【正文】 【具體步驟】一、導(dǎo)入?！窘虒W(xué)目標(biāo)】交流學(xué)生調(diào)查或搜集到的舊時(shí)各種吆喝，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識?！窘虒W(xué)流程】第一課時(shí)【課前準(zhǔn)備】以小組為單位，深入調(diào)查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時(shí)生意人調(diào)查過去人們吆喝的內(nèi)容和聲調(diào)，做好記錄或錄音。重點(diǎn)：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。內(nèi)容貼近生活，文字也不艱深。⑵ 歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。⑵ 自學(xué)討論法、行動法。⑵ 合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等。總之要增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識，并借此開展語文研究性學(xué)習(xí)。如今的中學(xué)生對于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。批改后，出一期作文展。教師宜引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)代城市形象的角度來思考，并最終落實(shí)到“關(guān)注生活”這一目標(biāo)上去，實(shí)現(xiàn)情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)。（教師也可積極參與其中，進(jìn)行京味語言的示范）b．五人一組，請兩組同學(xué)分別進(jìn)行表演，無規(guī)律地進(jìn)行不同品種的吆喝，重現(xiàn)老北京街頭的熱鬧場景。a．學(xué)生自由選擇文中提及的吆喝聲，進(jìn)行模仿。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）c．在討論、分析、比較的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生歸納：在對紛繁復(fù)雜的事物進(jìn)行介紹時(shí)，如何才能做到有條有理，秩序井然？參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”（或若干方面的內(nèi)容）；其次，將這些“類”按一定的內(nèi)在聯(lián)系安排好先后順序；最后，應(yīng)使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句?！粽n文的結(jié)構(gòu)層次：教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡(luò)，從而梳理出如下板書：◆作者的感情：作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時(shí)也對這些口頭文化遺產(chǎn)的39。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？◆你覺得作者對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情？你能從同學(xué)的介紹中聽出這種感情嗎？b．學(xué)生圍繞上述問題思考討論后，在班上進(jìn)行交流。研讀與賞析1．自讀課文，通過比較把握課文的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。b．在學(xué)生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據(jù)學(xué)生的介紹，列出四至五種吆喝聲 （兼顧時(shí)間、品種、聲調(diào)特點(diǎn)），請2~3名學(xué)生嘗試進(jìn)行介紹。具體要求有：對此吆喝進(jìn)行簡單的介紹、模仿和評價(jià)。a．學(xué)生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。（教師板書課題）檢查預(yù)習(xí)情況。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個(gè)重要內(nèi)容。廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個(gè)重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的信息技術(shù)。教師搜集當(dāng)?shù)氐囊恍┻汉嚷?，并進(jìn)行歸類。課前準(zhǔn)備學(xué)生1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。教學(xué)重點(diǎn)1．品味京味語言，感受民俗文化的魅力。2．分析把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)介紹復(fù)雜事物的方法和技巧。能感受到吆喝聲中的情趣意味。課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。以四人一組為宜，以論文的形式上報(bào)自己的調(diào)查結(jié)果。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。五、課堂小結(jié)，遷移拓展同學(xué)們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來?！拔覍u蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運(yùn)用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點(diǎn)。學(xué)生自由表演，其余同學(xué)評點(diǎn)。教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認(rèn)識和看法。四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風(fēng)格教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色?！暗任艺酒鹕韥恚庞蒙詈竦哪械鸵舫觥w麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個(gè)馬趴”。從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。于是作者只是擇其要者加以簡介。（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”?；谝陨戏治?，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)?！币痪鋸膬蓚€(gè)方面為全文立下了“主腦”。”是對吆喝的一種評論、概括。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐?！边@一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。如本文銜接過渡的語句有：①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。明確：（1）理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的`經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。 jiē gǎn）2．學(xué)生交流初讀課文的感受。 q237。i） 鐵鉉（xu225。教師提示一些字詞的讀音：囿（y242。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評）今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)?；厥幹倪汉嚷暤奈恼?，它就是著名記者、作家、文學(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。教學(xué)步驟：一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。2．討論點(diǎn)撥法。教學(xué)難點(diǎn)：開展語文活動，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。教學(xué)重點(diǎn)：1．把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧?！哆汉取方虒W(xué)設(shè)計(jì)13教學(xué)目標(biāo)：知識與能力：1．了解舊時(shí)吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)2．合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等過程與方法：1．上集市搜集、調(diào)查、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等2．自學(xué)討論法、行動法情感態(tài)度價(jià)值觀：1．培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。明天的作業(yè)：請用發(fā)現(xiàn)的眼睛追尋生活中更多的美。積累方法：把握關(guān)鍵句 過渡句總領(lǐng)句段落中心句寫作技法： 言之有物言之有序言之有情七、拓展：我們的安康是一個(gè)歷史悠久，民風(fēng)淳厚的文化名城，你發(fā)現(xiàn)我們身邊有哪些民俗文化?師生交流自己的發(fā)現(xiàn)。（吆喝，學(xué)吆喝，老師也參與吆喝活動。建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個(gè)調(diào)子，唱一唱。積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張（2）寫形 寫色 寫味兒四、悟吆喝，說感情請大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現(xiàn)作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？尋找語句，讀出感受，交流感情?！昂J——冰塔”用了一個(gè)比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個(gè)。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多?！昂攘嗣鄣拇笫磷印＝涣髌纷x：例:“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。（3）、熱愛家鄉(xiāng)本土文化，做生活的有心人。揭示學(xué)習(xí)目標(biāo)（1）、從語言中體會吆喝聲獨(dú)特的魅力，理解作者的情感。積累作者：蕭乾，現(xiàn)代著名作家，記者，文學(xué)翻譯家。教學(xué)難點(diǎn)：開展語文活動，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。教學(xué)重點(diǎn)：1. 品味語言，理解作者的情感。，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。過程與方法，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說明紛繁復(fù)雜事物的方法?！哆汉取方虒W(xué)設(shè)計(jì)12教學(xué)目標(biāo):知識與能力，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。仿佛聽到了人們對生活的熱愛。一聽到吆喝，我們仿佛看到了那一群群走街串巷的身影。(觀看課件)感興趣的同學(xué)可以繼續(xù)搜集各種民俗文化的資料進(jìn)行了解。(唱)“磨剪子咧，鏘菜刀”生3：“回收彩電、冰箱、空調(diào)、熱水器”生4：“重慶鹵雞蛋，一塊錢三個(gè)，味道好的很!”師：大家可以繼續(xù)了解家鄉(xiāng)的吆喝，并做好記錄。預(yù)設(shè)——生1：有賣魚的。讓我們再來回味那韻味十足的吆喝聲。生讀。是不是只有這幾種方法呢?其實(shí)還有很多很多。師：用自己喜歡的方式讀課文5—6自然段，看看哪種吆喝給你留下了深刻的印象?生自讀。師：全班一起讀這個(gè)自然段的第一句話，再請四位同學(xué)分讀春夏秋冬的句子。)怎么樣，從這一段中，我們又學(xué)到了什么介紹的方法嗎?對的，按照季節(jié)的順序，把叫賣的貨色介紹出來。其實(shí)滿夠了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。課件出示寫秋天一段的文字。二、感受吆喝方法的多樣性師：默讀第4自然段，了解作者寫到了四季中哪些貨色，做上記號。那我們?nèi)绻麑懳錆h的吆喝，又要注意什么呢。街頭叫賣，已經(jīng)被作者清晰的兩根線所穿起來了。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)三、質(zhì)疑解疑“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?(對材料的加工剪裁功夫)，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容?“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴?(自然寫實(shí)、幽默調(diào)侃)四、作業(yè)布置：(自擬題目、教師指導(dǎo))，上集市搜集錄音現(xiàn)時(shí)的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。，有什么獨(dú)到之處?(全文從兩個(gè)方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。介紹時(shí)充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。(教師可適時(shí)組織評點(diǎn))，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到這種商販叫賣的吆喝聲。，把握文章內(nèi)容及作者對本土俗文化的深厚情感?！斑汉取?，研究其特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗。《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)11【教學(xué)目標(biāo)】、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。采用多種形式閱讀課文，感知課文內(nèi)容。1946年回國后，歷任復(fù)旦大學(xué)教授、《人民中國》（英文）副總編輯，《文藝報(bào)》副總編輯、中央文史館館長。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學(xué)作品和譯作，包括長篇小說《夢之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報(bào)告文學(xué)《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》等。蕭乾先生是有重大國際影響的著名作家、記者、翻譯家。而今天，我們要跟著一位土生土長的北京人，去看一看華麗外衣之下，市井生活中的老北京。吆喝：大聲喊叫（多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等）。隔閡：彼此情意不通，思想有距離。油嘴滑舌：形容說話油滑。隨機(jī)應(yīng)變：跟著情況的變化，掌握時(shí)機(jī)，靈活應(yīng)付。餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。(五)、布置作業(yè)：(六)、板書設(shè)計(jì)：吆喝從早到晚，一年四季吆喝聲不絕餛飩喂——開鍋!介紹硬面——餑餑地方文化吆喝聲行好的——老爺——太太(哎)魅力無窮鹵煮喂，炸豆腐喲欣賞贊揚(yáng)葫蘆兒——冰塔兒懷念關(guān)注文化內(nèi)涵：叫賣說明商品制作的工藝過程叫賣具有強(qiáng)烈的戲劇性叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)10一、預(yù)習(xí)檢查字音招徠（1ai）鐵鉉（xuan）囿于（you）隔閡（he）餑餑（bo）秫秸（shujie1）商販（fan）吹噓（xu）吆喝（yaohe）小鈸（bo）荸薺（biqi）解釋下列詞語。(四)、小結(jié)：本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。學(xué)生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉(xiāng)的吆喝，并談自己的體會。吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。這些對吆喝的描寫，極富特色，語言生動幽默。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。明確：簡介“京白”：快、發(fā)音含混、兒化音多。本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)讓有特長的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲，學(xué)生從中體驗(yàn)吆喝的民俗內(nèi)涵?！蔽恼陆榻B了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等?！逼鋵?shí)他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子?！逼涠?，有的叫賣具有強(qiáng)烈的戲劇性。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個(gè)方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。春天一到，萬物復(fù)萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。思考：本段的中心句是那句?這一段結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)?明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。難點(diǎn)：學(xué)習(xí)體味本文生動幽默的語言。二、教學(xué)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：(1)把握文章的結(jié)構(gòu)安排，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。情感態(tài)度、價(jià)值觀(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動人底蘊(yùn)，做生活的有心人。(3)學(xué)習(xí)本文生動幽默的語言，提高自己的寫作水平。板書設(shè)計(jì)：《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)9一、教學(xué)目標(biāo)：知識與技能(1)結(jié)合課文進(jìn)一步了解舊時(shí)北京城吆喝的內(nèi)容、種類、作用、文化內(nèi)涵，把握文章獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。從中我們讀出了作者深深的不舍與懷念。語氣間像是五分