【正文】 各大葡萄酒企業(yè)可能會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)布局，二線市場(chǎng)、中低端市場(chǎng)也將會(huì)成為新的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)。資本運(yùn)作持續(xù)升溫，本土葡萄酒巨頭通過與外資聯(lián)合的方式獲得更多的資金。隨著葡萄酒在流通渠道走量開始萎縮，低價(jià)酒賴以生存的半汁葡萄酒生產(chǎn)被廢止，低價(jià)葡萄酒的暴利時(shí)代已經(jīng)過去，葡萄酒企紛紛開始借高端產(chǎn)品尋找新的利潤點(diǎn)，可以預(yù)計(jì)，未來葡萄酒市場(chǎng)的開發(fā)熱點(diǎn)仍然以高端產(chǎn)品為主。新品的價(jià)格將比以前20多元一瓶的終端價(jià)格有較大幅度的提升。該酒屬烈性葡萄酒，國內(nèi)首創(chuàng)，現(xiàn)已在終端鋪市。對(duì)于未來新通化的發(fā)展值得我們關(guān)注。通化葡萄酒近幾年的銷售情況不佳，主營業(yè)務(wù)甚至出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，這些已經(jīng)構(gòu)成通化葡萄酒的發(fā)展瓶頸。王朝一直是老三強(qiáng)中最低調(diào)的，所以業(yè)內(nèi)曾傳言其將“衰退”，但王朝仍然在不聲不響地積蓄力量，今年一系列的動(dòng)作預(yù)示著其將“爆發(fā)”，最終誰才是市場(chǎng)上的贏者，需要時(shí)間的考驗(yàn)。王朝今年成功香港上市融資之后，繼續(xù)推行吸引高檔客戶的計(jì)劃，在中國葡萄酒市場(chǎng)成熟之際不斷把握新的商機(jī)，進(jìn)而提高了集團(tuán)的市場(chǎng)占有率。所以提前出手的張?jiān)＃瑫?huì)憑借自身具備生產(chǎn)基地等優(yōu)勢(shì)和與外資的資源整合脫穎而出，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。但張?jiān)２粌H僅滿足于此，本月備受人們關(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件也有了結(jié)果，其國有股權(quán)10％轉(zhuǎn)讓給國際金融公司（IFC），這標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。四、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況狀況本月張?jiān)?duì)外表示，低端產(chǎn)品不再用“張?jiān)！逼放?，并?duì)高中低檔產(chǎn)品進(jìn)行重新定位，此舉將有利于應(yīng)對(duì)關(guān)稅下調(diào)后，不同檔次洋酒進(jìn)軍國內(nèi)市場(chǎng)所帶來的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)提升了張?jiān)Ｆ放频母叨诵蜗?。IFC的進(jìn)入雖然給國內(nèi)葡萄酒廠家?guī)磔^大的壓力，但也帶來了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗(yàn)等。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，此舉標(biāo)志著張?jiān)ｉ_始向國際化大企業(yè)的目標(biāo)邁進(jìn)。國際金融公司注資張?jiān)Ｆ咸丫票驹聜涫苋藗冴P(guān)注的張?jiān)＜瘓F(tuán)改制事件有了結(jié)果，其國有股權(quán)10%轉(zhuǎn)讓給國際金融公司（IFC）。以蓮花瓦當(dāng)圖騰作為標(biāo)識(shí)，不僅顯示出公司的新形象新活力，同時(shí)增加了老品牌的文化內(nèi)涵，可謂一舉兩得。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，隨著葡萄酒市場(chǎng)前景被看好，新華聯(lián)通過收購?fù)ɑM(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)。新華聯(lián)入主通化葡萄酒本月23日，通化葡萄酒在新品發(fā)布會(huì)上對(duì)外公布：，成為該公司的第一大股東。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，嘉里集團(tuán)此次進(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)，必將對(duì)整個(gè)葡酒市場(chǎng)產(chǎn)生較強(qiáng)的殺傷力，由于國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)資本集中度越來越高，嘉里擁有充足的資金在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中雖然占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但是其在決定葡萄酒品質(zhì)的葡萄基地上的不足將成為嘉里集團(tuán)進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的最大障礙。嘉里集團(tuán)涉水葡萄酒市場(chǎng)本月有消息稱，亞洲“油脂大王”嘉里集團(tuán)將攜巨資涉水中國葡萄酒市場(chǎng)，其公共事務(wù)部的相關(guān)人士也表示：目前正有一個(gè)項(xiàng)目小組在操作中。但是國內(nèi)終端市場(chǎng)銷售渠道的限制和消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知程度都將影響外資品牌進(jìn)入中國的速度。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，澳洲葡萄酒的進(jìn)入是洋酒大舉進(jìn)軍國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的序曲，說明我國葡萄酒市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。三、行業(yè)熱點(diǎn)分析澳洲酒業(yè)率先進(jìn)軍國內(nèi)葡酒市場(chǎng)本月一家名為“澳洲酒業(yè)有限公司”的洋酒公司，在廣州番禺藍(lán)奧體育公園舉行了別開生面的新品上市儀式，其董事長(zhǎng)李毅對(duì)外宣布，并爭(zhēng)取在3年內(nèi)做成中國第一洋葡萄酒品牌。王朝干紅連續(xù)兩個(gè)月在廣州市場(chǎng)的降價(jià)，本月終于停止價(jià)格的下跌，剩余四個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)“兩漲兩跌”。%的降價(jià)是對(duì)價(jià)格的理性回歸，張?jiān)Ｔ诒本┑膬r(jià)格一直較高，小幅的降價(jià)應(yīng)該是公司對(duì)全國價(jià)格統(tǒng)一的需要。該辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，張?jiān)５淖罱K目標(biāo)是搶占華東50%的市場(chǎng)份額。青島葡萄酒市場(chǎng)上張?jiān)?dòng)作頻頻，開始了與區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌華東的對(duì)壘。上海葡萄酒市場(chǎng)暢銷的華夏長(zhǎng)城系列葡萄酒中，華夏長(zhǎng)城94圓筒干紅、華夏長(zhǎng)城92木盒干紅和華夏葡園A區(qū)干紅的銷售量，就占了總銷量的50％以上，這些瓶酒的零售價(jià)在180元至700元之間。北京葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的較為成熟，企業(yè)比較理性，價(jià)格已不再是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，所以部分產(chǎn)品出現(xiàn)小幅的價(jià)格變化，可能是該產(chǎn)品區(qū)域市場(chǎng)的試探性動(dòng)作。而本月遇“五一”黃金周銷售旺季，企業(yè)借機(jī)提高價(jià)格，既不會(huì)影響消費(fèi)效果，也可以為轉(zhuǎn)向高端做準(zhǔn)備。武漢被調(diào)查的品牌表現(xiàn)出整體漲價(jià)的趨勢(shì)，但上漲幅度均較小，%。以大眾品牌為主打的南京葡萄酒市場(chǎng)，中低檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，本月遇“五一”黃金周，所以多數(shù)企業(yè)采取降價(jià)促銷的方式吸引消費(fèi)者的目光，追求更大的銷量。南京葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)活躍，呈現(xiàn)“三漲五跌”的態(tài)勢(shì)，分別為：12176。但本月廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)平靜，說明洋酒的進(jìn)攻并未對(duì)本土企業(yè)構(gòu)成威脅。廣州葡萄酒市場(chǎng)表現(xiàn)的比較平靜，抽樣的10個(gè)葡萄酒品牌中，只有張?jiān)８杉t（+%）、長(zhǎng)城干白（+10%）和新天干白（%）價(jià)格發(fā)生變化。以下是具體調(diào)查情況的分析：成都葡萄酒市場(chǎng)整體呈現(xiàn)降價(jià)趨勢(shì)，部分產(chǎn)品的降價(jià)幅度在5個(gè)被調(diào)查的區(qū)域里最大，如12176。被采樣的10個(gè)品牌呈現(xiàn) “五跌五漲”，整體表現(xiàn)出小幅上漲的趨勢(shì)?？梢灶A(yù)計(jì)土洋葡萄酒市場(chǎng)的大戰(zhàn)將越來越激烈。目 錄CONTENTS第一部分 行業(yè)發(fā)展概況第一章 軟飲料行業(yè)概況 1 第一節(jié) 軟飲料行業(yè)介紹 1一、軟飲料定義 1二、軟飲料組成 1三、軟飲料分類 1四、軟飲料工藝 10第二節(jié) 2006年軟飲料行業(yè)市場(chǎng)回顧 16一、我國軟飲料市場(chǎng)特征與格局 17二、軟飲料行業(yè)消費(fèi)形態(tài) 18三、各軟飲料企業(yè)情況 19四、軟飲料行業(yè)十大指數(shù)分析 20五、軟飲料行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)情況 22第二部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀第二章 我國軟飲料行業(yè)現(xiàn)狀分析 31 第一節(jié) 我國軟飲料行業(yè)市場(chǎng)分析 31一、軟飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 31二、軟飲料行業(yè)市場(chǎng)分布狀況 32 第二節(jié) 軟飲料行業(yè)消費(fèi)分析 32一、消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模分析 32二、消費(fèi)主流分析 32第三節(jié) 軟飲料行業(yè)新生力量分析 34一、國內(nèi)外企業(yè)紛紛進(jìn)入 35二、糖價(jià)上漲擋不住進(jìn)軍的步伐 36三、追求暫時(shí)的暴利 38第三章 國外軟飲料行業(yè)分析 40 第一節(jié) 意大利軟飲料行業(yè)概況 40一、飲料標(biāo)簽規(guī)定 40二、行業(yè)展望 40第二節(jié) 美國軟飲料行業(yè)概況 42一、牛奶飲料興起 42二、功能飲料搶占市場(chǎng) 43三、碳酸飲料銷量下降 43 第三節(jié) 日本軟飲料行業(yè)概況 44一、發(fā)展歷程分析 44二、發(fā)展與變化分析 46 第四節(jié) 英國軟飲料行業(yè)概況 47一、利用新技術(shù)提高利潤 47二、部分軟飲料含苯過高 47三、銷量保持增長(zhǎng) 48第四章 軟飲料相關(guān)行業(yè)分析 50 第一節(jié) 水果行業(yè)分析 50一、我國水果生產(chǎn)與價(jià)格變化情況 50二、我國水果進(jìn)出口貿(mào)易情況 51 第二節(jié) 蔬菜市場(chǎng)形勢(shì)分析 55一、蔬菜生產(chǎn)和價(jià)格分析 55二、蔬菜出口分析 57三、銷售措施及建議 59第三節(jié) 茶葉生產(chǎn)及市場(chǎng)情況分析 61一、我國茶葉分類及產(chǎn)區(qū) 61二、我國茶葉出口情況 64三、我國茶葉面臨的問題 65四、我國茶葉發(fā)展趨勢(shì) 66 第四節(jié) 我國奶業(yè)市場(chǎng)分析 68一、奶類行業(yè)概述 68二、奶類行業(yè)市場(chǎng)分析 69三、亞太奶業(yè)狀況分析 77四、我國奶業(yè)發(fā)展分析 85 第五節(jié) 食糖行業(yè)市場(chǎng)分析 97一、全球食糖供應(yīng)壓力增加 97二、國內(nèi)食糖情況分析 98 第六節(jié) 飲料包裝行業(yè)分析 101一、國內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 101二、國內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)發(fā)展前景 105三、未來飲料包裝行業(yè)的趨勢(shì) 107第三部分 行業(yè)市場(chǎng)分析第五章 我國軟飲料行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析 111 第一節(jié) 碳酸飲料 111一、定義、成分及對(duì)人體影響 111二、碳酸飲料營銷戰(zhàn)解析 113三、碳酸飲料產(chǎn)量分析 116 第二節(jié) 飲用水 120一、定義及分類 120二、飲用水的發(fā)展趨勢(shì) 121三、礦泉水的種類 127四、飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)分析 128五、飲用水產(chǎn)量分析 137 第三節(jié) 茶飲料 142一、茶飲料行業(yè)的特點(diǎn) 142二、茶飲料行業(yè)新概念 143三、涼茶行業(yè)三大焦點(diǎn) 144四、茶飲料的發(fā)展趨勢(shì) 148 第四節(jié) 果汁飲料 151一、行業(yè)概況 151二、我國果汁飲料品牌發(fā)展歷程 152三、果汁飲料前景分析 153四、果汁飲料產(chǎn)量分析 155 第五節(jié) 含乳飲料 160一、含乳飲料現(xiàn)狀分析 160二、含乳飲料市場(chǎng)格局 162三、含乳飲料創(chuàng)新分析 162 第六節(jié) 功能飲料 164一、功能飲料概況 164二、營銷模式 165三、發(fā)展趨勢(shì) 172四、營銷策略 172五、影響因素 175六、前景與機(jī)會(huì) 177 第七節(jié) 固體飲料 178一、定義及配料 178二、發(fā)展方向 180第六章 軟飲料行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析 183 第一節(jié) 軟飲料產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 183一、軟飲料全國產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 183二、軟飲料地區(qū)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 184三、軟飲料制造收入前十位排名 192第二節(jié) 20062007年軟飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析 196一、軟飲料行業(yè)全國主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 196二、軟飲料行業(yè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 199第七章 2007年軟飲料行業(yè)營銷分析 242 第一節(jié) 2007年軟飲料營銷策略分析 242一、軟飲料行業(yè)推廣策略分析 242二、百事可樂草根營銷分析 245三、可口可樂營銷策略分析 247四