紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項整治工作總結(參考版)
2024-11-12 18:28本頁面
【正文】 為了保障消費者的健康，減少傳染病的傳播，我所將不斷加大整治力度，規(guī)范餐飲具服務市場。針對不合格廠家,衛(wèi)生監(jiān)督員進行了行政處罰，并現(xiàn)場整改指導、出具了衛(wèi)生監(jiān)督整改意見書。本次監(jiān)督檢查的主要內容有：是否建于居民樓內；與可能污染餐飲具的有害場所距離是否小于30米；生產場所（包括清洗、消毒、包裝）總面積是否小于200平方米；消毒工藝流程是否按回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存設置，回收和成品是否分開存放，并有明顯標識；生產用水是否符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）；消毒后的餐飲具是否符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》（GB14934）；使用的消毒產品是否符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生規(guī)范；從業(yè)人員是否持有有效的健康證明；每批次消毒后的餐飲具是否有檢驗報告單。春節(jié)前夕，我所共派出衛(wèi)生監(jiān)督員**人次，出動執(zhí)法車輛**車次，由轄區(qū)內餐飲單位使用集中消毒餐具情況入手，對餐飲具集中消毒單位進行跟蹤調查。二○一二年九月二十五日第五篇：新聞稿 開展餐飲具集中消毒單位專項整治**市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 開展餐飲具集中消毒單位專項整治餐飲具集中消毒企業(yè)作為一種新興服務行業(yè)，其服務質量直接關系到人民群眾身體健康，近期媒體對某些地區(qū)餐飲具集中消毒企業(yè)現(xiàn)狀進行曝光報道，更使餐飲具集中消毒成為社會關注的焦點。在整個專項整治行動中，我所共監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位5家處罰2家。更衣間沒有儲衣，鞋柜和洗手消毒設施、泡腳池沒有正確使用。專項整治開展后，對我市的餐飲具集中消毒單位情況進行了摸底調查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產經營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護設施、從業(yè)人員健康狀況等進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導，提出明確的整改意見和措施，限期進行審查，嚴格把關，凡是在審查中達不到要求的，一律停止生產配送行為，并移交到了定州市食藥局和工商局。二○一二年九月二十五日第四篇：xxx衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項整治工作總結XXX衛(wèi)生監(jiān)督所 2012年餐飲具集中消毒單位專項整治工作總結為進一步加強我市餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經營行為，提高公共餐飲具衛(wèi)生質量，預防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康，切實規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產經營服務活動，我所于2012年7月對我市餐飲具集中消毒單位進行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項整治工作總結如下：為貫徹落實河北省《關于開展餐飲具集中消毒單位專項整治的通知》（
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