【正文】 （5）不得向酒店方提出與檢查無關的要求，不得為個人或親屬謀取私利。（3）保持衣冠整潔，舉止文明，謙虛謹慎，尊重酒店員工的勞動。八、綠評員工作守則（1）服從省星評委工作安排，認真履行綠評員工作職責。（四）提供綠色產(chǎn)品與服務是否有無煙樓層及控煙和消除煙味的措施；是否有專設的吸煙區(qū)域；是否有完善的送風控制制度及運行記錄；是否客房內配備飲用水潔凈設備及對人體有益的綠色植物是否有隔音設計與措施，客房隔音效果良好；是否有降低客房物資消耗的措施，并執(zhí)行良好；是否能提供30種以上綠色食品或有機食品；是否設臵綠色食品展臺，并提供綠色食品菜單或插頁；是否有保證出售檢疫合格肉食品的措施；是否有其它降低飯店消耗品用量的措施等。（二）節(jié)能管理是否系統(tǒng)或局部建立能耗設備分類臺帳；是否系統(tǒng)或局部建立能耗計量儀表臺帳；是否分區(qū)域安裝水、電表；是否每月有全面能耗比較、分析、建議報告；是否有各部門能耗定額、考核制度及獎懲辦法；是否使用節(jié)能型制冷機組或采用智能型控制技術；是否對冷熱媒水進出口溫差根據(jù)飯店實際進行調節(jié)，并有相應記錄；是否50%以上采用高效、節(jié)能新光源；是否回收利用冷凝水；是否對員工浴室和其它員工設施采用有效的節(jié)水措施等。（3）召開終評情況通報會（原則上時間應控制在90分鐘以內），向受檢飯店通報終評情況和結果，并作為終評報告附件提交省旅游飯店評定辦公室。終評檢查工作程序（1）依據(jù)國家標準《綠色旅游飯店》（LB/T0072006）對創(chuàng)綠飯店必備條件不缺項，終評檢查的重點應針對初評檢查中提出的限期整改意見實施檢查。召開初評檢查情況通報會（原則上時間應控制在90分鐘以內），向申評飯店通報初評情況和結果，提出書面整改意見（須有綠評檢查員和飯店負責人簽字），并作為初評檢查報告附件提交省旅游綠色飯店評定辦公室。（20）建立管理體系并通過相關認證：略。（17）飯店舉辦綠色和環(huán)保方面的活動，并有相關記錄：略（18）為員工提供綠色和環(huán)境保護方面的培訓并有培訓記錄：可將相關培訓資料、培訓簽到等列入臺帳。用數(shù)碼相機記錄氛圍，數(shù)碼照片復印在Ａ4紙上。D自覺遵守國家各項有關節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、規(guī)劃等法律法規(guī)：將相關法律法規(guī)留存到臺帳中。所有固體廢棄物分類整理，定期清運。本飯店的環(huán)境目標： 努力降低室內空氣污染； 確保餐飲服務衛(wèi)生； 實現(xiàn)合格排放。含義：“綠色飯店”就是本飯店在提供每一項服務中，要努力實現(xiàn)全過程的控制，提供符合環(huán)境要求的、清潔的服務設施和原材料；提供滿足環(huán)境要求、賓客要求的服務提供過程；實現(xiàn)符合環(huán)境要求的、清潔的服務結果；全面全方位地達到國家有關法律法規(guī)的要求。B制訂環(huán)境管理方針，明確“創(chuàng)綠”目標指標，建立健全有關節(jié)能、環(huán)保和降耗的規(guī)章制度：包括①指導方針、②目標指標、③規(guī)章制度。形成環(huán)境管理網(wǎng)絡。以文件形式下發(fā)至飯店各部門，抄報吳江市旅游局、吳江市環(huán)境保護局。有記錄、有照片。參加所在區(qū)（縣、市）環(huán)保部門組織的環(huán)保公益活動。旨在紀念1987年9月16日簽署的《關于消耗臭氧層物質的蒙特利爾議定書》，要求所有締約國根據(jù)“議定書”及其修正案的目標，采取具體行動紀念這一特殊的日子。世界環(huán)境日是為紀念第一次人類環(huán)境會議、提醒世界注意全球環(huán)境狀況和人類活動對環(huán)境的危害而設立的紀念日。在這個日子里，我們可以意識到：向人們提供純凈飲用水的切實努力和世界范圍內對于水問題的認識提高，能夠幫助我們在水資源問題上，做得更出色。1992年12月22日，聯(lián)合國大會的47/193號決議設立了世界水日。飯店在動員會后發(fā)出“關于飯店員工參加環(huán)保志愿者報名的通知”，在志愿者人數(shù)達到員工總數(shù)30%以上時，下發(fā)“關于成立飯店環(huán)保志愿者大隊的通知”，通知應附志愿者名單，通知主送各部門，報送市環(huán)境保護局和市旅游局。C積極參與社區(qū)環(huán)境保護活動：員工中成立環(huán)保志愿者隊伍。有機食品必須按照有機食品的標準生產(chǎn)并經(jīng)獨立的第三方認證機構的認證。由于與環(huán)境保護有關的事物國際上通常都冠以“綠色”，為了突出這類食品出自最佳生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品，但此類食品并非都是綠色的。（13）綠色餐飲：A蘇州市綠色飯店申報條件規(guī)定，（滿分4分）； B在詢問賓客是否吸煙后，再引領相應區(qū)域； C提醒客人適量點菜；D為餐飲客人提供剩余食物打包、存酒服務；E飯店菜單應體現(xiàn)綠色餐飲，按評定細則相應要求提供綠色食品（必須經(jīng)過綠色認證）或有機食品。但如果調查表設計得當，既能充實臺帳資料，又能采集到客人的金點子，真正使飯店通過環(huán)境保護而得益。每季度調查一次，人數(shù)不少于客房總數(shù)的40%。H客房服務指南中有綠色客房的相關說明；I綠色服務規(guī)范：與綠色飯店評定細則有關的服務規(guī)范，如詢問賓客是否吸煙再決定排房，根據(jù)賓客意見征詢結果整理客房、更換布草、補充一次性用品、商務中心文檔用紙雙面打印等，飯店結合以上內容，制定出切合本飯店實際的綠色服務規(guī)范。丁香、茉莉、玫瑰、紫羅蘭、薄荷等植物可使人放松、精神愉快，有利于睡眠，還能提高工作效率。仙人掌等原產(chǎn)于熱帶干旱地區(qū)的多肉植物，其肉質莖上的氣孔白天關閉，夜間打開，在吸收二氧化碳的同時，制造氧氣，使室內空氣中的負離子濃度增加。紫薇、茉莉、檸檬等植物，5分鐘內就可以殺死白喉菌和痢疾菌等原生菌。另外，一種名為除蟲菊的植物含有除蟲菊酯，也能有效驅除蚊蟲。溫度越高，其散發(fā)的香越多，驅蚊效果越好。該植物耐旱，半年內就可生長成熟，養(yǎng)護得當可成活10年―15年，且其枝葉的造型可隨意改變，有很高的觀賞價值。蚊凈香草就是這樣一種植物。蘭花、桂花、臘梅、花葉芋、紅背桂等是天然的除塵器，其纖毛能截留并吸滯空氣中的飄浮微粒及煙塵。蘆薈也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空氣中所含的90%的甲醛。適宜放臵的三類植物：能吸收有毒化學物質的植物：蘆薈、吊蘭、虎尾蘭、一葉蘭、龜背竹是天然的清道夫，可以清除空氣中的有害物質。（11）室內綠化：照片，與綠化租賃公司的協(xié)議等。配飯店生態(tài)停車場照片。（9）室內環(huán)境：提供檢測報告及有環(huán)境標志的裝修材料檢測報告（向裝潢公司索證）。（8）污染控制：蘇州市綠色飯店申報條件規(guī)定，（滿分29分）。（6）中央空調系統(tǒng)：前廳溫度23℃25℃，餐廳溫度22℃24℃。對飯店和各部門的電耗、水耗、煤（油、汽）耗進行綜合比較分析，分別提出建議。（4）每月有全面的能耗比較、分析、建議報告。9）、能源管理：（1）系統(tǒng)建立能耗設備分類臺帳和能耗計量儀表臺帳：由飯店工程部負責建立，記錄。減少污染排放的設計：如飯店燃煤鍋爐的煙塵處理，廚房隔油池等。中水系統(tǒng)設計：中水是指生活廢水經(jīng)過適當處理后達到規(guī)定的水質標準，可以在一定范圍內重復使用的非飲用的雜用水。生物能如沼氣。有減少噪音的設計：如動力設備的消聲裝臵，臨街窗戶的隔音玻璃，客房之間的隔音處理，選用靜音冰箱，客房衛(wèi)生間采用排風系統(tǒng)，會議室墻面的吸音處理，臨近公路的飯店用綠色植物墻減少噪音等。6）、建筑設計：自然采光的設計與運用：不能在節(jié)能電能的同時消耗冷、熱能源。4）、自查分：將附錄B“綠色旅游飯店”評定細則逐項打分，按頁小計，申報銀葉級分數(shù)不低于180分，金葉級不低于240分，且留有余地。先用文字說明，再附與污水處理廠簽訂的排污協(xié)議與《污染物排放許可證》。主要內容有：1）、環(huán)?！叭瑫r”執(zhí)行率達到100%：有設計、施工、運行完整文檔。查閱飯店相關資料，了解飯店創(chuàng)綠工作制度建設情況?，F(xiàn)場檢查打分依據(jù)國家標準《綠色旅游飯店》（LB/T0072006）檢查飯店所申報等級是否有缺項。依據(jù)全國星評委的相關要求，對綠色旅游飯店的評定檢查工作應在36小時內完成。附錄A主要內容：表A1“企業(yè)基礎信息”；表A2“飯店工程概況”；表A3“ 飯店主要用能設備分類臺賬”；表A4“飯店經(jīng)營及能耗、物耗統(tǒng)計報表”；表A5“節(jié)能、降耗、環(huán)境因素現(xiàn)狀及目標指標”，客觀掌握申評飯店的基本情況。星評檢查組原則上由旅游行政管理部門、旅游飯店（管理公司）和旅游院校三方面星評員組成。（一）檢查任務的落實與人員安排。（六）、《綠色旅游飯店》（LB/T0072006）標準中第1826頁規(guī)范性附錄B飯店自評得分（用鉛筆在“其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構”一欄打分），同時附自評情況說明。（四）、飯店上一提供綠色產(chǎn)品和服務情況，包括宣傳培訓的活動計劃和總結。六、創(chuàng)綠飯店需提交的申請材料（一）、創(chuàng)建綠色旅游飯店的申請報告（含創(chuàng)綠組織機構和創(chuàng)綠領導小組成員名單等）；（二）、《綠色旅游飯店》（LB/T0072006）標準中第1116頁規(guī)范性附錄A所列表格1—5：企業(yè)基礎信息；飯店工程概況；飯店主要用能設備分類臺帳；飯店經(jīng)營及能耗、物耗統(tǒng)計報表；節(jié)能、降耗、環(huán)境因素現(xiàn)狀及目標指標。（三）促進發(fā)展：要求評定檢查工作應有利于全省綠色旅游飯店的建設與發(fā)展，著眼市場需求，結合國內飯店業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，提出具有針對性、專業(yè)性、可操作性的意見和建議，提高各飯店創(chuàng)綠的積極性，有效促進全省飯店業(yè)可持續(xù)發(fā)展。（二）實事求是：以市場為導向，以服務為宗旨，以發(fā)展為目標。四、評定檢查的工作依據(jù)綠色旅游飯店等級評定工作是一項復雜的技術性認證工作，其工作依據(jù)是《綠色旅游飯店》（LB/T007—2006）標準，也包括該標準的規(guī)范性引用文件，如： GB 12941—91景觀娛樂用水水質標準 GB 3095—1996環(huán)境空氣質量標準 GB/T18883—2002 室內空氣質量標準 GB 3096—93城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準 GB 8978—1996污水綜合排放標準 GB 5749—1985生活飲用水衛(wèi)生標準 GB/T12455—1990 賓館、飯店合理用電GB13271—2001鍋爐大氣污染物排放標準（GWPB3—1999）GWPB5—2000飲食業(yè)油煙排放標準GB/T9001—2004質量管理體系原則、體系和支持技術通用指南GB/T24001—2004環(huán)境管理體系原則、體系和支持技術通用指南五、評定檢查的工作原則綠色旅游飯店評定檢查工作專業(yè)性強，技術含量高，評定人員在評定檢查過程中必須遵循堅持標準、實事求是、促進發(fā)展、廉潔高效的工作原則。綠色飯店的標志有效期為五年（頒發(fā)證書之日起計算），到期必須重新申請評定。二、綠色旅游飯店等級與劃分根據(jù)行業(yè)標準，綠色旅游飯店分金葉級和銀葉級兩個等級，正式開業(yè)一年以上的旅游飯店方可申報。切忌任何方面只催促評審結果而不認真整改的偏向檢查員寫出檢查報告檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報告，除說明總評分情況，并在檢查報告和評分表上簽名飯店（酒店）提出整改方案根據(jù)檢查員的意見和建議擬訂整改方案，呈交星評機構飯店（酒店）和當?shù)匦羌壴u定機構評價檢查員分別填寫《對XX級星級標準檢查員評價表》，交回全國或省級旅游飯店（酒店）星級評定機構第五篇：綠色旅游飯店評定操作指南《綠色旅游飯店》評定檢查規(guī)范一、范圍本規(guī)范明確了接受各級旅游星級飯店評定機構委派的評定人員，對綠色旅游飯店進行一系列評定檢查活動的依據(jù)和工作要求。接待要務實但不虛假二、檢查重點：三核心區(qū)域(前廳、客房、餐飲)的舒適度感受，各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度，設施設備養(yǎng)護情況、使用方便程度，指示和服務用文字規(guī)范程度，公共信息圖形符號的規(guī)范程度和實用效果開好情況匯報會由檢查員主持，當?shù)匦羌壴u定機構人員參加，飯店（酒店）中層以上人員須全部到場，認真記錄1)飯店（酒店）匯報內容：飯店（酒店）基本情況、特色及缺陷或不足創(chuàng)星準備情況、達標情況(含選項情況)、現(xiàn)存差距服務與管理制度的有關文件經(jīng)營管理情況及在本地區(qū)同行中的地位檢查員重申檢查要求2)推薦機構匯報內容：具體說明檢查達標情況、飯店（酒店）整改結果、推薦的理由、(高星級)初檢意見、結果及飯店（酒店）整改現(xiàn)狀實地檢查(可不分組，也分為多組)檢查員和飯店（酒店）協(xié)商安排檢查路線，檢查中注意核對申請材料與實際情況是否相符1)外部環(huán)境：飯店（酒店）的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場及門廊2)前廳：裝飾材料、藝術品、綠色植物、燈光、指示標志、總服務臺、大堂吧、商務中心及商場等區(qū)域2)客房除常規(guī)項目外，重點是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調性，光照度，溫濕度和噪音等：檢查員住房應各不相同（注：飯店（酒店）客房開關控制系統(tǒng)的使用是否方便順手等）4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點和宴請各一次：重點檢查各餐廳(包括宴會廳)出品質量和熱度、分區(qū)設計、廚房設備及清潔狀況5)會展會議廳、多功能廳及商務中心的設備配置6)康樂美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項目的安全性7)其他客用公共區(qū)域電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調檔次的統(tǒng)一性8)員工活動區(qū)域設施齊全程度，有無生活、學習的基本保障9)共用系統(tǒng)綜合布線、計算機管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調、導向、消防安全、酒店客房控制系統(tǒng)等系統(tǒng)的實際性能和效用檢查員意見匯總會檢查員參加，飯店（酒店）和當?shù)匦羌壴u