【正文】 在與時俱進(jìn)的年代，人們除夕的禁忌也在不斷地變化著，朝著科學(xué)健康和諧的方向前進(jìn)。因此，人們的除夕禁忌，是源于傳統(tǒng)對年的特殊認(rèn)識。禁忌打碎器物，意謂著這年會有“破運(yùn)”，補(bǔ)救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。禁忌照鏡子，以免見“惡魔”。全家歡聚一堂，圍爐而坐，敘舊話新，暢談美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。正式進(jìn)餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因?yàn)檫@叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。不得把喝剩的茶水潑在地上，以免混淆了澆奠與潑水。祖靈請來之后，供桌兩旁的座位，任何人不得占用，意為不能與祖先爭座位。年夜飯就餐前，必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……。尤其是在年夜飯時，有更多的禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。現(xiàn)代多行團(tuán)拜，歲末郵寄賀年片和賀年信。拜親朋的次序是：初一拜本家。自明清開始，拜年次序是：首拜天地神帙，次拜祖先真影，再拜高堂尊長，最后全家按次序互拜。大約從清朝時候起，拜年又添“團(tuán)拜”的形式，清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中說：“京師于歲首，例行團(tuán)拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述：“不求見面惟通謁，名紙朝來滿蔽廬。當(dāng)時士大夫交游廣，若四處登門拜年，既耗費(fèi)時間，也耗費(fèi)精力，因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往，而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長，上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。”在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習(xí)俗。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女以次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。然士庶人各拜其親友多出實(shí)心。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云：“十月一日年節(jié)，開封府放關(guān)撲三日，士庶自早相互慶賀。于是又一年，當(dāng)年來之前，人們在門上貼紅紙，掛紅燈籠，年來了，人們用空心竹子做的炮仗往地上摔，發(fā)出響亮的聲音，終于，年被趕跑了。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關(guān)上，躲在家里，直到初一早晨，“年”飽餐后揚(yáng)長而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。迎新年手抄報(bào)內(nèi)容：拜年的歷史淵源傳說遠(yuǎn)古時代有一種怪獸，頭頂長獨(dú)角，口似血盆，人們把它叫做“年”。凡在外地工作、經(jīng)商、上學(xué)的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里。農(nóng)村大多是自己動手，發(fā)面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的味道。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖?，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。傳說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達(dá)，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責(zé)。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶儀式結(jié)束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“馬”。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。城鎮(zhèn)居民忙于購買麻糖、火燒等祭灶食品。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當(dāng)年的風(fēng)險，忍不住對老伴說了。見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的兒子。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。兒子久去不歸，老人格外想念。古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。早上吃餃子或蒸餃，這是年后第一頓飯也是必須吃的，初一一天不許做家務(wù)。不是常說初一的餃子三十的面嘛，三十半夜和初一的餃子全都是三十包好的。此是要看誰家鞭炮響的早(于是好多人家是卡著表等時間)，等待時鐘一敲過12下，鞭炮立刻響起來，過年的鞭炮一直持續(xù)到初一早上5點(diǎn)多。傍晚開始放鞭炮，家家門口點(diǎn)一堆火，街坊鄰居在一塊放煙花，特有氣氛。新正，主家習(xí)以元寶茶待客，茶水中循俗置金橘、橄欖、蜜棗等，寓有團(tuán)圓、如意、幸福等祝愿。吃福橘、湯團(tuán)、如意糕和喝元寶茶舊時，大年初一起床后循俗先吃“煙火食”(即以柴火燒煮之食物)后方可開口說話。舊時，此舉寓有驅(qū)邪除疫和“高升三級”之意。菜、魚、肉等均是當(dāng)年種養(yǎng)的新年煙火食習(xí)俗正月初一，為春節(jié)之始，古稱“元旦”，又稱“新正”、“大年初一”，為紹興一年中最隆重的節(jié)日。飯，是用剛從田中收割來的新谷米煮的?！毙履瓿孕鹿?jié)習(xí)俗海南至今仍保持著他們民族古老的生活習(xí)慣與風(fēng)俗，“吃新節(jié)”就是其中之一。二十九，去打酒。二十七，殺只雞。二十五，打豆腐。于今開封仍流傳有一首過春節(jié)的民謠：“二十三，祭灶官。祭灶過后，家家都忙于置買年貨，打掃房子迎接新年，尤其是煙、酒、魚、肉和走親戚用的禮品更不能少。一到“臘八”，開封城鄉(xiāng)便有“年味兒”了。此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲)。年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱“燒利節(jié)”,中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。新年開門紅習(xí)俗農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過年。后世人們用一寸寬、七八寸長的桃木板畫上神荼、郁壘兩神仙像掛在自家門兩側(cè)，以驅(qū)鬼祛邪，這種桃木板被稱作“桃符”。桃林主人神荼、郁壘二兄弟用桃枝打敗鬼怪，并用草繩捆著喂了看山的老虎。很久以前，東海度朔山風(fēng)景秀麗，山上有一片桃林，其中有一株桃樹巨大無比，枝繁葉茂，曲蟠三千里，結(jié)的桃子又大又甜，人吃了這樹上的桃子能變成神仙。詩中的“桃”和“符”是互文，意即總把新桃符換下舊桃符—除舊布新。桃符的傳說宋代王安石在《元日》這首詩中寫道：“千門萬戶日，總把新桃換舊符。除夕之夜，最為熱鬧、喧闐，天一抹黑，孩子們或者半大小伙子，早已拿著香火，東一聲、西一響地放起鞭炮來了，膽大的放大炮仗，年幼的一只手捂著耳朵，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地探著身子點(diǎn)，其他小孩兩手捂著耳朵，緊張而又焦急地等待著??。除夕為大除，即大年夜。故此期間的活動都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。易。除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙?，過年時吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細(xì)，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。因?yàn)殡缰婆D味所需的時間較長，所以必須盡早準(zhǔn)備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。年夜飯后，便高燃蠟炬來守歲，兒媳婦為長輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長輩得富壽越長，這是表示孝心。接著是“圍爐”，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜肴，桌下放置火盆。午后，在廳堂神龕前上供牲體。當(dāng)新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。人們還在自己家院子里，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫“踩歲”，取長命百歲的意義。北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。姑蘇城鄉(xiāng)，到了守歲的最后一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報(bào)導(dǎo)一年的 開始。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。這口鐘，已成為蘇州城鄉(xiāng)方圓數(shù)十里人民生活的時間信息。當(dāng)鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標(biāo)志著新春的來臨。除夕節(jié)日活動各地的除夕風(fēng)俗大致相同，但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn)，如蘇州、北京、臺灣等。初一早上鄉(xiāng)親們彼此走訪看看相鄰有沒有受傷說一些吉祥客氣的話。放爆竹，貼門聯(lián)。因?yàn)椤跋Α睕]有死，所以每年的臘月卅十，大家都守著碎竹節(jié)等待著，希望早日除掉“夕”。而這一天就是正月初一。天亮起來了，“夕”被人們?nèi)拥交鹄锏闹窆?jié)爆裂時發(fā)出的聲音嚇跑了，住戶家因?yàn)殚T前掛的紅條，夕沒有進(jìn)所以保住了，人們心中卻高興不起來。村民們聽到孩子落地的聲音反應(yīng)過來，紛紛往火里扔起了竹節(jié)?！边€沒等還好心的老婆婆伸手去拽，這個孩子已經(jīng)來到了村口，孩子看到夕正在往村里硬闖，破壞了很多東西，于是他大聲的叫到：你每年都來，害得百姓不能安居樂業(yè)，今天我一定要給你點(diǎn)厲害！“夕”聽到孩子的叫聲，便循著聲音追來過來，可是它看到家家門墻都掛著紅紅的布條就沒敢進(jìn)，于是順著孩子的聲音忍著挨餓的肚皮來到了村中央的空地這里。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖，餓了就拿些吃的出來??子夜，便聽到一聲震天的巨吼，大家恐懼的縮做一團(tuán)。鄉(xiāng)親們半信半疑的聽著這個孩子的話，由村里的老者帶著各自回了自己的家?！边@個孩子想了想告訴大家：“我有辦法除掉‘夕’讓大家從今以后不用每到臘月里就出來逃難。由于冬季在竹林里寒氣逼人，大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這一年，村里的人們在