【正文】 面對(duì)假日經(jīng)濟(jì)餐飲業(yè)依然要誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)、友善待客、品質(zhì)超群。餐飲節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)是一把雙刃劍，做好了它能成為一種文化，成為塑造企業(yè)形象、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。物資物品準(zhǔn)備充足，提前做好原材料、酒水采購(gòu)、儲(chǔ)存工作，保障運(yùn)營(yíng)正常。三、相關(guān)要求：人員配置及調(diào)整、店堂置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)。8）報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)、交通電臺(tái)也可進(jìn)行宣傳。6）店內(nèi)可推出特價(jià)與贈(zèng)送專(zhuān)區(qū)方便顧客選購(gòu)，刺激顧客消費(fèi)，在場(chǎng)內(nèi)形成熱鬧喜氣的購(gòu)物氣氛。在飯后贈(zèng)送一些和國(guó)慶節(jié)或中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（印上店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址）活動(dòng)布置與宣傳1）橫幅：各店根據(jù)門(mén)頭實(shí)際尺寸聯(lián)系制作，內(nèi)容為國(guó)慶、中秋節(jié)宣傳主題；2）易拉寶：門(mén)口放置，渲染節(jié)日氣氛，主要詳細(xì)傳達(dá)介紹活動(dòng)細(xì)則、促銷(xiāo)活動(dòng)的所有內(nèi)容；3）櫥窗玻璃海報(bào)：設(shè)計(jì)制作中秋節(jié)及國(guó)慶節(jié)的主題櫥窗海報(bào)，增加節(jié)日的喜慶氣氛；4）大門(mén)口上方、店內(nèi)大廳可懸掛大紅燈籠、吊旗。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。（3）保持店堂各部清潔衛(wèi)生，給客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境，提升店面軟、硬環(huán)境。（具體操作方法與公司聯(lián)系）。一、強(qiáng)化六常規(guī)范化管理：（1）加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量：強(qiáng)調(diào)對(duì)客服務(wù)的熱情度、規(guī)范細(xì)節(jié)，提升本店員工精神面及素質(zhì)教育，增加顧客滿(mǎn)意度。望各店在中秋、國(guó)慶期間，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理最大限度的提高人流量、提升人氣、擴(kuò)大各店的銷(xiāo)售額，提高各店的市場(chǎng)占有率，增強(qiáng)水品牌的知名度。中秋節(jié)活動(dòng)方案（公司中秋節(jié)促銷(xiāo)方案）今年九月下旬22號(hào)中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)即將來(lái)臨，緊隨而至的國(guó)慶節(jié)是又與相距甚近。活動(dòng)要緊湊，節(jié)目要精彩，效果要明顯；分工要明確，組織要到位，措施要得力。六、總結(jié)宣傳（9月27~29日），上報(bào)活動(dòng)信息到有關(guān)媒體，并召開(kāi)工作人員會(huì)，進(jìn)行總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析不足，提出改進(jìn)意見(jiàn)。開(kāi)展活動(dòng)（9月26日）下午5時(shí)各片區(qū)組織黨員集中乘車(chē)去海上田園游園（5：30~6：30）：先以支部為單位組織黨員在園內(nèi)自由參觀游覽；聯(lián)歡（6：50~7：50）：以總支為單位集中開(kāi)展慶祝聯(lián)歡活動(dòng)；比擂（8：00~9：30）：最后全部到主會(huì)場(chǎng)開(kāi)會(huì)，并進(jìn)行文藝比擂、頒獎(jiǎng)。召開(kāi)匯報(bào)會(huì)（9月21日）：聽(tīng)取各片區(qū)聯(lián)絡(luò)員活動(dòng)籌備情況，討論解決有關(guān)問(wèn)題，加強(qiáng)督辦。召開(kāi)籌備會(huì)（9月10日）：所有聯(lián)絡(luò)員、辦公室工作人員、各總支書(shū)記參加，分派任務(wù)，審定各片區(qū)活動(dòng)方案。9月25日下午召開(kāi)活動(dòng)前的工作協(xié)調(diào)和活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員分工會(huì)。9月10日前街道民營(yíng)黨委召開(kāi)有各片區(qū)聯(lián)絡(luò)員和總支書(shū)記參加的活動(dòng)籌備會(huì)，分派任務(wù)，分頭準(zhǔn)備。國(guó)慶書(shū)畫(huà)競(jìng)賽優(yōu)秀作品頒獎(jiǎng)也可穿插在節(jié)目中間進(jìn)行。所有文藝節(jié)目由各總支負(fù)責(zé)組織排練。最后各總支組織本片區(qū)黨員到主會(huì)場(chǎng)集中，舉辦街道民營(yíng)黨委慶中秋黨員比擂聯(lián)歡活動(dòng)，由會(huì)議和文藝演出兩大內(nèi)容組成，文藝演出采取比擂的形式進(jìn)行，各總支推薦優(yōu)秀節(jié)目競(jìng)賽上臺(tái)表演，組織評(píng)委打分，活動(dòng)結(jié)束時(shí)為優(yōu)勝單位頒發(fā)獎(jiǎng)旗。下午5時(shí)，以片區(qū)總支為單位組織黨員集中乘車(chē)入園，以支部為單位組織黨員參觀游覽田園景點(diǎn)。聯(lián)歡二、活動(dòng)目的通過(guò)活動(dòng)來(lái)感染凝聚廣大流動(dòng)黨員，寓教于樂(lè)，傳遞溫暖，擴(kuò)大宣傳，增強(qiáng)基層黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力，不斷深化非公有制經(jīng)濟(jì)組織黨的建設(shè)。氛圍營(yíng)造（1）、中秋禮盒一條街由超市采購(gòu)部統(tǒng)一采購(gòu)商品（包括月餅禮盒、酒水禮盒、保健品禮盒、水果禮盒等等，商品要講究包裝和品味），超市提供堆頭及尺寸，營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一制作堆頭包裝及一條街的整體形象入口設(shè)計(jì)場(chǎng)地提供約80米（2）、天下美食一條街由餐飲部提供精品菜系，可部分展覽，外加現(xiàn)場(chǎng)制作、免費(fèi)品嘗等項(xiàng)目；場(chǎng)地提供50米（3）、時(shí)尚娛樂(lè)由娛人碼頭提供部分小型機(jī)器，放置一街，可免費(fèi)娛樂(lè)吸引人氣，場(chǎng)地提供約50米以上幾大塊的整體氛圍將由營(yíng)銷(xiāo)部統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作，須由各部門(mén)配合的是超市的堆頭及總體尺寸，各相關(guān)單元的商品信息及實(shí)際所需的物品是否自備（象美食的展臺(tái)等）中秋節(jié)活動(dòng)方案（中秋黨員活動(dòng)方案）一、活動(dòng)主題游園文藝演出區(qū)中興廣場(chǎng)，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00組織市老年藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行迎中秋歌舞文藝表演，26日晚上，員工文藝演出。娛樂(lè)區(qū)邀請(qǐng)娛樂(lè)城將其小型的可以靈活搬動(dòng)的一些游藝項(xiàng)目，搬到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的娛樂(lè)區(qū)，購(gòu)物滿(mǎn)額可以免費(fèi)娛樂(lè)，增加現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)感受。禮品區(qū)中秋節(jié)，人們購(gòu)買(mǎi)禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友，一般除了購(gòu)買(mǎi)月餅外，還會(huì)買(mǎi)點(diǎn)其他什么禮品的，一般多是保健品之類(lèi)的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購(gòu)買(mǎi)，在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。同時(shí)可以開(kāi)設(shè)一些知名品牌月餅專(zhuān)柜。并聯(lián)合廠(chǎng)家展開(kāi)不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷(xiāo)活動(dòng)。公關(guān)演藝類(lèi)活動(dòng)星光唱響，城市的心——王蓉走進(jìn)暨搜酷城開(kāi)業(yè)典禮。為了提升氣氛，可以探討抽獎(jiǎng)的相關(guān)活動(dòng)，費(fèi)用另計(jì)。娛樂(lè)城買(mǎi)10贈(zèng)5，推出中秋特別優(yōu)惠場(chǎng)。四、活動(dòng)預(yù)期按照目前的營(yíng)業(yè)額度，平日，節(jié)假日，活動(dòng)第一階段，平日銷(xiāo)售額約34萬(wàn)元，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間銷(xiāo)售額增長(zhǎng)幅度平日不低于10%，預(yù)計(jì)活動(dòng)期間節(jié)假日銷(xiāo)售額不低于20%，即活動(dòng)16天銷(xiāo)售額約達(dá)到660萬(wàn)元。中秋節(jié)活動(dòng)方案（商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案）一、活動(dòng)主題：星光唱響——城市的心二、活動(dòng)時(shí)間：三、活動(dòng)主旨：本活動(dòng)把中秋和國(guó)慶兩個(gè)銷(xiāo)售旺季合并在一個(gè)活動(dòng)周期，一方面兩個(gè)活動(dòng)可以相互造勢(shì)，節(jié)省媒體投入資源，更重要的是利用活動(dòng)的連續(xù)性，隱匿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手對(duì)我們的阻擊，并在形成節(jié)日的相應(yīng)氛圍。中秋壓貨是為了實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的爆發(fā)時(shí)增長(zhǎng)，沒(méi)有平時(shí)基本功做基礎(chǔ)，這個(gè)爆發(fā)式增長(zhǎng)就是一句空話(huà)。沒(méi)有做足活動(dòng)的宣傳、造勢(shì)工作，沒(méi)有讓消費(fèi)者、渠道能夠感覺(jué)到活動(dòng)的影響力，沒(méi)有提升他們的信心和積極性。四、主題不明確，缺乏系統(tǒng)的策略沒(méi)有好的推廣主題、跑題、主題與活動(dòng)不相契合，不能讓消費(fèi)者看到推廣主題感覺(jué)耳目