展示設(shè)計師工作總結(jié)與屠宰廠半年工作總結(jié)匯編(文件)
【正文】 4個自然屯。興泉肉聯(lián)廠是我縣原國營企業(yè)，現(xiàn)正在升級改造中。所以決定保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩家屠宰點，并逐步設(shè)立其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰點，保證人民群眾吃上放心肉。（二）、部門協(xié)作，配合密切。指導督促屠宰企業(yè)針對審核表標準分步實施，并及時會同相關(guān)部門研究解決辦法。二是生豬定點屠宰企業(yè)生產(chǎn)能力明顯增強。這次主要是各企業(yè)因建廠比較早，很難達到要求標準，各企業(yè)正在加大力度進行整改，確保達標。一是積極督促杜爾基屠宰場辦理環(huán)評許可證。充分利用本次審核清理工作的有利契機，加快推進壓點減能，為我縣實施“放心肉”體系建設(shè)奠定堅實基礎(chǔ)。自XX年12月16日起我廠著手開始進行活性污泥培養(yǎng)工作。1二、上半年任務完成情況根據(jù)污水進水能力及污水廠調(diào)試要求，我廠各月完成任務指標如下：均符合《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》（gb18918—XX）國家一級a標的規(guī)定。四、廠區(qū)及污水管網(wǎng)工作完成廠內(nèi)棚架設(shè)計及廠房改造的前期工作，下一步即將實施。基本完成城區(qū)雨污分流排查工作，作出詳細規(guī)劃，并拿出了具體的實施方案，即將實施?；钚晕勰嗯囵B(yǎng)和馴化是我廠上半年的一項重要工作。通過該方案的實施，加之天氣轉(zhuǎn)暖有利于菌種生長，活性污泥菌種繁殖呈上升態(tài)勢，活性污泥濃度達到正常值，而且生產(chǎn)電也有所下降。安全生產(chǎn)是工作的生命線。只能邊學習邊工作，從業(yè)人員的業(yè)務水平和排故能力、應變能力都還有待提高。同時，我廠還將繼續(xù)加強對從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)培訓，提高從業(yè)人員的操作技能。該公司成立于XX年6月，是市政府XX年招商引資項目，總投資約XX萬元，占地100畝，建有符合國家標準的生豬屠宰車間、待宰圈、急宰間、機械化生豬屠宰流水線、冷藏間、預冷排酸間、結(jié)凍間、分割車間，年屠宰能力達54萬頭（日屠宰能力為1500頭），是全區(qū)范圍內(nèi)規(guī)模最大、機械化程度最高、設(shè)施設(shè)備最先進的現(xiàn)代化屠宰廠?！铩锕灸壳爸饕嬖谝韵聠栴}：一是管理上存在人員素質(zhì)低、服務意識差、多頭管理無緒管理的問題，二是生豬貨源上存在無穩(wěn)定貨源供應方、對生豬販運商依賴性強等問題，三是在銷售方面存在與鮮肉零售商矛盾多的問題，四是在肉品品質(zhì)方面存在對新疆臭豬無法檢驗（法規(guī)和技術(shù)都缺乏）的問題。五、具體任務（一）建章立制按照《食品安全法》、《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等法規(guī)要求，建章立制，制定和完善《屠宰廠法人代表崗位工作職責》、《屠宰工崗位職責》、《肉品品質(zhì)檢驗員工作職責》、《屠宰廠食品安全工作制度》、《生豬進廠驗收制度》、《生豬肉品銷售管理制度》、《豬肉質(zhì)量安全追溯制度》、《不合格肉品召回制度》、《屠宰廠衛(wèi)生消毒工作制度》、《屠宰廠證章管理制度》、《定點屠宰廠檢疫程序圖解》、《生豬屠宰加工工藝流程圖》、《財務管理制度》、《屠宰廠屠宰車間負責人工作職責》等14個制度，并督促企業(yè)認真貫徹執(zhí)行。全市各級商務、公安、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門，要在市人民政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，明確工作責任，制訂整治方案，提出具體措施，采取主動出擊與群眾舉報相結(jié)合、定期巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，確保整治任務落到實處。七、組織領(lǐng)導市商務局牽頭，會同市公安局、工商局、農(nóng)牧局、衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成全市打擊私屠濫宰和病死豬病害豬肉非法交易專項整治領(lǐng)導小組（下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市商務局市場運行調(diào)節(jié)科，負責日常工作）。XX年5月10日—30日，落實整治方案，組織執(zhí)法力量，廣泛發(fā)動群眾，全面展開行動。在專項行動中，要緊密結(jié)合案件的查處工作，加大宣傳力度，形成強大的輿論攻勢，及時溝通信息。強化企業(yè)責任，公開向社會承諾：沒有檢疫證章、耳標等合法標志的生豬不得進廠屠宰，檢驗檢疫不合格、未加蓋檢驗檢疫證章的肉品不得出廠銷售，有害肉品實現(xiàn)無害化處理，不屠宰注水肉、病死豬。三、整改目標針對屠宰廠目前在經(jīng)營和管理過程中存在的問題，對癥下藥，按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式的要求，制定科學、規(guī)范的管理制度，提高企業(yè)依法經(jīng)營、服務于民、承擔社會責任、誠信經(jīng)營的意識和理念，提高企業(yè)整體素質(zhì)，使肉品質(zhì)量明顯提高，肉品安全狀況得到改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)，保證人民群眾吃上“放心肉”。★★公司采用的是“統(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一批發(fā)”的經(jīng)營模式，現(xiàn)有員工00人。針對我市目前生豬市場存在的問題特制定此方案。下半年我們的主要工作目標是：確保安全生產(chǎn)，努力完成上級下達的污水處理量指標。在工作中，廣大員工嚴格遵照操作規(guī)程，順利實現(xiàn)了零事故安全生產(chǎn)。七、管理人性化、規(guī)范化、科學化，員工整體素質(zhì)不斷提高，并實現(xiàn)安全生產(chǎn)為規(guī)范管理，我廠將各科室（班組）的崗位職責、操作規(guī)程以及相關(guān)的管理制度匯編成冊，發(fā)放到科室（班組）組織學習。針對這一情況，我廠技術(shù)人員在參考廠家意見、結(jié)合前期經(jīng)驗后決定大膽啟用以保證菌種存活為主要目的的生產(chǎn)工藝來降低生產(chǎn)成本。新進人員在培訓后都能勝任各自的工作崗位。落實化驗室實施方案的改造、設(shè)計。但經(jīng)物價部門測算，我廠單位運營成本高達，正常生產(chǎn)難以為續(xù)。確保了菌種部分成活。這半年的時間里，得到了縣委、縣政府等各級相關(guān)部門的大力支持，污水處理廠順利投產(chǎn)進入試運行與調(diào)試階段。三是進一步加強生豬屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰，保證全縣生豬屠宰行業(yè)健康規(guī)范有序發(fā)展。機械化程度低，大部分手工操作，環(huán)境衛(wèi)生條件差。四、存在問題一是屠宰達標改造難度大。通過開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，嚴格按照國務院《生豬屠宰管理條例》及國家相關(guān)行業(yè)標準的規(guī)定，各定點屠宰企業(yè)從環(huán)境衛(wèi)生、基本設(shè)施、各項制度等方面得到了明顯改善。（三）、督促檢查，突出重點。接到相關(guān)通知要求后，立即召開了專項工作會議。由于我縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有小型豬的屠宰廠，根據(jù)《生豬屠宰管理條例》的要求規(guī)定，上市豬肉必須來自于屠宰企業(yè)
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