20xx個人暑期三下鄉(xiāng)工作總結(jié)新版(參考版)
2024-11-19 06:38本頁面
【正文】 資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。
個人暑期三下鄉(xiāng)工作總結(jié)最新5篇
你也可以在()搜索更多本站小編為你整理的其他個人暑期三下鄉(xiāng)工作總結(jié)新版多篇范文。
在整個實踐過程中，我們所采訪及咨詢的市民和老字號店面的工作人員態(tài)度都很和善，這位我們的調(diào)查提供了一個很好的平臺，使我們的調(diào)查能很順利的完成。但是我們都堅持了下來，因為我們相信我們的調(diào)查是有意義的，是能夠服務(wù)于廣大消費者的?！?br />實踐感想：
在這幾天的實踐過程中，小組的八位成員深入市中心的王興記、三鳳橋、皇亭等特色餐館，在品嘗美食的同時觀察了不同特產(chǎn)的銷售情況。今天，當(dāng)我們探討、挖掘新時期“城市精神”的時候，繼承吳地傳統(tǒng)文化中所蘊涵的謙讓、包容、誠信、開拓、創(chuàng)業(yè)精神，無疑是現(xiàn)代“城市精神”內(nèi)容中的重要構(gòu)成部分。
吳學(xué)研究專家在談到“城市精神”的時候說過：“擁有三千多年的悠久歷史，在長期的發(fā)展中形成了富有個性的吳地傳統(tǒng)文化。
此外，我們對于歷史文化也做了少許調(diào)查。調(diào)查表明，因為口味獨特、歷史悠久、價位適中，時至今日這些特色美食仍然深受廣大消費者的喜愛。不僅為市民帶來全國各地美食的享受，也是美食與其他不同菜系的交流。每臨春節(jié)，農(nóng)村中很多人家用糯米自釀甜酒或老白酒，春節(jié)時自飲和待客。吸煙的多為男人，婦女很少。色喜醬紅色，香必?fù)浔?，味則咸中帶甜。鄉(xiāng)間喜歡紅燒，務(wù)必濃油赤醬。
人的口味特別喜愛鮮甜，的飲食文化屬于蘇菜系蘇錫幫，口味偏甜。簡便的是吃面疙瘩。早餐吃粥或泡飯，中午吃米飯，晚上視家庭經(jīng)濟條件和個人習(xí)慣，有的吃米飯，有的吃粥或泡飯，有的既吃米飯又吃粥或泡飯。
民間主食為大米，兼食面粉。是強壯補精藥。蝦還可入藥。用白蝦做的“醉蝦”放在桌上，蝦還在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩異常，鮮美無比。八十年代太湖銀魚南移滇池，西湖，成為當(dāng)?shù)氐拿禺a(chǎn)。將銀魚曬成干，色、香、味、形，經(jīng)久不變。銀魚又是傳統(tǒng)外貿(mào)產(chǎn)品，太湖牌冷凍銀魚在國妹上久負(fù)盛名。銀魚原為海魚，后定居在太湖繁衍，是太湖名貴特產(chǎn)。長二寸余，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細(xì)嫩透明，色澤似銀的太湖銀魚，春秋時期，太湖就盛產(chǎn)銀魚，宋代詩人“春后銀魚霜下鱸”的名句，把銀魚與鱸魚并列為魚中珍品。謂之時里白”?！秴强ぶ尽酚小皡侨艘悦⒎N日謂之入霉，梅后十五日謂之入時?！秴强ぶ尽份d：“白魚出太湖者勝，民得采之，隋時入貢洛陽”，當(dāng)時白魚已作為貢品上貢皇庭。產(chǎn)生于清乾隆時代(18世紀(jì)中葉)，到今已有二百三十多年歷史的油面筋。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅，甜湯鮮潔、香味四溢等特點，是老少皆宜的應(yīng)時小吃。此點心具有滋味美，不粘牙等特點。梅貢餅呈金黃色，皮酥層(薄，出爐熱吃，味想可口。油餅大而薄，既脆又香，咸中帶甜，口味特好，是春季的應(yīng)時風(fēng)味小吃的蔥油餅。用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖制成餡心，包在面酵中，放在圓盤內(nèi)撳成圓狀，放入平底鍋內(nèi)用油煎成金黃色即可。將蘿卜洗凈刨成絲，用少許食鹽略腌后，擠去水份，放入蔥末拌勻，另用面粉和冷水調(diào)成漿糊狀，再用白鉛皮做成的橢圓形模勺，底層鋪滿粉漿，放入蘿卜絲，再用面漿封面，放入油鍋內(nèi)煎成金黃色脫模即成，食時美味可口的風(fēng)味小吃——蘿卜絲餅。一八五○年由『孫記糕團店』創(chuàng)制，因正值玉蘭花開時節(jié)而得名的玉蘭餅，此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊，做成餅坯，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平底鍋用油煎烙，呈金黃色，外皮香脆，內(nèi)殼軟糯，甜咸適口，香味誘人。用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可得時令小吃——春卷，皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時令佳品。選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是最受市民喜愛的大眾化點心。起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后發(fā)展為傳統(tǒng)名點的三鮮餛飩，餛飩以鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱“三鮮“。已有近七十年的栽培歷史，有形美、色艷、味佳、肉細(xì)、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點的陽山水蜜桃，水蜜桃的品種很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白鳳』和晚熟的『白花』水蜜桃為最佳，不僅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)，是暢銷港、澳及海外的特產(chǎn)。人還喜食“酒浸楊梅”。色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥的醬排骨，該菜已有百余年歷史，享譽海內(nèi)外。
首先，讓我們先認(rèn)識下的特產(chǎn)，我們所說的特產(chǎn)主要介紹的來自的飲食特產(chǎn)。風(fēng)景秀麗，歷史悠久，又是一座享譽國內(nèi)外的旅游城市。
市位于省南部，長江三角洲平原腹地，北臨長江，南瀕太湖，東與蘇州接壤，西與常州交界，京杭運河從中穿過。我們利用為期兩天的時間，到市區(qū)，尤其是崇安區(qū)進行實地考察及問卷調(diào)查。
③增長見識，開闊眼界，豐富大學(xué)生活內(nèi)容。同時也真誠地祝愿學(xué)院鎮(zhèn)能夠發(fā)展得越來越好!
實踐項目：調(diào)查研究飲食文化特產(chǎn)
實踐目的：
①通過該項目的調(diào)查研究，進一步了解自己所處城市的文化藝術(shù)特產(chǎn)，研究和探詢城市文化事業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和需求。我在此要由衷的感謝淳樸的學(xué)院鎮(zhèn)人民，他們給了我們這次成長過程中的經(jīng)歷。人就是要在不斷探索中與追求中獲得進步，只有親身經(jīng)歷了才知道其中的
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1