【正文】 督促轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)小作坊對(duì)生產(chǎn)的白酒自行送檢49批次。加強(qiáng)與區(qū)疾控中心、省、市檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)作，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，把群眾消費(fèi)量大的食品品種、高風(fēng)險(xiǎn)品種、等安全系數(shù)相對(duì)較低的產(chǎn)品及其企業(yè)作為抽檢監(jiān)測重點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，實(shí)施精準(zhǔn)打擊。對(duì)1戶擅自改變生產(chǎn)流程生產(chǎn)餌塊的備案小作坊案進(jìn)行立案調(diào)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題督促企業(yè)及時(shí)整改。明確重點(diǎn)場所、區(qū)域和重點(diǎn)品種，以農(nóng)村食品市場學(xué)校、大、中型超市、批發(fā)、代理商、幼兒園食堂及學(xué)校周邊、散裝白酒使用、經(jīng)營戶、火鍋店等為重點(diǎn)，集中力量開展食品市場專項(xiàng)整治。做到進(jìn)貨有臺(tái)帳、登記全、信息準(zhǔn)、可追溯；產(chǎn)品來源可查、質(zhì)量可查、去向可查。同時(shí)對(duì)有違法記錄的食品經(jīng)營者增加巡查頻次，加強(qiáng)監(jiān)督管理。嚴(yán)格市場巡查要求，規(guī)范食品經(jīng)營行為。按照“五查五看”的要求加強(qiáng)食品市場巡查。獲得備案許可證的小作坊11戶，納入登記小作坊138戶。2015年新辦食品流通許可證547戶（其中新辦194戶，換證353戶），現(xiàn)有獲證食品流通經(jīng)營戶2075戶。轉(zhuǎn)變作風(fēng)，樹立起良好的整體形象。嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、熱情服務(wù)，不斷提高管理水平、業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。規(guī)范管理服務(wù)行為，做到政務(wù)公開，實(shí)行“首問負(fù)責(zé)制”“限時(shí)辦結(jié)制”和“責(zé)任追究制”落實(shí)到實(shí)際工作中。協(xié)同各科室、圍繞學(xué)校發(fā)展建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，積極配合學(xué)校整體發(fā)展規(guī)劃要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好各項(xiàng)具體工作。第四篇：后勤科服務(wù)公開承諾書后勤科服務(wù)公開承諾書認(rèn)真學(xué)習(xí)“十六大”精神，實(shí)踐三個(gè)代表重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校五年規(guī)劃目標(biāo)精神，更好地服務(wù)于教學(xué)、科研和廣大師生。從事食品添加劑批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)在銷售食品添加劑時(shí)，不能出具符合法律法規(guī)的銷售憑證的應(yīng)當(dāng)如實(shí)填寫一式兩聯(lián)的食品添加劑進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，自行留存《食品添加劑銷貨憑證》，以建立銷貨臺(tái)賬。《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務(wù)院令第503號(hào)）第三條“生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)，不得生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。（三）食品添加劑經(jīng)營者的安全管理制度《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，國家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。（二）市場開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者的安全管理制度食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場的開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)履行《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第22條所列管理義務(wù)，如實(shí)填寫《入場食品經(jīng)營者食品安全管理臺(tái)帳》并妥善保存?zhèn)洳?。、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳 從事食品經(jīng)營的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)履行保障食品安全法定義務(wù)，為了切實(shí)保護(hù)其合法權(quán)益，完善食品安全追溯機(jī)制，凡個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社在購進(jìn)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)向供貨方索取有效的“食品進(jìn)貨憑證”并保存至規(guī)定時(shí)限。鼓勵(lì)企業(yè)總部采用高科技手段，如實(shí)記錄購、銷食品的信息并保存至規(guī)定時(shí)限。（2）從事食品零售的經(jīng)營企業(yè)購進(jìn)食品，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取由其如實(shí)填寫并加蓋其印章的《食品進(jìn)貨憑證》。當(dāng)向食品零售者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、學(xué)校、建筑工地、機(jī)關(guān)、企事業(yè)等集體單位食堂銷售食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照所銷售食品如實(shí)填寫一式兩聯(lián)的食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，向購貨方出具加蓋其印章的《食品進(jìn)貨憑證》，自行留存《食品銷貨憑證》備查。具有合法經(jīng)營主體資格的食品經(jīng)營企業(yè)在采購食品時(shí)應(yīng)當(dāng)要求供貨者按照一式兩聯(lián)的食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳中的內(nèi)容如實(shí)填寫所銷售食品，向供貨者索取由其加蓋印章的《食品進(jìn)貨憑證》，供貨者留存《食品銷貨憑證》，并保留至規(guī)定時(shí)限。食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照人員檔案管理有關(guān)規(guī)定，收集、整理和裝訂食品經(jīng)營人員健康狀況檔案資料，存放在經(jīng)營場所備查，并保存至食品經(jīng)營人員解除勞動(dòng)合同關(guān)系或自行離崗或歇業(yè)之時(shí)。具有合法主體資格的食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)要求經(jīng)營人員出具有效的個(gè)人健康證明才能上崗；食品經(jīng)營人員（含食品經(jīng)營者本人）每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，食品經(jīng)營人員取得健康證明后方可繼續(xù)從事食品經(jīng)營活動(dòng)。供貨者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)提供許可證和食品合格的證明文件，并為食品經(jīng)營者查驗(yàn)相關(guān)證明文件提供方便。食品經(jīng)營者直接從生產(chǎn)者進(jìn)貨，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照；從食品經(jīng)營者進(jìn)貨，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)其食品流通許可證和營業(yè)執(zhí)照。（食用農(nóng)產(chǎn)品）快速檢測結(jié)果等信息。，在快速篩查不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）工作中發(fā)揮著重要作用。（2）農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)監(jiān)督抽查檢測結(jié)果有異議的，參照食品抽樣檢驗(yàn)規(guī)定執(zhí)行。（3）食品經(jīng)營者或生產(chǎn)者對(duì)抽樣檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢的，不影響行政機(jī)關(guān)依法針對(duì)經(jīng)初檢認(rèn)定的不合格食品采取處置措施；復(fù)檢結(jié)果顯示被檢食品合格的，應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)營者恢復(fù)與被檢食品同品種、同批次食品的銷售。定期檢驗(yàn)和不定期檢驗(yàn)的最大區(qū)別是實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的時(shí)間是否確定，定期檢驗(yàn)一般是常規(guī)的工作安排，不定期檢驗(yàn)具有一定的靈活性，有利于迅速檢查發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)排除食品安全隱患。定期檢驗(yàn)主要是指行政機(jī)關(guān)根據(jù)職責(zé)范圍和監(jiān)管工作的需要，作出明確規(guī)定和安排，在確定的時(shí)間對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的，依據(jù)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的，依據(jù)經(jīng)省級(jí)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（五）流通環(huán)節(jié)食品安全案件查辦流通環(huán)節(jié)食品安全案件查辦是食品藥品監(jiān)管部門依法履行流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管職責(zé)，按照法律規(guī)定的條件和程序，查處食品違法經(jīng)營行為，有效規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營秩序的行為。加強(qiáng)信用信息的利用，作為開展違法案件排查、設(shè)定監(jiān)督檢查重點(diǎn)及調(diào)整巡查監(jiān)管頻次的依據(jù)，為上級(jí)機(jī)關(guān)研判本地區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全狀況以及制定區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略等提供依據(jù)。（3）加強(qiáng)信用信息的管理和利用。（2）加強(qiáng)食品經(jīng)營者信用分類監(jiān)管。（1）加強(qiáng)信用信息的收集整理。四查入市銷售食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種，看豬肉是否具備檢疫和檢驗(yàn)“兩證兩章”，看豬肉肉質(zhì)、色澤、氣味有無異常情況，是否涉嫌銷售注水肉、病害肉；看市場內(nèi)其他食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種的相關(guān)手續(xù)是否合法有效，看手續(xù)載明的內(nèi)容與銷售的產(chǎn)品是否相符。二查食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，運(yùn)用快速檢測和抽樣檢驗(yàn)手段，定期不定期開展篩查和監(jiān)督抽檢工作，看入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種有無使用國家禁止使用的農(nóng)藥獸藥、非法添加、農(nóng)殘超標(biāo)和濫用食品添加劑等質(zhì)量安全情況。六查食品經(jīng)營隱患防范措施落實(shí)情況，看食品經(jīng)營企業(yè)是否制定食品安全事故處置方案，是否定期自查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，是否存在有毒有害物質(zhì)與食品混存混放情況，是否及時(shí)消除食品安全事故隱患。四查市場開辦者責(zé)任，看食品集中交易市場的開辦者、食品經(jīng)營柜臺(tái)的出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任。二查經(jīng)銷食品，看食品的來源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，食品是否超過保質(zhì)期，食品經(jīng)營者是否按照食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存食品，是否及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品，是否發(fā)生涂改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法行為。食品流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管總結(jié)為“六查六看”。專項(xiàng)執(zhí)法檢查要與行政許可、宣傳教育、質(zhì)量抽檢、年檢驗(yàn)照、取締無照、案件查辦等常規(guī)監(jiān)管措施相結(jié)合，注重綜合治理，構(gòu)建長效機(jī)制，鞏固專項(xiàng)執(zhí)法檢查效果。建立健全食品藥品監(jiān)管部門對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全屬地監(jiān)管兩道責(zé)任、職能機(jī)構(gòu)指導(dǎo)監(jiān)督檢查責(zé)任制和食品安全基層監(jiān)管崗位責(zé)任制及其責(zé)任追究制。根據(jù)專項(xiàng)執(zhí)法檢查的任務(wù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，明確重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域等工作重點(diǎn)，分清輕重緩急，合理安排工作進(jìn)度。根據(jù)專項(xiàng)執(zhí)法檢查的目的，明確具體的工作目標(biāo)，制定可行的實(shí)施方案。切實(shí)做到主要負(fù)責(zé)人親自抓，主要領(lǐng)導(dǎo)具體抓，各內(nèi)設(shè)職能機(jī)構(gòu)按職責(zé)分工協(xié)作抓，形成齊抓共管的局面。通過開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲