22生命活動的承擔者-蛋白質(參考版)
2024-11-19 02:39本頁面
【正文】 C、H、O、N (有的還有S、P等),第四十頁，共四十頁。和 （ ）連接在 上。奶粉、酸奶、牛奶等。必需氨基酸(8種,嬰兒9種，多一種組氨酸）。生命活動的主要承擔者——蛋白質。,組成元素,C、H、O、N（P、S）,導致,氨基酸,種類：20種,必需氨基酸：8種 非必需氨基酸：12種,通式：,C,H,C,H2N,OH,O,R,特點：至少有一個－NH2和一個－COOH連在同一個C原子上,脫水縮合,多肽,組成蛋白質的氨基酸不同 氨基酸的數(shù)目不同 氨基酸排列順序不同 多肽的空間結構不同,折疊盤旋,蛋白質,結構多樣性,功能多樣性,構成生物體，如結構蛋白 運輸作用，如血紅蛋白 催化作用，如酶 調節(jié)作用，如胰島素 免疫作用，如抗體,組成,導致,脫水數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)=n—m M（pro）=na—18（n—m） m條肽鏈構成的蛋白質，至少m個氨基，至少m個羧基,課堂小結,計算,第三十九頁，共四十頁。,一切生命活動都離不開蛋白質，蛋白質是生命活動的主要承擔者。,蛋白質的結構多樣性,蛋白質的功能多樣性,蛋白質分子 的多樣性，決定了蛋白質分子具有 的多樣性。,調節(jié)生命活動：,（五）蛋白質的功能,第三十五頁，共四十頁。,運輸作用：,（五）蛋白質的功能,第三十四頁，共四十頁。,有些蛋白質具有運輸載體的 功能。絕大多數(shù)酶都是蛋白質。,結構蛋白：,（五）蛋白質的功能,第三十二頁，共四十頁。,許多蛋白質是構成細胞和生物體結構的重要物質。,氨基酸,二肽,三肽,多肽,一條多肽鏈折疊形成蛋白質,幾條多肽鏈折疊形成蛋白質,脫水縮合,脫水縮合,脫水縮合,脫水縮合,盤曲、折疊成空間結構,(一
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1