【正文】 ⑶事件處理結(jié)束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn)，并對學(xué)生進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。善后及責(zé)任追究 ⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集體研究，制定處置方案。⑶對化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱患。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。⑶經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀。對中毒食品控制處理⑴保護(hù)現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。提供一線的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。副組長：協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。上杭中小2015年2月27日第五篇：學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案名學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，特制定我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。⑵責(zé)任追究屬上級部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，學(xué)校負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。食物中毒緊急報(bào)告制度發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報(bào)告應(yīng)及時(shí)填寫《食物中毒事故報(bào)告登記表》并報(bào)告 上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。⑵對微生物食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具，用具、抹布最簡單的辦法是采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。對相關(guān)用品采取相應(yīng)的消毒處理。⑵為控制食品中毒事故擴(kuò)散，責(zé)令商家和生產(chǎn)經(jīng)營者回收已出售的造成食物中毒的食品或者證據(jù)證明可能導(dǎo)致食物中毒的食品。三、應(yīng)急處理程序?qū)χ卸菊卟扇【o急處理 ⑴停止食用中毒食品；⑵采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本，以備檢驗(yàn)； ⑶組織好對中毒人員進(jìn)行救治； ⑷及時(shí)將病人送醫(yī)院進(jìn)行治療；⑸對中毒食物及有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時(shí)控制措施。組員：李小平陳伯龍 李為安負(fù)責(zé)現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組： 組 長：陳華鋒副組長：李建華 陳榮冬 劉彥仁 組 員：全體班子成員二、小組成員職責(zé)： 組長：陳華鋒負(fù)責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的應(yīng)急工作安排。對造成食品安全突發(fā)事件的責(zé)任人按本單位的管理規(guī)定進(jìn)行處理。進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，明確責(zé)任、杜絕類似事件的再次發(fā)生。三、認(rèn)真落實(shí)食品藥品監(jiān)督管理局提出的整改意見，接受食品藥品監(jiān)督管理局和有關(guān)部門作出的行政處罰，承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。收集當(dāng)日（餐）就餐人員信息（包括就餐人員名單、住址、去向、聯(lián)系電話等）。立即停止食用可疑食品；立即封存原有的加工現(xiàn)場、食品留樣樣本、食用過的所有剩余食物及食品加工有關(guān)原料、輔料等，立即封存所有食品用工具及用具。二、發(fā)生食品安全事件應(yīng)急處置措施食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，報(bào)告學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，學(xué)校負(fù)責(zé)人或食品安全管理員接到報(bào)告后，立即向市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市教育局及有關(guān)部門報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括發(fā)生食品安全事故的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、中毒人數(shù)（或發(fā)病人數(shù)）和死亡人數(shù)，病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和采取的應(yīng)急措施等，對食品安全事故不瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)，不阻礙他人報(bào)告。后勤組（分管副校長、后勤處）；負(fù)責(zé)處置突發(fā)事件工作中所需物品的采購和供應(yīng)，為工作人員提供必要的服務(wù)。協(xié)助調(diào)查組（分管副校長、后勤主任、食品安全管理員）；負(fù)責(zé)加工現(xiàn)場、工具和相關(guān)食品的封存，并會(huì)同市相關(guān)門組織好各項(xiàng)調(diào)查、檢驗(yàn)、處理工作。副組長（分管副校長）：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的救治工作，做好學(xué)生家長穩(wěn)定工作，并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)。（二）工作原則：正確決策，啟動(dòng)預(yù)案，統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)行動(dòng)，快速反應(yīng)，有效處理。一、成立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組（一）組織機(jī)構(gòu)：組長：副組長：成員：組長指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)。⑶事件處理結(jié)束后，立即著手清查隱患，堵塞漏洞，組 織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn)，并對學(xué)生進(jìn)行情況通報(bào)和 相關(guān)教育。善后及責(zé)任追究 ⑴善后工作由食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組集 體研究，制定處置方案。⑶對化學(xué)性食物中毒要用熱堿水徹底清潔接觸過的容 器、餐具、用具等，并對剩余的食物徹底清理，杜絕中毒隱 患。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。⑶經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀。對中毒食品控制處理 ⑴保護(hù)現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的 食品及其原料。組員：楊全發(fā)、王艷榮 提供一線的情況，查明事因，及時(shí)落實(shí)相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。副組長：劉世欽、李恒 協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字 材料。古滎鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為了切實(shí)提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援 能力，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù) 《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理 辦法》要求，特制定我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。第二篇：學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案本文由邊城小巷貢獻(xiàn)doc文檔可能在WAP端瀏覽體驗(yàn)不佳。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。在接到