梅川鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料(20xx0805)(參考版)
2024-11-19 03:03本頁(yè)面
【正文】 特此報(bào)告鋪鎮(zhèn)中心小學(xué) 二0一一年六月十日。未根據(jù)市局要求請(qǐng)有關(guān)部門來(lái)校開箱開袋查驗(yàn)蛋奶。經(jīng)自查，我校營(yíng)養(yǎng)餐工程工作基本規(guī)范。五、開展自查情況學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組除每天對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程各方面工作嚴(yán)格監(jiān)管外，每周對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程的管理制度落實(shí)情況檢查一次，營(yíng)造營(yíng)養(yǎng)餐工程安全衛(wèi)生氛圍；領(lǐng)導(dǎo)小組主要成員不定時(shí)對(duì)蛋奶食品衛(wèi)生情況檢查，促使有關(guān)人員自覺遵守營(yíng)養(yǎng)餐工程規(guī)章制度；每天檢查各班學(xué)生領(lǐng)取和食用情況。配合營(yíng)養(yǎng)餐工程，加強(qiáng)了學(xué)校安全保衛(wèi)工作。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐工作做到了?？顚Ｓ?，每月按時(shí)結(jié)算一次，未出現(xiàn)挪用、拖欠、錯(cuò)帳等現(xiàn)象。三、預(yù)案可行，演練規(guī)范制定了蛋奶工程安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，開展了蛋奶事故搶救演練活動(dòng)。組織食品管理加工人員進(jìn)行了體檢，營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員和蛋奶加工人員每月進(jìn)行了一次食品安全知識(shí)和操作規(guī)范程序的學(xué)習(xí)研討。為落實(shí)好營(yíng)養(yǎng)早餐衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制，防止發(fā)生食品中毒事故，讓學(xué)生放心使用營(yíng)養(yǎng)早餐，我們將衛(wèi)生監(jiān)督所電話2823536公布給各班。實(shí)行了營(yíng)養(yǎng)早餐日?qǐng)?bào)告制度。每天學(xué)生食用時(shí)，老師指導(dǎo)學(xué)生做到了：一看、二摸、三嗅、四嘗，培養(yǎng)了學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。每天早7：40正副班主任到廚房和庫(kù)房領(lǐng)取熟雞蛋和牛奶，并當(dāng)場(chǎng)檢查、清點(diǎn)和簽字。每天分發(fā)給學(xué)生食用的蛋奶留樣三天。雞蛋加工前用流水沖洗，做到了煮熟煮透。每天蛋奶出庫(kù)加工時(shí)，后勤主管和加工人員雙方認(rèn)真檢查、登記。嚴(yán)格實(shí)施加工規(guī)程。嚴(yán)格實(shí)行了加工前一天檢查的制度。配備有清洗、消毒、加工設(shè)備，符合要求。蛋奶保管員能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好保管工作，并建有規(guī)范的臺(tái)帳記錄。存儲(chǔ)規(guī)范安全。實(shí)行的是供應(yīng)商定時(shí)定量定期配送，專人專車專程送達(dá)學(xué)校，每周最少配送一次，學(xué)校實(shí)行專人管理，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)安全制度。保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐安全衛(wèi)生質(zhì)量。要求定時(shí)配送，限期儲(chǔ)藏，確保營(yíng)養(yǎng)餐新鮮。二、認(rèn)真落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐工程管理制度嚴(yán)格把關(guān)。機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，堅(jiān)持安全責(zé)任制，各成員手機(jī)每天24小時(shí)保持暢通。沙壩鎮(zhèn)中心校第五篇：鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程鋪鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程安全自查報(bào)告區(qū)教育體育局：為貫徹執(zhí)行漢區(qū)教體發(fā)[2011]69號(hào)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐工程安全實(shí)施工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全和身體健康，我校于6月8日又一次對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐工程安全實(shí)施情況進(jìn)行了全面、認(rèn)真、細(xì)致的自查?？傊?，通過營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制，個(gè)別學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送受到限制。為保證營(yíng)養(yǎng)餐工作萬(wàn)無(wú)一失，對(duì)各教學(xué)點(diǎn)進(jìn)行二次配貨，并及時(shí)針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。每次做好留樣，確保安全。五、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。中心校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)：李康林副組長(zhǎng)：賈茂輝成員：劉光明黃瑞王婷楊華楓、各教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人），以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳縣教育局召開營(yíng)養(yǎng)餐專題會(huì)議后，我鎮(zhèn)立即召開了全鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣教育局會(huì)議精神，就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，對(duì)學(xué)生發(fā)放了致家長(zhǎng)一封信、營(yíng)養(yǎng)餐明白卡、還通過國(guó)旗下講話和宣傳欄等形式，切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。現(xiàn)將本學(xué)期營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：一、指導(dǎo)思想：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。沙壩鎮(zhèn)中心校 2013年1月26日第四篇：沙壩鎮(zhèn)中心小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作總結(jié)沙壩鎮(zhèn)中心校營(yíng)養(yǎng)餐 工 作 總 結(jié)沙壩鎮(zhèn)中心校 2013年1月26日自農(nóng)村中小學(xué)義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工程開展以來(lái)，我校高度重視此項(xiàng)工作。總之，通過營(yíng)養(yǎng)
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