羊尾中學(xué)衛(wèi)生防疫和安全管理制度(參考版)
2024-11-19 02:53本頁(yè)面
【正文】 第十七條本制度自發(fā)布之日起施行。第五章獎(jiǎng) 罰第十五條按項(xiàng)目分部三工建設(shè)考核標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（三）炊管人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，要堅(jiān)持做到四勤(勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它傳染疾病的不得從事炊管工作。（五）食物留樣每日菜品按規(guī)定必須留樣，并做好留樣記錄，樣品應(yīng)保存48小時(shí)。，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。（四）制做過程的衛(wèi)生，做到不用、不購(gòu)買腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。、鹽等副食調(diào)料要做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。（三）貯存、保管《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。廚房?jī)?nèi)應(yīng)無鼠跡、無蟑螂，與污染源應(yīng)保持一定的距離，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。第十一條辦公區(qū)及生活區(qū)要派專人打掃，保持整潔衛(wèi)生，場(chǎng)地平整，道路暢通，作到無積水，有排水設(shè)施；辦公區(qū)、生活區(qū)應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，垃圾應(yīng)存放在有蓋的容器中，及時(shí)清運(yùn)；辦公區(qū)、生活區(qū)夏季有消暑和滅蚊蠅措施，冬季有采暖和防煤氣中毒措施。（二）值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生、打水，整理文具。（六）生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的廁所按中鐵昆明公司臨時(shí)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥二次，消滅蠅蛆。（四）生活廢水應(yīng)有污水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無污水，無污物，廢水不亂流。（二）宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，物品按規(guī)定擺放整齊，不得到處亂放。（六）對(duì)生產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生防疫定期進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，限期改正。（四）生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備)，公用杯子必須采取消毒措施。（二）設(shè)置衛(wèi)生責(zé)任標(biāo)志牌，并注明責(zé)任區(qū)范圍編號(hào)和負(fù)責(zé)人姓名。第二章 生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生防疫管理第七條衛(wèi)生防疫管理責(zé)任區(qū)為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明生產(chǎn)作風(fēng)，增進(jìn)職工身體健康，生產(chǎn)區(qū)域和生活區(qū)域有明確劃分，將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干。第五條安質(zhì)環(huán)保部負(fù)責(zé)編制食物中毒、急性職業(yè)中毒應(yīng)急預(yù)
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