員工食堂管理規(guī)定(參考版)
2024-11-07 12:02本頁面
【正文】 情節(jié)嚴重者，屢教不改者，不允許在食堂就餐并上報監(jiān)督處處理。需要在監(jiān)督部招待親屬或朋友的，可與食堂管理人員對接，及時繳納相關(guān)費用。十、巡井人員需要趕回監(jiān)督部就餐的，必須提前告知食堂留飯，中午不能超過13：00，晚上不能超過18:30。尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向伙委會或監(jiān)督部負責(zé)人提出，不能與食堂人員爭吵。七、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，維護衛(wèi)生,講究道德。五、員工自己用餐后的餐具放到食堂指定地點或帶回自己宿舍。四、就餐人員第一次飯菜必須由兼職管理員或炊事員負責(zé)盛，就餐人員二次盛飯盛菜必須按需進行，不許故意造成浪費。二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，買飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲碗盆喧嘩。第五篇：員工食堂管理規(guī)定員 工 食 堂 管 理 規(guī) 定為提高員工生活質(zhì)量，規(guī)范食堂就餐秩序，特指定本制度。每月對食堂補貼和員工補貼費用經(jīng)主業(yè)公司綜合部確認后予以報銷。負責(zé)對食堂補貼費用的核算和統(tǒng)計，加強費用的控制及節(jié)省。負責(zé)制作、向員工發(fā)放餐卡。經(jīng)常了解員工對伙食意見，不斷改進飲食品質(zhì)量，努力使食堂工作與員工的需求相適應(yīng)，使公司員工吃得滿意，吃得放心。檢查每日主副食料或其他物品的采購。做好每餐后的衛(wèi)生清掃和定期大掃除工作。負責(zé)檢查食堂衛(wèi)生、用餐器具消毒情況，確保用餐安全，不發(fā)生食物中毒事故，并控制衛(wèi)生消毒用品、潔具的耗用。三、物業(yè)中心主任職責(zé)：負責(zé)員工食堂的日常管理工作。（七）、能夠及時處理垃圾。對變質(zhì)，過期物品應(yīng)及時清毀處理，不準出售，再 加工，避免造成食物中毒。出售食品與菜品時，應(yīng)用專用的器具。成品與半成品原料，生熟，食品必須做到分類有效，不得混放，還應(yīng)做到分刀切配。必須認真檢查待加工的原料，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料或其他感官性狀異常的不得加工或使用。（五）、不購進，不加工，不出售腐爛、變質(zhì)、有毒、有害、超過質(zhì)保期的食物。洗刷餐具必須用專用水池，不得與其他水池混用，洗完后必須按規(guī)定位置擺放整齊。（三）、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天 一清洗，食堂內(nèi)外保持清潔整齊，做到無蠅五鼠，無蟑螂，防止食品污染。不對著食品及他人咳嗽、不隨地吐痰。
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