【正文】 。XX年5月10日—30日，落實(shí)整治方案，組織執(zhí)法力量，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，全面展開行動(dòng)。七、組織領(lǐng)導(dǎo)市商務(wù)局牽頭，會(huì)同市公安局、工商局、農(nóng)牧局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成全市打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組（下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市商務(wù)局市場運(yùn)行調(diào)節(jié)科，負(fù)責(zé)日常工作）。在專項(xiàng)行動(dòng)中，要緊密結(jié)合案件的查處工作，加大宣傳力度，形成強(qiáng)大的輿論攻勢，及時(shí)溝通信息。全市各級(jí)商務(wù)、公安、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門，要在市人民政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，明確工作責(zé)任，制訂整治方案，提出具體措施，采取主動(dòng)出擊與群眾舉報(bào)相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，確保整治任務(wù)落到實(shí)處。強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任，公開向社會(huì)承諾：沒有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的生豬不得進(jìn)廠屠宰，檢驗(yàn)檢疫不合格、未加蓋檢驗(yàn)檢疫證章的肉品不得出廠銷售，有害肉品實(shí)現(xiàn)無害化處理，不屠宰注水肉、病死豬。五、具體任務(wù)（一）建章立制按照《食品安全法》、《動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法規(guī)要求，建章立制，制定和完善《屠宰廠法人代表崗位工作職責(zé)》、《屠宰工崗位職責(zé)》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工作職責(zé)》、《屠宰廠食品安全工作制度》、《生豬進(jìn)廠驗(yàn)收制度》、《生豬肉品銷售管理制度》、《豬肉質(zhì)量安全追溯制度》、《不合格肉品召回制度》、《屠宰廠衛(wèi)生消毒工作制度》、《屠宰廠證章管理制度》、《定點(diǎn)屠宰廠檢疫程序圖解》、《生豬屠宰加工工藝流程圖》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《屠宰廠屠宰車間負(fù)責(zé)人工作職責(zé)》等14個(gè)制度，并督促企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。三、整改目標(biāo)針對(duì)屠宰廠目前在經(jīng)營和管理過程中存在的問題，對(duì)癥下藥，按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式的要求，制定科學(xué)、規(guī)范的管理制度，提高企業(yè)依法經(jīng)營、服務(wù)于民、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、誠信經(jīng)營的意識(shí)和理念，提高企業(yè)整體素質(zhì)，使肉品質(zhì)量明顯提高，肉品安全狀況得到改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)，保證人民群眾吃上“放心肉”。★★公司目前主要存在以下問題：一是管理上存在人員素質(zhì)低、服務(wù)意識(shí)差、多頭管理無緒管理的問題，二是生豬貨源上存在無穩(wěn)定貨源供應(yīng)方、對(duì)生豬販運(yùn)商依賴性強(qiáng)等問題，三是在銷售方面存在與鮮肉零售商矛盾多的問題，四是在肉品品質(zhì)方面存在對(duì)新疆臭豬無法檢驗(yàn)（法規(guī)和技術(shù)都缺乏）的問題?！铩锕静捎玫氖恰敖y(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一批發(fā)”的經(jīng)營模式，現(xiàn)有員工00人。該公司成立于XX年6月，是市政府XX年招商引資項(xiàng)目，總投資約XX萬元，占地100畝，建有符合國家標(biāo)準(zhǔn)的生豬屠宰車間、待宰圈、急宰間、機(jī)械化生豬屠宰流水線、冷藏間、預(yù)冷排酸間、結(jié)凍間、分割車間，年屠宰能力達(dá)54萬頭（日屠宰能力為1500頭），是全區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、機(jī)械化程度最高、設(shè)施設(shè)備最先進(jìn)的現(xiàn)代化屠宰廠。針對(duì)我市目前生豬市場存在的問題特制定此方案。同時(shí)，我廠還將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的操作技能。下半年我們的主要工作目標(biāo)是：確保安全生產(chǎn)，努力完成上級(jí)下達(dá)的污水處理量指標(biāo)。只能邊學(xué)習(xí)邊工作，從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平和排故能力、應(yīng)變能力都還有待提高。在工作中，廣大員工嚴(yán)格遵照操作規(guī)程，順利實(shí)現(xiàn)了零事故安全生產(chǎn)。安全生產(chǎn)是工作的生命線。七、管理人性化、規(guī)范化、科學(xué)化，員工整體素質(zhì)不斷提高，并實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)為規(guī)范管理，我廠將各科室（班組）的崗位職責(zé)、操作規(guī)程以及相關(guān)的管理制度匯編成冊(cè)，發(fā)放到科室（班組）組織學(xué)習(xí)。通過該方案的實(shí)施，加之天氣轉(zhuǎn)暖有利于菌種生長，活性污泥菌種繁殖呈上升態(tài)勢，活性污泥濃度達(dá)到正常值，而且生產(chǎn)電也有所下降。針對(duì)這一情況，我廠技術(shù)人員在參考廠家意見、結(jié)合前期經(jīng)驗(yàn)后決定大膽啟用以保證菌種存活為主要目的的生產(chǎn)工藝來降低生產(chǎn)成本。活性污泥培養(yǎng)和馴化是我廠上半年的一項(xiàng)重要工作。新進(jìn)人員在培訓(xùn)后都能勝任各自的工作崗位?；就瓿沙菂^(qū)雨污分流排查工作，作出詳細(xì)規(guī)劃，并拿出了具體的實(shí)施方案，即將實(shí)施。落實(shí)化驗(yàn)室實(shí)施方案的改造、設(shè)計(jì)。四、廠區(qū)及污水管網(wǎng)工作完成廠內(nèi)棚架設(shè)計(jì)及廠房改造的前期工作，下一步即將實(shí)施。但經(jīng)物價(jià)部門測算，我廠單位運(yùn)營成本高達(dá)，正常生產(chǎn)難以為續(xù)。1二、上半年任務(wù)完成情況根據(jù)污水進(jìn)水能力及污水廠調(diào)試要求，我廠各月完成任務(wù)指標(biāo)如下：均符合《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（gb18918—XX）國家一級(jí)a標(biāo)的規(guī)定。確保了菌種部分成活。自XX年12月16日起我廠著手開始進(jìn)行活性污泥培養(yǎng)工作。這半年的時(shí)間里，得到了縣委、縣政府等各級(jí)相關(guān)部門的大力支持，污水處理廠順利投產(chǎn)進(jìn)入試運(yùn)行與調(diào)試階段。充分利用本次審核清理工作的有利契機(jī)，加快推進(jìn)壓點(diǎn)減能，為我縣實(shí)施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評(píng)許可證。機(jī)械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)正在加大力度進(jìn)行整改，確保達(dá)標(biāo)。四、存在問題一是屠宰達(dá)標(biāo)改造難度大。二是生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強(qiáng)。通過開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，嚴(yán)格按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，各定點(diǎn)屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項(xiàng)制度等方面得到了明顯改善。指導(dǎo)督促屠宰企業(yè)針對(duì)審核表標(biāo)準(zhǔn)分步實(shí)施，并及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門研究解決辦法。（三）、督促檢查，突出重點(diǎn)。（二）、部門協(xié)作，配合密切。接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項(xiàng)工作會(huì)議。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點(diǎn)，并逐步設(shè)立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點(diǎn)，保證人民群眾吃上放心肉。由于我縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有小型豬的屠宰廠，根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》的要求規(guī)定，上市豬肉必須來自于屠宰企業(yè)。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國營企業(yè)，現(xiàn)正在升級(jí)改造中。興安屠宰場