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酒店現(xiàn)金管理制度(參考版)

2024-11-09 23:07本頁面
  

【正文】 14,應(yīng)當(dāng)由非記賬人員定期核對銀行存款日記賬及存款明細(xì)賬,總賬。13,銀行存款余額調(diào)節(jié)表是否由非出納員編制并核對。11,會計人員必須根據(jù)經(jīng)過復(fù)核的收付記賬憑證登記相應(yīng)明細(xì)賬。9,財務(wù)部門必須安排專門人員復(fù)核記賬憑證及所附的結(jié)算憑證和原始憑證。7,收付款項后必須在原始憑證上加蓋“收訖”或“付訖”字樣。支票填錯,不得涂改,應(yīng)加蓋作廢章以示作廢,丟失支票要立即向銀行掛失。銀行帳號和支票不得出借給任何單位和任何人。5,不得簽發(fā)遠(yuǎn)期支票和空頭支票。3,轉(zhuǎn)賬支票和結(jié)算憑證應(yīng)當(dāng)連續(xù)編號并按順序使用。其他結(jié)算方式還有:匯兌結(jié)算方式、委托收款結(jié)算方式、托收承付結(jié)算方式等。支票結(jié)算方式:支票時銀行的存款人簽發(fā)給收款人辦理結(jié)算或委托開戶銀行將款項支付給收款人的票據(jù)。銀行本票結(jié)算方式:銀行本票是指由申請使用本票的單位將款項交給銀行,由銀行簽發(fā)給申請單位據(jù)以辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算或智取現(xiàn)金的票據(jù)。商業(yè)匯票結(jié)算方式:商業(yè)匯票是由收款人或被背書人支付款項的票據(jù)。銀行存款管理銀行存款是指企業(yè)存入銀行或其他金融機(jī)構(gòu)的貨幣資金,按照國家有關(guān)貨幣資金管理的有關(guān)規(guī)定,企業(yè)在日常經(jīng)營活動中所發(fā)生的各項款項的往來,出現(xiàn)金收支范圍可以使用現(xiàn)金結(jié)算方式以外,其他結(jié)算款項必須通過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算。12,月末是否有非記賬人員核對現(xiàn)金日記賬。出現(xiàn)現(xiàn)金短缺時,應(yīng)按實際短缺的金額,借記“待處理財產(chǎn)損溢——待處理流動資產(chǎn)損溢”科目,貸記“現(xiàn)金”科目;出現(xiàn)現(xiàn)金溢余,按實際溢余的金額,借記“現(xiàn)金”科目,貸記“待處理財產(chǎn)損溢——待處理流動資產(chǎn)損溢”科目。10,現(xiàn)金長短款如何處理。所以出納不能登記現(xiàn)金和銀行存款的記賬憑證,此類業(yè)務(wù)必須由會計人員登記!9,出納員是否每日清點庫存現(xiàn)金與現(xiàn)金日記賬結(jié)余額相核對。8,出納員是否負(fù)責(zé)憑證編制及帳薄登記工作。7,現(xiàn)金是否存放在保險柜等安全設(shè)施中。不得以“白條抵庫”,不準(zhǔn)用不符合制度的憑證頂替庫存現(xiàn)金。6,出納員是否在原始憑證上加蓋“收/付訖”字樣,是否有白條抵庫現(xiàn)象。5,作廢的收款收據(jù)是否加蓋“作廢”字樣。簽審憑證時,業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員在現(xiàn)金收支原始憑證上簽字,必要時填清業(yè)務(wù)內(nèi)容、用途。辦理支付:出納人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)復(fù)核無誤的支付申請,按規(guī)定辦理貨幣資金支付手續(xù),及時登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬。支付復(fù)核:按照規(guī)定,復(fù)核人應(yīng)當(dāng)對批準(zhǔn)后的貨幣資金支付進(jìn)行復(fù)核,復(fù)核貨幣資金申請的支付范圍、審批權(quán)限及程序是否正確,手續(xù)及相關(guān)單證是否完備,金額計算是否準(zhǔn)確,支付方式、支付單位是否妥當(dāng)?shù)取?貨幣資金支付業(yè)務(wù)流程[申請,審批,復(fù)核,辦理].支付申請:單位任何部門或個人用款時,應(yīng)當(dāng)提前向?qū)徟颂峤回泿刨Y金支付申請,并且在申請書上注明款項的用途、預(yù)算、金額、支付方式等內(nèi)容,一般好藥同時附上有效的經(jīng)濟(jì)合同或于此相關(guān)的證明文件[5].支付審批:審批人根據(jù)其職責(zé)、權(quán)限和相應(yīng)程序?qū)χЦ渡暾堖M(jìn)行審批。2,能用現(xiàn)金支付的費用范圍。具體計算可以按如下公式:庫存現(xiàn)金=前一個月的平均每天支付的數(shù)額(不含每月平均工資數(shù)額)限定天數(shù)。因此,明確出納人員的職責(zé)和權(quán)限,是做好出納工作的起碼條件1,庫存現(xiàn)金限額多少,超過庫存限額的現(xiàn)金是否當(dāng)日送存銀行。因特殊情況超限,應(yīng)有主管領(lǐng)導(dǎo)同意。 不準(zhǔn)保留帳外公款和私設(shè)“小金庫”。 不準(zhǔn)私用帳戶替其他單位和個人套取現(xiàn)金,不準(zhǔn)單位之間相互借用現(xiàn)金。 不準(zhǔn)以不符合財會制度規(guī)定的憑證頂替庫存現(xiàn)金和業(yè)務(wù)周轉(zhuǎn)。每次到銀行交大額現(xiàn)金款必須有兩人以上同行,使用報警安全包,有保衛(wèi)人員同行,以確保安全。對超過現(xiàn)金限額的部分及時送存銀行。外埠出差歸寧的人員,必須在返寧后的三日內(nèi)報帳。5 購買物品在100元以下的需借用現(xiàn)金時,由借款人填寫“借款單(現(xiàn)金)”經(jīng)總經(jīng)理審批并簽章后由出納員付款,所借現(xiàn)金必須當(dāng)日歸還,遇特殊情況當(dāng)日不能歸還的,財務(wù)部門憑“借款單”及時轉(zhuǎn)帳,不得以白條抵庫。財務(wù)部門要建立健全現(xiàn)金日記帳,每發(fā)生一筆現(xiàn)金收(支)都有要及時在“收”、“付”憑證上加蓋“現(xiàn)金收(付)訖章”及收(付)款人名章,及時記帳,逐筆記載現(xiàn)金收支。存放保險柜的房間無人時,需將保險柜的密碼調(diào)亂報警器開關(guān)打開。 結(jié)算起點以下的零星開支(結(jié)算起點為1000元)。 支付給個人的各種獎金。 職工工資、津貼。發(fā)現(xiàn)原始憑證有錯誤的,應(yīng)當(dāng)由開出單位重開或者更正,更正處應(yīng)當(dāng)加蓋開出單位的公章。如果批準(zhǔn)文件需要單獨歸檔的,應(yīng)當(dāng)在憑證上注明批準(zhǔn)機(jī)關(guān)名稱、日期和文件字號。收回借款時,應(yīng)當(dāng)另開收據(jù)或者退還借據(jù)副本,不得退還原借款收據(jù)。五、發(fā)生銷貨退回的,除填制退貨發(fā)票外,還必須有退貨驗收證明;退款時,必須取得對方的收款收據(jù)或者匯款銀行的憑證,不得以退貨發(fā)票代替收據(jù)。一式幾聯(lián)的發(fā)票和收據(jù),必須用雙面復(fù)寫紙(發(fā)票和收據(jù)本身具備復(fù)寫紙功能的除外)復(fù)寫,并連續(xù)編號。購買實物的原始憑證,必須有驗收證明,支付款項的原始憑證,必須有收款單位和收款人的收款證明。必須加蓋本單位公章。原始憑證記錄的管理辦法按照《中華人民共和國會計法》和國家統(tǒng)一會計制度的規(guī)定建立會計帳冊,進(jìn)行會計核算,及時提供合法、真實、準(zhǔn)確、完整的會計信息的規(guī)定,對取得或者填制原始憑證的基本要求如下:一、原始憑證的內(nèi)容必須具備:憑證的名稱;填制憑證單位名稱或者填制人姓名;經(jīng)辦人員的簽名或者蓋章;接受憑證單位名稱;經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容;數(shù)量、單價和金額。四、年終財產(chǎn)清查盤點時間,定于每年12月15日至20日進(jìn)行。財產(chǎn)清查盤點工作,要保持賬實、賬賬、賬證、賬表四相符。屬于丟失短缺的,應(yīng)查清原因,追究責(zé)任,由過失人賠償。三、盤盈盤虧的處理盤盈的數(shù)量和金額,查清原因后,按會計制度規(guī)定處理。賬物要掛鉤,相互對應(yīng),相互銜接。二、財產(chǎn)清查盤點的方法和步驟盤點以賬面數(shù)為準(zhǔn),賬目完整,盤點實物要全面細(xì)致,不留死角,不得錯盤、漏盤;實物的規(guī)格、型號、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、計量標(biāo)準(zhǔn)、計量單位、單價必須核對清楚,不許有錯誤。存貨包括:商品、材料、燃料、配品、配件、低值易耗品、產(chǎn)成品、在產(chǎn)品、半成品、房地產(chǎn)開發(fā)產(chǎn)品、出租開發(fā)產(chǎn)品、在建開發(fā)產(chǎn)品、在建工程等。按年、為了管理好企業(yè)財產(chǎn),使各種實物和現(xiàn)金、票據(jù)、賬賬、賬實相符,保證財產(chǎn)的安全與完整,對企業(yè)和企業(yè)所屬各公司的流動資產(chǎn)和固定資產(chǎn)可實行永續(xù)盤點或定期盤點,但年終必須進(jìn)行一次徹底清查盤點。財務(wù)分析方法:公司進(jìn)行財務(wù)分析的主要方法有比較分析法、因素分析法、比率分析法、連環(huán)替代法等,各公司可根據(jù)實際情況具體運用。指標(biāo)包括:償還能力指標(biāo),營運能力指標(biāo)和盈利能力指標(biāo)。主要包括:A. 貨幣資金分析;B. 應(yīng)收賬款分析;C. 存貨分析。c. 主要產(chǎn)品單位成本分析:將本期生產(chǎn)的主要產(chǎn)品的單位成本及成本項目與單位目標(biāo)成本及成本項目和上年的實際單位成本及成本項目進(jìn)行比較,確定其各成本項目的升降,并進(jìn)行具體分析。B. 可比產(chǎn)品成本降低情況分析:a. 可比產(chǎn)品成本降低情況分析:將本期可比產(chǎn)品實際總成本與按上年實際平均單位成本計算的總成本對比,確定可比產(chǎn)品的降低額和降低率。D. 營業(yè)外收支凈額的分析:將本期營業(yè)外實際收支數(shù)與計劃數(shù)進(jìn)行比較并計算出對利潤的影響,再按具體項目進(jìn)行對比分析。B. 其他業(yè)務(wù)利潤的分析,分析在主營業(yè)務(wù)以外進(jìn)行的其他經(jīng)營活動,對利潤的影響程度。b. 商品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化的影響,計算出由于結(jié)構(gòu)變化對利潤影響的程度。財務(wù)分析的主要內(nèi)容:根據(jù)財務(wù)報表及生產(chǎn)經(jīng)營等部門的資料,首先對公司的總體經(jīng)營情況進(jìn)行分析,說明完成情況及影響的原因:(1)利潤完成情況分析A. 商品、產(chǎn)品利潤的分析將本期實現(xiàn)的主營業(yè)務(wù)利潤與本期編制的主營業(yè)務(wù)目標(biāo)利潤進(jìn)行比較,說明其完成情況,完成情況的比率以及對利潤影響程度,再按影響因素進(jìn)行具體分析。三、財務(wù)分析財務(wù)報表的數(shù)字是靜止的,只是了解經(jīng)營狀況的第一步,要深入了解財務(wù)經(jīng)營成果,財務(wù)部門在每個會計核算期末,應(yīng)對公司的財務(wù)情況作出詳細(xì)的分析。財務(wù)情況說明書必須隨同各類報表同時上報。(7)會計報表有下列情形時應(yīng)予更正:A. 數(shù)字、內(nèi)容與會計賬簿記載不一致;B. 繕寫、計算出差錯;C. 未經(jīng)法定人簽名蓋章;D. 其他與制度規(guī)定不符合事項。(5)月、季、年報表報送時間如遇節(jié)假日可順延。(3)報表包括:資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、存貨明細(xì)表、固定資產(chǎn)及累計折舊表、制造費用明細(xì)表(工業(yè)用)、主營業(yè)務(wù)收支明細(xì)表(工業(yè)用)、產(chǎn)品制造成本表(工業(yè)用)、銷售明細(xì)表(商業(yè)用)、經(jīng)營(銷售)費用明細(xì)表、管理費用及財務(wù)費用明細(xì)表、應(yīng)收、應(yīng)付、預(yù)提、待攤、開辦費、長期待攤費用、預(yù)收、預(yù)付、其他應(yīng)收、應(yīng)付明細(xì)表等,于末次月15日前報出。財務(wù)報表種類和報送時間:(1)月度報表包括:資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、制造費用明細(xì)表、應(yīng)收、應(yīng)付、預(yù)收、預(yù)付、其他應(yīng)收、應(yīng)付明細(xì)表、經(jīng)營(銷售)費用明細(xì)表、管理費用、財務(wù)費用等明細(xì)表,于次月6日前報出。(5)財務(wù)報表應(yīng)按規(guī)定時間上報,不得為趕報表提前結(jié)賬,不得任意估計數(shù)字。(3)各報表之間、各項目之間,凡有對應(yīng)關(guān)系的數(shù)字,應(yīng)做到相互一致,勾稽關(guān)系正確,上下期報表中的有關(guān)數(shù)字應(yīng)相互銜接;各期報表若編制的內(nèi)容和方法上有變動,應(yīng)作詳細(xì)說明。根據(jù)下述報表種類、格式、內(nèi)容、財務(wù)情況說明書、財務(wù)分析編制集團(tuán)內(nèi)部會計報表。應(yīng)按規(guī)定準(zhǔn)確及時的編制財務(wù)報告,并據(jù)此對公司進(jìn)行正確的財務(wù)分析與評價。本規(guī)定自頒發(fā)之日起執(zhí)行。并進(jìn)而作為下一財務(wù)預(yù)算的參考依據(jù)。經(jīng)過逐項對比分析后,填制預(yù)算完成情況考核表,作為責(zé)任人及企業(yè)綜合考評的依據(jù)之一。第二十二條 集團(tuán)財務(wù)部應(yīng)不定期對各企業(yè)的預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行財務(wù)檢查。調(diào)整后的季度分解預(yù)算于季度結(jié)束20天內(nèi)報送集團(tuán)財務(wù)部及經(jīng)管中心。在每個季度都要隨同報表附送預(yù)算執(zhí)行情況報告,將主要財務(wù)指標(biāo)對比結(jié)果及原因列出,提出改進(jìn)意見和具體措施(月度“財務(wù)說明”與季度“預(yù)算執(zhí)行情況報告”的要求另行通知)。預(yù)算文件要作為公司文件妥善保管。第十八條 各企業(yè)總經(jīng)理及財務(wù)負(fù)責(zé)人要督促財務(wù)預(yù)算的有效執(zhí)行。第十六條 有以下情況之一者,可由企業(yè)申請或由集團(tuán)財務(wù)部、經(jīng)管中心提出調(diào)整財務(wù)預(yù)算方案:(1)企業(yè)可使用資源(如總公司投入資金、負(fù)債規(guī)模)發(fā)生重大調(diào)整變化;(2)企業(yè)總經(jīng)理人事變動;(3)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略重大調(diào)整;(4)國家關(guān)于會計核算的政策有重大調(diào)整;(5)其他經(jīng)集團(tuán)認(rèn)可的經(jīng)營條件發(fā)生重大變化。第十四條 財務(wù)預(yù)算經(jīng)財務(wù)部與經(jīng)管中心審核報集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后于次年3月中旬前與經(jīng)營計劃正式下達(dá)給各企業(yè)。第十三條 集團(tuán)財務(wù)部會同經(jīng)管中心,對財務(wù)預(yù)算草案進(jìn)行檢查、研究,并報集團(tuán)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),于次年2月中旬前向各下屬企業(yè)提出預(yù)算的修改意見。第十一條 企業(yè)財務(wù)預(yù)算經(jīng)集團(tuán)審批并下發(fā)后,各企業(yè)應(yīng)根據(jù)中各季度業(yè)務(wù)的特點,將預(yù)計損益表、預(yù)計銷售費用表、預(yù)計財務(wù)費用表按4個季度分解,于財務(wù)預(yù)算正式下發(fā)后15天內(nèi)報集團(tuán)財務(wù)部與經(jīng)管中心備案,以便按季度檢查分析。第十條 各企業(yè)總經(jīng)理是財務(wù)預(yù)算的責(zé)任人,總經(jīng)理應(yīng)指定財務(wù)負(fù)責(zé)人編制預(yù)算。第九條 根據(jù)深圳市有關(guān)規(guī)定,企業(yè)可提取一定比例的新產(chǎn)品試制費。各企業(yè)未經(jīng)總公司財務(wù)部同意,不得擅自在現(xiàn)金預(yù)算表中將總公司列為資金來源方。第七條 資金安排要緊密配合業(yè)務(wù)規(guī)模和發(fā)生時間,做到既滿足需要,又不多占用資金。第六條 預(yù)計費用表。第五條 現(xiàn)金預(yù)算表。“主營業(yè)務(wù)收入”,如實業(yè)企業(yè),應(yīng)說明預(yù)計主要產(chǎn)品銷售數(shù)量及單價,商貿(mào)企業(yè)說明預(yù)計進(jìn)口及出口主要商品名稱及金額、金融證券業(yè)則說明預(yù)計取得收入的項目及依據(jù);“營業(yè)成本”,如實業(yè)企業(yè),應(yīng)說明直接材料、人工費用、制造費用金額,商貿(mào)企業(yè)要說明商品進(jìn)價及途中進(jìn)貨費用;“投資收益”應(yīng)說明各投資項目的預(yù)計回報金額。第四條 預(yù)計損益表內(nèi)容?;旧习船F(xiàn)行資產(chǎn)負(fù)債表項目。申請集團(tuán)擔(dān)??傤~:指因資金短缺對外借款中需要擔(dān)保的金額。負(fù)債總額:指流動負(fù)債與長期負(fù)債、少數(shù)股東權(quán)益的合計數(shù)。長期投資總額:新增長期投資必須先報總公司,經(jīng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后填列。(1)主要財務(wù)計劃指標(biāo)表(2)預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表(3)預(yù)計損益表(4)現(xiàn)金預(yù)算表(5)預(yù)計費用表第二條 主要財務(wù)計劃指標(biāo)表內(nèi)容營業(yè)收入:指公司主營業(yè)務(wù)收入和其他業(yè)務(wù)收入,不應(yīng)包含營業(yè)外收入(對營業(yè)外收支原則上不做預(yù)算,已確定將要發(fā)生的可作預(yù)算)。第一條 財務(wù)預(yù)算包括以下預(yù)算表及說明(見附件表一、表二、表三、表四、表五表五2)。第二部分 預(yù)算內(nèi)容編制、審批調(diào)整及執(zhí)行考核各企業(yè)應(yīng)貫徹國家有關(guān)經(jīng)濟(jì)政策,參考以往實績,對新的經(jīng)營環(huán)境、市場狀況進(jìn)行調(diào)查研究,正確評估本企業(yè)經(jīng)營能力、資金狀況,據(jù)以制定經(jīng)營計劃。第十二條 其他費用:不在上述費用之列的屬其他費用,需開支時需先申請。報銷時履行相應(yīng)的簽批手續(xù)。公司人員因業(yè)務(wù)需要需報銷手機(jī)費、電話費的,由總經(jīng)理審批。第九條 通訊費:公司電話由辦公室管理。第八條 公司負(fù)責(zé)員工午餐費用。第七條 市內(nèi)交通費:公司人員因公外出應(yīng)在辦公室逐次登記,按月根據(jù)登記次數(shù)申請報銷大中巴車票,由財務(wù)主管審核,總經(jīng)理簽批。員工承擔(dān)部分直接從工資中代扣代繳。第六條 員工福利。財務(wù)部匯總公司全部工資表,復(fù)核有關(guān)數(shù)據(jù),準(zhǔn)確計扣稅費,在工資發(fā)放日前報總經(jīng)理審批,并在工資發(fā)放日準(zhǔn)時發(fā)放。統(tǒng)計底表、計算底表應(yīng)保存?zhèn)洳?。工人工資計算標(biāo)準(zhǔn)的制定與調(diào)整由工廠負(fù)責(zé)人提出,公司總經(jīng)理審定后頒布。第五條 員工工資。凡由銀行依約自動扣收的,由財務(wù)部收
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