迅速增 長，生豬養(yǎng)殖成為今年畜牧業(yè)的熱點，優(yōu)質(zhì)商品仔豬供不應(yīng)求。為了解決食品安全問題，國家出臺了一系列政策、法律、法規(guī)， 也把畜牧業(yè)標準化養(yǎng)豬生產(chǎn)作為全 縣 2020 民辦的 “實事 ”之一。標10000 頭 標 準 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 27 準化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的手段，是衡量一個國家生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理的重要尺度，是表明國家現(xiàn)代程度的重要標志，發(fā)展現(xiàn)代標準化養(yǎng)殖業(yè)，對提高畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量和勞動生產(chǎn)率，充分利用資源，發(fā)展商品經(jīng)濟、促進國際貿(mào)易都有重要作用。 因此，本項目的建設(shè)是提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率，降低豬飼養(yǎng)企業(yè)養(yǎng)豬生產(chǎn)成本、提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的需要。 每頭母豬年產(chǎn)胎次 窩，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬 窩提高 40%以上，仔豬成活率 95%以上，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬75%80%提高 15%以上，仔豬 從出生到育成 100kg 上市，只需 140155天，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬 210250 天縮短