20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—第5章--細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用(參考版)
2024-11-13 00:31本頁(yè)面
【正文】 ,。1982年美國(guó)科學(xué)家切赫、奧特曼等人發(fā)現(xiàn)具有催化活性的RNA，并命名這一類(lèi)酶為核酶，2人共同獲1989年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。)稱(chēng)為釀酶。)能引起發(fā)酵，該物質(zhì)(w249?；罱湍讣?xì)胞產(chǎn)生的某種物質(zhì)(w249。細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱(chēng)細(xì)胞代謝（cellular metabolism）。ir243。),pH值不適宜，影響酶的活性,有反應(yīng)，反應(yīng)增強(qiáng),無(wú)反應(yīng),第四十六頁(yè)，共四十七頁(yè)。li224。guǎn)內(nèi)的反應(yīng)情況分別是：甲 __________________，乙________________。 （4）將裝有酶與反應(yīng)物的甲、乙兩支試管(sh236。,（1）圖 A 中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速率不再上升，其原因是_____________ （2）圖 B 中， a 點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度稱(chēng)______________。lǜ)和反應(yīng)物濃度、溫度、 pH 的關(guān)系。yǒu)高效性 B、酶具有專(zhuān)一性 C、酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) D、酶的活性受溫度影響,纖維素酶,B,第四十四頁(yè)，共四十七頁(yè)。,在常溫下用某種酶處理洋蔥表皮細(xì)胞，結(jié)果細(xì)胞壁完全分解，而細(xì)胞的其他結(jié)構(gòu)保持完整。li232。,例題酶在催化生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)時(shí)，反應(yīng)速率與很多因素有關(guān)。,下列關(guān)于酶的化學(xué)成分的敘述，哪一項(xiàng)是不正確的（ ） A、一般的說(shuō)，酶的化學(xué)成分是蛋白質(zhì) B、酶是由蛋白質(zhì)和核酸組成(zǔ ch233。,下圖縱軸為酶反應(yīng)速度，橫軸為底物濃度，其中能正確表示(biǎosh236。),1.同一個(gè)體內(nèi)的各類(lèi)活細(xì)胞所含酶的( ) A.種類(lèi)(zhǒngl232。,練習(xí)(li224。ngzh236。d249。,探究(t224。,在煮過(guò)和沒(méi)煮過(guò)的土豆片上分別(fēnbi233。)裝入一容器中，調(diào)整PH=2.0，保存于37℃的水 浴鍋內(nèi)。, 將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和適量的 水混合(h249。h242。,下面(xi224。ng) 速率關(guān)系 B．圖②虛線表示增加酶濃度，其他條件不變時(shí)，生成物量與時(shí)間的關(guān)系,第三十四頁(yè)，共四十七頁(yè)。oji224。)濃度,PH,在底物足夠,其他條件固定的條件下,反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利酶發(fā)揮作用的因素時(shí),酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比,第三十三頁(yè)，共四十七頁(yè)。ngd249。,溫度(wēnd249。y242。,影響(yǐngxiǎng)酶活性的因素,1.pH對(duì)酶活性的影響 2.溫度對(duì)酶活性的影響 3.酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)(fǎny236。nw233。ng)速率與酶濃度成正比,第三十頁(yè)，共四十七頁(yè)。,第二十九頁(yè)，共四十七頁(yè)。hu224。,2.pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低。,第二十八頁(yè)，共四十七頁(yè)。)過(guò)高或過(guò)低，酶的活性都會(huì)明顯降低。)下，酶的活性最大。 2.唾液pH值：6.27.4 胃液pH值：0.91.5 小腸液pH值：7.6,第二十七頁(yè)，共四十七頁(yè)。ng)的催化效率,思考：1.人體溫升高到38℃，人會(huì)感覺(jué)(gǎnju233。xu233。ng),酶具有高效性,催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107~1013倍,每一種酶只能催化一種化合物或一類(lèi)化合物 的化學(xué)反應(yīng),酶具有專(zhuān)一性,影響酶活性的條件？,第二十六頁(yè)，共四十七頁(yè)。ng)原理,三、酶的特性(t232。),二、酶的作用(zu242。,一、酶的定義(d236。,酶具有(j249。 chū)的結(jié)論,酶具有(j2
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