酶工程制藥項(xiàng)目一拓展(參考版)
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【正文】 24.11.182024年11月18日星期一12時(shí)13分56秒24.11.18,謝謝大家！,。24.11.1824.11.1800:1300:13:5600:13:56Nov24 相信命運(yùn)，讓自己成長，慢慢的長大。2024年11月18日星期一12時(shí)13分56秒00:13:5618 November 2024 科學(xué)，你是國力的靈魂；同時(shí)又是社會(huì)發(fā)展的標(biāo)志。2024年11月18日星期一上午12時(shí)13分56秒00:13:5624.11.18 讓自己更加強(qiáng)大，更加專業(yè)，這才能讓自己更好。24.11.1824.11.1800:13:5600:13:56November 18, 2024 加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。24.11.1800:13:5600:13Nov2418Nov24 日復(fù)一日的努力只為成就美好的明天。24.11.1824.11.18Monday, November 18, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。h1 Vh —— 每小時(shí)獲得的反應(yīng)液體積，LL1L1 [St] —— 反應(yīng)后的底物濃度，g 透過超濾膜的產(chǎn)物和部分未反應(yīng)完全的底物再進(jìn)入下一工序進(jìn)行分離。 固定化酶或細(xì)胞因體積大，無法透過纖維膜孔而被截留。 操作時(shí)應(yīng)控制好料液的流動(dòng)速率，以防小顆粒被吹出。酶反應(yīng)器,酶工程制藥》,酶反應(yīng)器概述 用于酶進(jìn)行催化反應(yīng)的容器及其附屬設(shè)備，稱為酶反應(yīng)器（enzyme reactor） 功能：提供酶催化反應(yīng)的場所，并提供合適的反應(yīng)條件,酶反應(yīng)器,消毒,原料 預(yù)處理,產(chǎn)物分離提純,生物催化劑(酶、細(xì)胞),除菌,能量,熱量,產(chǎn)品,空氣,過程調(diào)控,酶工程制藥》,酶反應(yīng)器的基本要求 評(píng)價(jià)生物反應(yīng)器的主要標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)能力的大小 產(chǎn)品質(zhì)量的高低 —— 使產(chǎn)品的質(zhì)量最高，生產(chǎn)成本最低！,生物 反應(yīng)器,生物催化劑應(yīng)具有較高的比活和濃度，以達(dá)到最大轉(zhuǎn)化率,能用電腦自動(dòng)檢測和調(diào)控， 從而獲得最佳的反應(yīng)條件,應(yīng)具有良好的傳質(zhì)和混合性能,應(yīng)具有最佳的無菌條件， 避免受到雜菌污染,酶工程制藥》,主要內(nèi)容 酶反應(yīng)器的類型 酶反應(yīng)器的選擇 酶反應(yīng)器的設(shè)計(jì) 酶反應(yīng)器的操作,酶工程制藥》,一、酶反應(yīng)器的類型 —— 根據(jù)反應(yīng)器結(jié)構(gòu)的不同分類 攪拌罐反應(yīng)器 填充床反應(yīng)器 流化床反應(yīng)器 鼓泡塔反應(yīng)器 膜反應(yīng)器 噴射式反應(yīng)器,酶工程制藥》,攪拌罐式反應(yīng)器 （stirred tank reactor，STR） 最常用的生物反應(yīng)器，俗稱“發(fā)酵罐” 反應(yīng)器組成 反應(yīng)罐 攪拌器 保溫裝置 攪拌式反應(yīng)器操作方式 分批式（batch） 流加分批式（feeding batch） 連續(xù)式（continuous）,反應(yīng)罐,攪拌器,保溫 裝置,酶工程制藥》,（1）分批攪拌罐反應(yīng)器 （batch stirred tank reactor，BSTR） 底物與酶一次性投入反應(yīng)器內(nèi)， 反應(yīng)后，產(chǎn)物一次性取出 如果采用固定化酶（細(xì)胞），反 應(yīng)完成之后，用過濾法或超濾法 回收，再轉(zhuǎn)入下一批反應(yīng) 攪拌槳剪切力大，可能破壞固定 化酶的結(jié)構(gòu)，故一般適用于游離 酶 / 細(xì)胞 操作過程染菌的幾率較小,Subtrate,Cells,時(shí)間,濃 度,0,酶工程制藥》,（2）連續(xù)攪拌罐反應(yīng)器 （continuous stirred tank reactor，CSTR） 僅適用于固定化酶（細(xì)胞） 向反應(yīng)器投入固定化酶和底物 溶液，不斷攪拌，反應(yīng)達(dá)到平衡 之后，再以恒定的流速連續(xù)泵入 底物
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