【正文】 （九）想辦法聯(lián)系旅游專業(yè)院校，招聘專業(yè)知識(shí)水平較高的員工，提高員工隊(duì)伍素質(zhì)水平。（七）完成指揮部下達(dá)的室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)改造任務(wù)，提升酒店硬件水平；做好設(shè)備設(shè)施的改造維修工作。（五）加強(qiáng)質(zhì)檢工作力度，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，提高部門質(zhì)檢的自覺性。（三）借三星復(fù)評(píng)工作的契機(jī)，繼續(xù)完善各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范落實(shí)各項(xiàng)措施，提高管理水平和服務(wù)水平。同時(shí)多途徑開展網(wǎng)絡(luò)營銷工作，加強(qiáng)同行合作，定期推出旅游新產(chǎn)品吸引外地客源。綜上所述，酒店在今年上半年面臨的經(jīng)營形勢(shì)是嚴(yán)峻的，要完成董事會(huì)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)是艱巨的，但是酒店全體員工有信心克服困難，做好本職，把握好逐漸好轉(zhuǎn)的經(jīng)營形勢(shì)，通過努力工作，不斷提高服務(wù)水平，繼續(xù)加強(qiáng)和完善星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理工作，使下半年取得更好的經(jīng)營管理成績(jī)，力爭(zhēng)完成董事會(huì)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。（五）員工專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)水平較低，受過高等旅游專業(yè)知識(shí)的人員招聘難度較大。（三）規(guī)章制度的落實(shí)不全面，監(jiān)督檢查力度不夠。二、上半年度存在的主要問題和不足：（一）經(jīng)營情況忙閑不均，缺少穩(wěn)定的客源渠道，客源市場(chǎng)還需繼續(xù)開拓。（五）改善員工福利，穩(wěn)定員工隊(duì)伍關(guān)心員工，改善福利，提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度是酒店一直在努力的目標(biāo)，盡管上半年度的經(jīng)營狀況較去年同期有所下降，但是酒店還是確保員工的正常福利，在四月份組織全體員工二日游；三八婦女節(jié)組織全體女員工到五星級(jí)酒店參觀并進(jìn)行體驗(yàn)消費(fèi)；在春節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)等主要節(jié)日均有相應(yīng)福利發(fā)放；在董事會(huì)的支持下，上半年酒店調(diào)整了工資方案，從6月份起又實(shí)行了全勤獎(jiǎng)措施，根據(jù)行業(yè)工資變化形勢(shì)以及酒店的實(shí)際情況逐步提高一線員工的工資水平。對(duì)存在問題及時(shí)整改，針對(duì)酒店建筑物地基沉降而導(dǎo)致配電房、鍋爐房設(shè)備固定基礎(chǔ)變形等客觀問題，及時(shí)上報(bào)總公司申請(qǐng)支持解決；對(duì)于地下管道經(jīng)常出現(xiàn)的破裂以及部分區(qū)域管道設(shè)施老化無先兆爆裂等現(xiàn)象，組織工程部開展專項(xiàng)檢查，盡量避免造成安全問題及損失；安全部堅(jiān)持定期檢查消防設(shè)施完好情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決，6月份對(duì)消防安全監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行了檢修保養(yǎng)，更換部分老化的設(shè)施配件，使監(jiān)控室運(yùn)行正常。在日常經(jīng)營中，酒店高度重視安全生產(chǎn)工作，根據(jù)旅游局的星級(jí)酒店安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理要求，酒店、部門、員工逐級(jí)簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書，酒店總經(jīng)理定期組織進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)整改各項(xiàng)安全隱患，酒店質(zhì)檢組及總值班經(jīng)理在質(zhì)檢和日常巡查中也將安全情況作為重點(diǎn)內(nèi)容檢查。同時(shí)加強(qiáng)培訓(xùn)，恢復(fù)了新員工入職培訓(xùn)程序，新員工入職培訓(xùn)以員工手冊(cè)、酒店基礎(chǔ)知識(shí)、禮儀規(guī)范、安全教育等為主要內(nèi)容，讓新入職的員工有一個(gè)基礎(chǔ)的了解；6月份酒店又邀請(qǐng)市旅游局旅培中心開展了全員崗位資格證考級(jí)培訓(xùn)；各部門也根據(jù)部門的實(shí)際情況，進(jìn)行針對(duì)性的部門規(guī)章制度、崗位操作流程、實(shí)際操作技能的培訓(xùn)，使得酒店員工的星級(jí)酒店規(guī)范意識(shí)和服務(wù)技能水平逐步提高，為三星復(fù)評(píng)的軟件達(dá)標(biāo)工作打好基礎(chǔ)。落實(shí)質(zhì)檢培訓(xùn)，促進(jìn)管理措施的落實(shí)，增強(qiáng)員工的酒店意識(shí)水平和服務(wù)技能水品。（四）加強(qiáng)日常管理，努力提高服務(wù)水平，確保安全運(yùn)營。前廳部、餐飲部在營業(yè)過程中均根據(jù)實(shí)際客情分區(qū)域、分時(shí)段靈活開啟高能耗設(shè)備；工程部加強(qiáng)對(duì)能耗情況的監(jiān)督和檢查，每周在經(jīng)理例會(huì)上通報(bào)能耗使用情況，并對(duì)照營業(yè)情況及時(shí)提醒各部門關(guān)注水電氣的使用情況，做好成本控制工作；同時(shí)對(duì)中央空調(diào)等設(shè)備做好維護(hù)保養(yǎng)工作，提高運(yùn)行效率。同時(shí)調(diào)整人員，安排專人負(fù)責(zé)海鮮坊的管理，降低海鮮類產(chǎn)品的損耗。（二）繼續(xù)完善硬件設(shè)施，創(chuàng)建良好消費(fèi)環(huán)境由于酒店運(yùn)營已經(jīng)5年，各方面設(shè)施設(shè)備老化陳舊，酒店在去年對(duì)餐飲區(qū)域的會(huì)場(chǎng)、海鮮坊、連廊等區(qū)域進(jìn)行了硬件提升改造，今年雖然沒有大規(guī)模改造計(jì)劃，但是對(duì)小范圍硬件改造提升的工作依然在不間斷的進(jìn)行，盡可能的營造一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境，同時(shí)為三星復(fù)評(píng)工作提供硬件基礎(chǔ)，上半年簽訂了空氣能設(shè)備改造方案并簽訂合同以改善冬季熱水供應(yīng)不足的狀況；對(duì)一樓客房的霉變墻面精心重新粉刷；在客房區(qū)域增裝了10余臺(tái)分體式空調(diào)，以便在開房率低的情況下使用降低中央空調(diào)能耗；對(duì)海鮮坊屋頂進(jìn)行了花崗巖鋪設(shè)，即美觀又防漏；對(duì)照新版星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，通過打分自評(píng)，酒店的硬件設(shè)施已初步達(dá)到四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)，使客人獲得了三星價(jià)格四星設(shè)施的超值享受。酒店當(dāng)?shù)赜泻芏嗑G色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，為此，酒店在商場(chǎng)設(shè)置了綠色農(nóng)副產(chǎn)品專柜，積極向客戶促銷，一方面增加了酒店收入，另一方面也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)，上半年此項(xiàng)收入達(dá)萬元，比去年同期增長(zhǎng)了萬元。為此，從總經(jīng)理到銷售部的每一位人員都高度重視，一旦有團(tuán)隊(duì)或會(huì)議接待任務(wù)，均早出晚歸，無私奉獻(xiàn)，及時(shí)溝通客戶的需求信息，協(xié)調(diào)各營業(yè)部門的接待環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)并盡量滿足客戶的要求，讓客人滿意而來、滿意而歸，半年來，酒店沒有發(fā)生一起重大投訴事件，網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)更是好評(píng)連連。營銷部除了拜訪客戶 1以外，把完善客史檔案及做好接待過程中的協(xié)調(diào)跟蹤作為一項(xiàng)重要工作來抓，完善客史檔案主要是為定期分析客源消費(fèi)情況，制定不同的營銷政策打好基礎(chǔ)。同時(shí)酒店也積極與省內(nèi)外旅行社開展合作，改變?cè)瓉硪詴?huì)議及商務(wù)接待為主的經(jīng)營思路，增加了與省外等地旅行社團(tuán)隊(duì)的合作，新增了旅行社團(tuán)隊(duì)客源渠道。緊跟新穎消費(fèi)形式，確定嘗試網(wǎng)絡(luò)營銷并穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模。年初確定了維護(hù)老客戶、開發(fā)新客戶的營銷政策，擴(kuò)大營銷區(qū)域范圍，不斷開發(fā)新客源。白沙花園社區(qū)XX年6月4日第五篇：酒店XX上半