工商局致新建市場(chǎng)開(kāi)業(yè)賀詞與工商局長(zhǎng)在全市食品安全工作會(huì)議上的講話匯編(參考版)
2024-11-22 22:32本頁(yè)面
【正文】 謝謝大家！。四是建立部門協(xié)作制度。三是健全市場(chǎng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。引導(dǎo)超市、批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)建立食品質(zhì)量管理制度和質(zhì)量自檢制度，切實(shí)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。在確保食品經(jīng)營(yíng)戶建立健全并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨臺(tái)帳制度的同時(shí)，進(jìn)一步引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者建立和完善購(gòu)銷臺(tái)賬制度、質(zhì)量承諾制度，不合格食品退市等制度，切實(shí)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。突出抓好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入制度、市場(chǎng)巡查制度、經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)信用分類監(jiān)管制度、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和分類管理制度、不合格食品退市制度和食品安全信息公示制度等，在實(shí)踐中不斷完善制度，用制度鞏固成果，形成機(jī)制，逐步規(guī)范。按照“市場(chǎng)監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的要求”的要求，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，改善監(jiān)管方式，著力構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)提高食品安全監(jiān)管的制度化、規(guī)范化、程序化和法制化水平
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