【正文】 希望下次做的更好！團(tuán)總支 學(xué)生會生活部2012年03月。以上是優(yōu)秀和不足之處，活動中有些細(xì)節(jié)做的不是很好，這也是我們在以后活動中要注意的，細(xì)節(jié)決定成敗。部員工作：可能是第一次參加大型活動，干事在工作中出現(xiàn)了一些問題。比賽節(jié)奏：比賽節(jié)奏顯得較為緩慢。主料則全部到位，保障了大賽的順利進(jìn)行。材料準(zhǔn)備：今年的材料準(zhǔn)備與去年的相比，是很成功的。通過廚藝大賽我們可以看到以下優(yōu)秀之處：裝臺：今年廚藝大賽的裝臺效果很好，生活部的各成員為了比賽更好的進(jìn)行，做了很多的準(zhǔn)備工作，很多裝扮令人眼前一亮。用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。1不準(zhǔn)使用他人原料（物品）及半成品。1不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀(jì)檢處檢錄，違者取消參賽資格。競賽安排如有變動，大賽負(fù)責(zé)處另行通知。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。注意安全、愛護(hù)公物（如有損壞照價賠償）。參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到，比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。不允許請外援，否則按零分處理。每支參賽隊(duì)伍先由各班班費(fèi)發(fā)放60元菜金。維持現(xiàn)場秩序，由院學(xué)生會負(fù)責(zé)維護(hù)保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。1清理場地。頒獎。嘉賓品嘗、評分并點(diǎn)評，現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點(diǎn)評。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達(dá)到最好效果的做法等等。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項(xiàng)設(shè)置等問題。比賽場地的布置。制作菜肴來參加比賽。一` 活動目的：培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會適應(yīng)能力，展示當(dāng)代大學(xué)生的精神面貌，豐富同學(xué)們的校園生活，提高同學(xué)們團(tuán)隊(duì)合作意識，弘揚(yáng)我國的飲食文化，了解市場經(jīng)濟(jì)動態(tài)。特色菜是一個加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。五、活動內(nèi)容：在規(guī)定時間內(nèi)做 “規(guī)定菜”和“特色菜”（一）規(guī)定菜：尖椒土豆絲原料：土豆絲、青辣椒調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜要掌握好時間（控制在15分鐘之內(nèi)）。、學(xué)辦、素拓部十五、獎項(xiàng)設(shè)置：初賽：每個主題的前四強(qiáng)進(jìn)入決賽 決賽：第一名1名 第二名1名第三名2名 優(yōu)秀獎4名 最具養(yǎng)身獎1名十六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：獎金：一等獎200元二等獎120元三等獎80*2=160元優(yōu)秀獎小禮品30*4=120元橫幅三條250元（兩條用于拱門上）油、鹽等調(diào)料用品100元，一次性筷子等用品30元糯米54元場地布置88元*15=燈布216元指定菜材料購買210元彩噴25*5=125元復(fù)印55元1太空架500元1傳單250元1贊助商宣傳單240元共計(jì)：共青團(tuán)福建師范大學(xué)福清分校生物與化學(xué)工程系委員會2011年3月25日第五篇：廚藝大賽泰職院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院廚 藝 大 賽團(tuán)總支學(xué)生會生活部 2012年03月“廚藝大賽”評比活動通知一、活動主題：廚藝大賽——弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛二、活動要求：要掌握好時間（盡可能控制在一個小時內(nèi)）要求參賽作品有特色、有營養(yǎng)、有創(chuàng)新選手需自備除調(diào)味料外的材料三、活動時間: 2012年03月——2012年04月四、活動對象: 所有醫(yī)學(xué)系學(xué)生以班級為單位各班派一支隊(duì)伍（35人）作為班級代表。，所有烹飪環(huán)節(jié)均需在現(xiàn)場完成。主持人宣布獲獎名次，嘉賓頒獎。請營養(yǎng)師對所作菜肴進(jìn)行營養(yǎng)搭配點(diǎn)評。主持人在答題完畢后，進(jìn)行觀眾互動之“答對就試菜”環(huán)節(jié)，主持人念出題目后任意選取舉手的觀眾，凡是答對則獲得一張?jiān)嚥丝?，可在一輪結(jié)束后試吃選手做的菜，并進(jìn)行點(diǎn)評。在選手做菜空擋，主持人分別向正在準(zhǔn)備的四個小隊(duì)進(jìn)行“手忙腳亂，機(jī)智問答”環(huán)節(jié)。拿手菜及指定菜皆要符合營養(yǎng)搭配，符合人類營養(yǎng)需求。（菜名要求：所取菜名結(jié)合生化系專業(yè)特色風(fēng)采，并符合科學(xué)邏輯。處理材料可運(yùn)用自己所學(xué)的實(shí)驗(yàn)技能，同時這個粗加工的環(huán)節(jié)適當(dāng)請一名外援幫助。PK環(huán)節(jié)如下：本次比賽主要要求每個小組做出兩道菜，一道為選手的拿手菜（拿手菜所需的所有材料均由選手自行購買）。前四組各選出一名代表，在主持人提問時進(jìn)行舉手搶答，答對者可先行選擇指定菜主材料。參賽小組入場，主持人進(jìn)行介紹。公布進(jìn)入決賽名單。(本次食品制作時間為30分鐘)活動中場及比賽結(jié)束藝術(shù)團(tuán)表演節(jié)目。主持人介紹比賽規(guī)則。1彩噴、燈布制作，由科技部負(fù)責(zé)。評分表制作及現(xiàn)場問答題，由余小枚主要負(fù)責(zé)。獎狀的書寫及計(jì)分員的安排，由林志煌主要負(fù)責(zé)。主持人、嘉賓、活動評估員及記者團(tuán)的邀請，由盧貴文主要負(fù)責(zé)。安排現(xiàn)場拍攝人員，由團(tuán)委宣傳部主要負(fù)責(zé)。購買和借物比賽用品（包括一次性餐具），由林志煌、陳昕、蔡春婷主要負(fù)責(zé)。2011年4月16日與校報通訊員、校廣播臺聯(lián)系。要求每隊(duì)參賽隊(duì)伍需要有自己的親友團(tuán)。10級及09級各班選出男女生觀眾評委各一名（08自愿），名單由各班班長一起上報自律會。2011年4月10日晚7:00召集各系代表開會發(fā)放發(fā)文。2011年4月1日通知科技部制作5張彩噴，2張用于4月13日設(shè)點(diǎn)宣傳，1張貼于主干道宣傳欄，1張貼于7樓宣傳欄。決賽：一道拿手菜，一道指定菜（指定菜主材料由主辦方提供）十、評分規(guī)則：：造型創(chuàng)意及美觀40%，味道及口感25%，菜名及解說10%，營養(yǎng)搭配15%，過程協(xié)作度、有序、衛(wèi)生10% 附加分：觀眾評委每人每場有一次投票機(jī)會，每票1分。九、參賽形式：講座：為選手普及營養(yǎng)知識，為之后的比賽奠定基礎(chǔ)、讓選手更進(jìn)一步了解我們系。副廚2名，解說員1名，系別，年級，專業(yè)，姓名，聯(lián)系方式，統(tǒng)一交于班長，由班長上報自律會辦公室。通過親手制作了解到每一份餐品的來之不易和其背后所付出的辛勤勞動，并激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識、節(jié)約意識，同時也能充分展現(xiàn)我系素質(zhì)教育的成果和學(xué)生的青春風(fēng)采，豐富五馬山文化。第四篇：廚藝大賽五馬山文化節(jié)之生化系第六屆廚藝大賽一、活動主題：揚(yáng)八零九零青春，展生化學(xué)子風(fēng)采二、活動目的：豐富校園文化生活，展示生化風(fēng)采。各種形狀的餃子出自從性格各異的同學(xué)手里，大家來自五湖四海。參賽同學(xué)做出一道道美味，不但色香味俱全，而且充滿濃濃樂趣。最終評審團(tuán)會從個人衛(wèi)生，精神面貌、刀工熟練，切菜工整、做菜用時，搭配合理、色澤外觀，口味營養(yǎng)、食品衛(wèi)生，菜肴介紹，五個方面進(jìn)行評判女：最后我們會評選出一等獎一組、二等獎兩組、三等獎三組，單項(xiàng)獎 “最佳創(chuàng)意獎”、“最佳造型獎”、“特色風(fēng)味獎”各一組，優(yōu)勝獎六組男：那接下來的時間里，請各位大廚各顯神通，做得夠特色，夠創(chuàng)意吧女：比賽計(jì)時，開始！根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行賽事解說 開始有選手下鍋炒菜時女：哇，我好像已經(jīng)聞到美食的香味了男：我怎么沒有聞到啊，這不才剛剛有下鍋開炒么 女：哎呀，吃貨的嗅覺水平你不懂 男：好吧好吧，服了你了根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行賽事解說男：比賽時間到女：看到這一盤盤菜品，色香味俱全，簡直賞心悅目，秀色可餐啊 男：當(dāng)然啦，他們可是層層脫穎而出的選手 女：今天的評委可是相當(dāng)有口福啦 男：那就請?jiān)u委們開始進(jìn)行品菜女：請選手依次介紹自己作品的創(chuàng)意和故事選手介紹作品，評委試吃打分 打分完畢男：現(xiàn)在請大眾評委上前試吃打分大眾評委上前試吃打分女：大家是不是還在為剛剛沒有能夠抽中大眾評委而滿腹遺憾呢，沒關(guān)系，我們還有一次抽獎機(jī)會，抽中的3位幸運(yùn)觀眾可以獲得我們一份精美禮品喲微信抽取3位幸運(yùn)觀眾男：恭喜他們，快點(diǎn)來領(lǐng)取精美小禮品吧 女：好的，最終得分已經(jīng)到我們手上了 男：終于到了最最激動人心的時刻了呀女：別說選手了，相信在場觀眾也同樣緊張吧 男：那么，接下來宣布各隊(duì)伍的最終成績 女：X號隊(duì)伍XX分 男：X號隊(duì)伍XX分 女：X號隊(duì)伍XX分 男：X號隊(duì)伍XX分 女：X號隊(duì)伍XX分 男：X號隊(duì)伍XX分女：現(xiàn)在請進(jìn)入決賽的12支隊(duì)伍上臺來男：首先，獲得優(yōu)勝獎的是六組隊(duì)伍是XXXXXX號隊(duì)伍 女：獲得“最佳創(chuàng)意獎”的是X號隊(duì)伍 男：獲得“最佳造型獎”的事X號隊(duì)伍 女：獲得“特色風(fēng)味獎”的是X號隊(duì)伍男：恭喜他們！接下來該是宣布前三名的時候了呀女：獲得三等獎的三組隊(duì)伍是X號隊(duì)伍，X號隊(duì)伍和X號隊(duì)伍 男：恭喜！獲得二等獎的兩組隊(duì)伍是X號隊(duì)伍和X號隊(duì)伍 女：獲得一等獎的是！X號隊(duì)伍男：讓我們用熱烈的掌聲，對獲獎的選手表示衷心的祝賀 女：比賽到現(xiàn)在，XXX大學(xué)第五屆廚藝大賽也將要落下帷幕了 男：是啊，如此火爆激烈的比賽場面，讓人意猶未盡 女：感謝我們的評委和工作人員男：感謝選手們?yōu)槲覀儙淼木时荣?女：感謝所有關(guān)注本次廚藝大賽的觀眾們男：此次廚藝大賽結(jié)束了，但這不是終點(diǎn)，這應(yīng)該是美好的起點(diǎn) 合：希望我們下一屆廚藝大賽再會女：有請所有參賽選手及評委老師合影留念 男：請所有工作人員合影留念第三篇：廚藝大賽（范文模版）5月9日，下午信息檢修專業(yè)四個班級舉行廚藝大賽。女：待選手完成烹飪后，按選菜順序向評審團(tuán)及現(xiàn)場觀眾講解作品的創(chuàng)意，全部選手講解結(jié)束后評委品菜進(jìn)行打分，大眾評審品菜進(jìn)行打分。接下來請欣賞由食堂師傅進(jìn)行的雕花表演雕花暖場活動（8分鐘）男：（鼓掌）哇撒，真是太精彩了，原來平時餐桌上那些精美的雕花是這么制作而成的呀，看上去不難，要不我回家試試 女：這可是一門技術(shù)活兒呢，你可做不來 男；那我就多練練咯，接下來我們就先來從現(xiàn)場隨即抽取三位幸運(yùn)的觀眾為大眾評委吧，大家一起微信搖一搖！微信進(jìn)行抽取大眾評委男：好的，我們的評委已經(jīng)搖出來了，他們是XXXX 女：恭喜你們獲得品嘗各位大廚做的佳肴的機(jī)會喲女：現(xiàn)在讓我們把焦點(diǎn)放回到比賽上來，進(jìn)入到第二輪比拼，自由發(fā)揮環(huán)節(jié) 男：本輪為選手自由發(fā)揮，選菜順序?qū)⒕C合6隊(duì)選手的前三輪比賽成績，按總成績高低決定?，F(xiàn)在請后三組對抗組各就各位 男：比賽計(jì)時，開始?。ǜ鶕?jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行賽事解說）男：比賽時間到，哎呀，看有的大廚都冒汗了呢 女：大家都是拼盡了全力比賽呢男：是啊，現(xiàn)在請?jiān)u委為這三組選手進(jìn)行打分，請大家耐心等待評委打分，主持人拿到分?jǐn)?shù)女：感謝我們的工作人員的辛苦統(tǒng)計(jì)。女：12隊(duì)選手全部完成后，再綜合本輪得分，每個對抗組中分?jǐn)?shù)較高的選手進(jìn)入決賽第二輪，也就是說會有6支隊(duì)伍進(jìn)入到?jīng)Q賽第二輪，爭奪我們的廚神 男：相信現(xiàn)在大家都已經(jīng)熟悉了我們的比賽規(guī)則了吧 女：比賽過程我們將會通過大屏幕全程呈現(xiàn)，距離較遠(yuǎn)的同學(xué)可以通過我們的大屏幕欣賞比賽 男：現(xiàn)在先有請前三組對抗組找到你們的操作臺，熟悉熟悉操作臺上工具及材料擺放位置，并檢查自己的工具及材料是否齊全，如有缺少，請及時舉手示意我們的工作人員女：現(xiàn)在讓我們盡享美食給我們帶來的喜悅和歡樂 男：我宣布，比賽計(jì)時，開始！根據(jù)現(xiàn)場情況進(jìn)行賽事解說女：好的，比賽時間到男：哇，我已經(jīng)感受