食堂自查報告范文大全(參考版)
2024-11-08 13:29本頁面
【正文】 廟張小學(xué)2018年4月3日。（3）學(xué)校房舍不足，缺少儲藏室。七、存在問題(1)學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標準不高。三是利用校園電子屏、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。(2)加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。學(xué)校保健室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。(4)杜絕非工作人員進入廚房，保證無放毒現(xiàn)象發(fā)生。(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。(2)把好“消毒”關(guān)。生食和熟食分開存放。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)?？傊种院阕龅缴鲜鰩讞l，我們一定在本學(xué)期中把好關(guān)，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。加大對（4）學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。(3)、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。學(xué)校食堂要通過課堂教育、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。七、預(yù)防整頓措施為有效地控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學(xué)校師生員工健康安全。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。所有的餐
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1