【正文】 春節(jié)習(xí)俗也在不斷的演變，但愿好的習(xí)俗能一代一代的流傳下去，畢竟這是中華民族傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分！。一家巨細(xì)聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工講究，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸；南邊的年糕則甜咸兼具，比方蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道平淡。河北人則喜歡在年糕中放大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。年糕的口胃因地而異。蒸年糕，年糕由于諧音“年高”，再加上有著變化多端的口胃，所以成了家家必備的應(yīng)點(diǎn)食品。春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會里，約莫自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。也有上墳祭祖的，俗稱墓祭，主要是在墳地?zé)?、上供、叩拜。但因各地?xí)俗不一，所以有的地方在年夜飯之前祭拜；有的地方在除夕夜子時前后祭拜；有的地方在初一早上開家門前祭拜；而臺灣地區(qū)是在除夕午后，進(jìn)行一年中最后一次祭拜祖先。因?yàn)榱凶媪凶诘摹霸谔熘`”，時時刻刻的在關(guān)心和注視著后代的子孫們，塵世的人要通過祭祀來祈求和報(bào)答他們的庇護(hù)和保佑。家庭祭祀活動最主要的內(nèi)容之一。祭祖中國人有慎終追遠(yuǎn)的傳統(tǒng)，過節(jié)總不會忘記祭拜死去的先人，春節(jié)也不例外。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賜給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。春節(jié)拜年時，晚輩要先給尊長拜年，祝尊長人長命安康，尊長可將事先籌辦好的壓歲錢分給晚輩。拜年新年的第一天，人們都早早起來，穿上最俏麗的衣服，打扮得整整潔潔，出門去走親探友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。隨著時間的推移，爆竹的利用越來越遍及，品種花色也日見繁多，每逢龐大節(jié)日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業(yè)等，都要燃放爆竹以示慶賀，圖個祥瑞。爆竹是中國特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。爆竹中國百姓間有“開門爆竹”一說?！耙灰惯B雙歲，五更分二天”，除夕之夜，百口團(tuán)圓在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時候，徹夜守夜，象征著把舊年的邪瘟病疫照跑驅(qū)走，等待著新的一年祥瑞快意。守歲除夕守歲是年俗活動之一，守歲之俗由來已久。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開端盛行，到了清代，春聯(lián)的頭腦性和藝術(shù)性都有了很大的進(jìn)步，梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的劈頭及種種作品的特點(diǎn)都作了敘述。它以工致、對偶、簡便、精良的筆墨刻畫，期間配景，抒發(fā)精美愿望，是我國特有的文學(xué)形勢。民間尚有將“福”字精描細(xì)做成種種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐收、龍鳳呈祥等?！案！弊种父７?、福運(yùn)，寄托了人們對幸福生活的向往。窗花以其特有的歸納綜合和浮夸本領(lǐng)將吉事祥物、精美愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日襯托得紅火富麗。窗花不但襯托了喜慶的節(jié)日氛圍，也集裝飾性、撫玩性和實(shí)用性于一體。到處洋溢著歡高興喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的高興氛圍。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。掃塵“臘月二十四，撣塵掃屋子”，據(jù)《呂氏春秋》記錄，我國在堯舜期間就有春節(jié)掃塵的民風(fēng)。本市各地制糕的方法各不相同，有的蒸松糕，有些地區(qū)盛行蒸的是粘糕，還有的人蒸蒲鞋底糕。有些百姓要磨粉蒸糕，這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。戶主對著灶君像自言自語地說些諸如“上天奏好事，下界保平安”等吉利話祈禱。農(nóng)歷臘月二十三夜，相傳這一天為灶君上天之日，民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。在諸城大地，春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。春節(jié)期間有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，如掃塵、貼春聯(lián)、吃年夜飯、守歲、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等，這些傳統(tǒng)習(xí)俗都屬于春節(jié)文化。為了更多更全面了解我們諸城的風(fēng)俗習(xí)慣，我深入村落，對我們的民風(fēng)民俗做了一次深入的調(diào)查。全面了解一個地區(qū)的風(fēng)俗，才能更好地了解、認(rèn)識這個地區(qū)，才能更容易地在這個地區(qū)生活。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。希望我的調(diào)查報(bào)告能激發(fā)同學(xué)們對傳統(tǒng)文化的興趣，并思考改革與創(chuàng)新、繼承與發(fā)揚(yáng)，使得這一傳統(tǒng)節(jié)日的意義和內(nèi)涵得到更好的豐富與發(fā)展。這樣很多家庭可以解放出來，主辦家庭也能一次待百客，節(jié)約了時間和精力。(3)也有家族輪流到訪。(1)有不少家族統(tǒng)一意見，春節(jié)往來不再帶禮品，彼此之間見面聊天、喝酒、打牌，圖個熱鬧，就非常不錯。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，禮金越來越重，由于崇尚禮尚往來，禮金的攀比導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)壓力也不小。但實(shí)際中，很多家庭一年也喝不了幾瓶酒，禮品往往過期了也用不掉，浪費(fèi)驚人。這些扎堆的喜酒無形中使得春節(jié)變得更加匆忙，甚至?xí)龅揭惶煲?5家喜酒的情況。老年人特別希望親戚朋友在家里多熱鬧一段時間，所以有不少親友會選擇聊天、喝酒、打牌，把熱鬧的氣氛搞的濃厚，主人會很開心，事后也會津津樂道。到家后，主人會招呼大家先圍在火盆周圍，端出各種糖果零食，泡上家中最好的茶水，一起拉起家常。一般地，走親訪友都會帶點(diǎn)禮品。三、走親訪友喜酒忙走親訪友是春節(jié)最熱鬧的事情。聽在曾經(jīng)在上海過春節(jié)的大舅說，上海過春節(jié)非常安靜，根本沒有一點(diǎn)兒鞭炮聲，但大街上的年味也很濃厚。煙花易冷。如今十多年過去了，在我的印象中，除了在老家爺爺奶奶準(zhǔn)備好過年的鞭炮，爸爸在單位和小區(qū)里再也沒有燃放過任何煙花或炮竹。以往，除夕及正月初一，特別是在人口密集的村莊和街道，空氣中彌漫著濃厚的硝煙味道，讓人咳嗽不已，簡直令人窒息，呼吸困難!記得很小的時候，我還在小學(xué)，爺爺奶奶要求爸爸過年也要放煙花。我小時候就喜歡纏著父母買這種煙花玩。鞭炮燃放起來持續(xù)響亮，預(yù)示順當(dāng)，是春節(jié)必不可少的。煙花爆竹的種類(1)禮炮型煙花：觀賞性強(qiáng)，沖擊力大，安全性要求高，燃放需要在空曠地帶，當(dāng)然價格也是較貴的。民眾很講究“開門炮”，希望一次呵成，預(yù)示新的`一年中一切順利!(5)正月初三早上“送年”?！氨褚宦暢f歲”，守夜結(jié)束時，爆竹聲震天，接“灶神”回家，迎接新年的到來。過去，年夜飯是在晚上，如今“搶過年”，不少人家上午沒到十點(diǎn)就吃飯了。民以食為天，期盼灶神能“上天說好話，下地保平安”。網(wǎng)絡(luò)查詢可知：放爆竹是為驅(qū)逐一個叫“年”的吃人怪物，以確保民眾平安，進(jìn)而演化為一種祈福平安的民間習(xí)俗。二、煙花爆竹在傳統(tǒng)的習(xí)俗中，春節(jié)放煙花爆竹是不可缺少的，硫磺硝煙味總是和春節(jié)的氣息緊密整合在一起。如果家里人沒有文化，你從他家的春聯(lián)貼法就可以看出來。有時候要借助椅子、凳子和梯子才行。農(nóng)村一般會先“打”好“漿糊”，然后裁好對聯(lián)，做好準(zhǔn)備。大人們說，民間有習(xí)俗，窮人家過年就是“年關(guān)”，但只要貼上春聯(lián)，債主見到了就不會上門要債了。貼春聯(lián)(1)時間貼春聯(lián)通常時間是除夕當(dāng)天的上午，貼好春聯(lián)就等著吃午飯了。但是年齡大一些的人喜歡買好紅紙，請人到家寫對聯(lián)或訂購手寫的對聯(lián)。(3)燙金版：也屬于印刷的一種，在紅紙上印刷燙金字對聯(lián)，金光閃閃，很好看，但陽光曬的時間長了，字就會掉下脫落。用碳素墨水書寫對聯(lián)，即使一年過去了，還是黑字黑的發(fā)亮，紅紙則鮮紅如新。迎喜條：通常貼在家門口的樹上，如“迎喜接福”、“四季平安”、“四方來財(cái)”等春聯(lián)的內(nèi)容正門對聯(lián)的內(nèi)容多半都是積極、樂觀、祥和、祝福等等美好的。倒貼寓意“福到”?！案！弊郑赫T的最上方通常貼一個“?！弊?。門頭橫聯(lián)：貼于門堂上方，多數(shù)情況下木門才有，字?jǐn)?shù)講究為偶數(shù)，字?jǐn)?shù)一般是10個字，通常是由一副完整對聯(lián)構(gòu)成的，“四個字”：貼于門頭正上方，特大字，反應(yīng)主人的吉祥心意。門旁對聯(lián)：貼于門