幼兒園食堂食品安全衛(wèi)生工作計(jì)劃與幼兒園食物中毒處理方案-措施方案范文匯編(參考版)
2024-11-21 04:37本頁(yè)面
【正文】 在師生食物中毒時(shí)間發(fā)生、報(bào)告和處理過(guò)程中，有關(guān)單位和個(gè)人未按規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，瞞報(bào)、謊報(bào)、疏于管理或玩忽職守，教育行政部門(mén)要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分，情況嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。5．積極認(rèn)真做好家長(zhǎng)的工作，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的諒解。3．幼兒園保健老師要做好食物中毒事故的專(zhuān)冊(cè)登記，統(tǒng)計(jì)好患病師生的具體情況（包括：報(bào)價(jià)、人數(shù)、發(fā)病日期、主要癥狀、就醫(yī)情況等），積極主動(dòng)配合區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行調(diào)查。三．處理程序:一旦發(fā)生師生食物中毒事故，應(yīng)按下列程序處理：1．立即報(bào)局辦公室和業(yè)務(wù)科室，同時(shí)報(bào)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所，托幼單位還要報(bào)區(qū)兒保所，幼兒園應(yīng)立即把患者送往；區(qū)級(jí)以上醫(yī)院救治。6． 做好留樣食物的記錄和簽名，留樣食品須保留48小時(shí)。4．規(guī)范食品加工、操作程序、做到煮熟燒透，加工好的食物及時(shí)要進(jìn)入熟食間冷卻。2．按規(guī)定對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行體檢，無(wú)健康證的人員一律不準(zhǔn)上崗。三、食堂工
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