20xx禮儀講座——家庭1(參考版)
2024-11-17 01:24本頁(yè)面
【正文】 Thank You,第六十三頁(yè)，共六十三頁(yè)。取餐按照餐廳設(shè)定的方向順向排隊(duì)，不可逆向行進(jìn)更不可插隊(duì)。主人坐主位，主賓坐主位右手位置。用餐時(shí)要讓長(zhǎng)輩先動(dòng)碗筷，不能搶在長(zhǎng)輩前面。拜訪(fǎng)目的及拜訪(fǎng)對(duì)象。,Thank You !,第六十二頁(yè)，共六十三頁(yè)。,第六十頁(yè)，共六十三頁(yè)。其方向?yàn)橄葨|西后南北。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的老人認(rèn)為，祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下，不應(yīng)當(dāng)受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。,第五十九頁(yè)，共六十三頁(yè)。,9.交叉十字,這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。會(huì)被傳統(tǒng)的老人視為大不敬，因?yàn)槔先苏J(rèn)為給死人上香時(shí)才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無(wú)異是被視同于給死人上香一樣，所以說(shuō)，把筷子插在碗里是決不被接受的。,7.顛倒乾坤,用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不可以的。這種做法在古代飯桌上被視為嚴(yán)重失禮，同樣是不可取的。,第五十六頁(yè)，共六十三頁(yè)。,5.迷箸刨墳,這是指手里拿著筷子在菜盤(pán)里不停的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。此種行為在傳統(tǒng)的老人眼中是典型的缺乏修養(yǎng)，且目中無(wú)人極的表現(xiàn)，其令人反感。,第五十四頁(yè)，共六十三頁(yè)。因?yàn)檫^(guò)去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。,第五十三頁(yè)，共六十三頁(yè)。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無(wú)禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。,2.品箸留聲,其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來(lái)回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。其意思是代表“死亡”。,1.三長(zhǎng)兩短,因?yàn)橹袊?guó)人過(guò)去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒(méi)有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短，所以說(shuō)這是極為不吉利的事情呢。,第五十頁(yè)，共六十三頁(yè)。 再次取菜時(shí),不使用已用過(guò)的餐具。 基本原則：多次少取。其他客人位置類(lèi)推,第四十九頁(yè)，共六十三頁(yè)。 情況二：兩位主人 此時(shí)，第一主位為面門(mén)位置，第二主位為背對(duì)入口位置。主人坐主位，主賓坐主位右手位置。,宴會(huì)座次示意圖,第四十八頁(yè)，共六十三頁(yè)。,圖七,第四十六頁(yè)，共六十三頁(yè)。,圖五,第四十四頁(yè)，共六十三頁(yè)。,圖三,第四十二頁(yè)，共六十三頁(yè)。,圖一,第四十頁(yè)，共六十三頁(yè)。,第三十八頁(yè)，共六十三頁(yè)。,餐飲禮儀,在正式的宴請(qǐng)中，座位 的排列往往比菜肴的選擇 更引人注目。除與工作有關(guān)的人士外，一般五其他作陪人員。需要提前發(fā)請(qǐng)柬，除賓主雙方外，
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