【正文】 。通過“煙花三月節(jié)”、“中國寶應(yīng)荷藕節(jié)”等節(jié)慶活動，組織文藝工作者開展以荷文化為主題的文藝創(chuàng)作，著力體現(xiàn)寶應(yīng)荷藕“營養(yǎng)、保健、綠色、生態(tài)”的特色，加大品牌宣傳，弘揚(yáng)品牌文化。精心組織品牌荷藕產(chǎn)品參加國際、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品交易會等產(chǎn)銷對接活動，不斷提高市場占有率，樹立企業(yè)和產(chǎn)品良好形象。二要抓好品牌產(chǎn)品銷售。一要擴(kuò)大媒體宣傳。針對現(xiàn)有產(chǎn)品狀況，新產(chǎn)品開發(fā)可在以下方面做好文章：開發(fā)利用藕渣膳食纖維素，藕渣經(jīng)過加工形成膳食纖維成品，可用作果凍、餅干等多種食品的添加成份，具有藥用、保健功能；以藕節(jié)制藥，利用藕節(jié)止血、清火等功效，從中提取活性物質(zhì)制成中成藥膠囊；綜合利用荷葉，將荷葉打成原漿可勾兌荷葉啤酒、荷葉茶飲料，殺青后可炒制荷葉茶；方便休閑食品的多樣化，如即食方便藕片、膨化藕條、醬藕片等。另一方面，要加快新品開發(fā)。引導(dǎo)和支持企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)和采用國際標(biāo)準(zhǔn)，按照“優(yōu)質(zhì)、高效、綠色、生態(tài)”要求，逐步建立起與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系，提高出口份額。一方面，要嚴(yán)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。堅持質(zhì)量為本，增強(qiáng)品牌實力。為使“寶應(yīng)荷藕”地理標(biāo)志商標(biāo)發(fā)揮更大效益，應(yīng)推行“企業(yè)+地理標(biāo)志+農(nóng)戶”的模式，將“寶應(yīng)荷藕”地理標(biāo)志使用好。同時，積極爭取國資投入，不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，進(jìn)一步提升其輻射帶動能力。為此，應(yīng)抓緊做好集團(tuán)聯(lián)合重組、規(guī)范運(yùn)作工作。培育龍頭企業(yè)，放大品牌效應(yīng)。叫響主打品牌，擴(kuò)大品牌影響力，離不開市場的有效運(yùn)作，也離不開強(qiáng)有力的行政推動，建議在農(nóng)業(yè)發(fā)展基金中安排部分資金，對使用主打品牌的企業(yè)給予獎勵或補(bǔ)助，努力叫響主打品牌。其他荷藕加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量在得到荷仙集團(tuán)控制把關(guān)后，可由荷仙集團(tuán)授權(quán)使用“荷仙”品牌，進(jìn)一步擴(kuò)大“荷仙”品牌藕制品的生產(chǎn)規(guī)模。寶應(yīng)荷藕加工企業(yè)眾多，荷仙集團(tuán)躋身國家級龍頭企業(yè)，荷藕產(chǎn)品冠以“荷仙”品牌，有利于擴(kuò)大荷仙集團(tuán)的影響，有利于叫響品牌。“荷仙”品牌早在2006年申報獲得省名牌認(rèn)定，已為廣大消費者所認(rèn)同。通過對荷藕產(chǎn)品銷售市場的廣泛調(diào)查，并對現(xiàn)有品牌的影響力進(jìn)行分析，目前迫切需要整合品牌資源，叫響主打品牌。面對國內(nèi)行業(yè)競爭日趨激烈，國外發(fā)達(dá)國家不斷設(shè)置貿(mào)易綠色壁壘、提高出口門檻的市場壓力，如何加快實施品牌戰(zhàn)略、提高寶應(yīng)荷藕產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，根據(jù)該縣荷藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀提出以下建議：整合品牌資源，叫響主打品牌。三、推進(jìn)荷藕產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)的幾點建議 品牌對提升產(chǎn)品形象，增強(qiáng)市場競爭力，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的作用。四是品牌宣傳力度還不夠大。大多數(shù)荷藕產(chǎn)品的注冊商標(biāo)相似度高，品牌名稱過于通俗，缺乏特色；品牌圖形設(shè)計粗糙，形象不突出、色彩不鮮明，多數(shù)品牌停留在體現(xiàn)產(chǎn)品特征上，未能借助“原產(chǎn)地保護(hù)”地理標(biāo)志形成良好的品牌效應(yīng)。特別是企業(yè)境外注冊商標(biāo)的意識還比較淡薄，在很大程度上制約了寶應(yīng)荷藕產(chǎn)品出口。不少經(jīng)營者認(rèn)為創(chuàng)牌投入大、周期長、見效慢，不愿在品牌建設(shè)上過多付出。目前，該縣荷藕產(chǎn)品知名度高的品牌僅有7個，占注冊商標(biāo)總數(shù)99件的7％，其中省級名牌（包括著名商標(biāo)）占4％，市級名牌占2％，中國名牌（包括馳名商標(biāo)）以及國家級、省級出口名牌產(chǎn)品尚未取得。二、存在的主要問題寶應(yīng)縣荷藕產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)取得了初步成效，但知名品牌屈指可數(shù)，真正在國內(nèi)具備很強(qiáng)競爭能力的品牌不多，“一等原料，二等加工，三等價格”的情況沒有得到徹底改變。如江蘇怡味蓮朗伯食品有限公司生產(chǎn)的速溶藕粉系列，2007年獲得市知名商標(biāo)后，銷售額從2006年的500萬元增至1500萬元，增幅達(dá)300%，2009年銷售額已達(dá)3300萬元，比2006年增長了5倍多。憑借良好的品質(zhì)信譽(yù)，寶應(yīng)鮮藕市場交易火爆，全縣荷藕批發(fā)市場年交易量7萬多噸，銷往全國20多個縣市。這些品牌、商標(biāo)涉及保鮮、水煮、鹽漬、速凍、藕粉、荷葉茶、休閑食品、藕汁飲料等八大系列近百個品種。獲得名牌認(rèn)定6個，其中省級名牌4個，市級名牌2個。一、品牌建設(shè)現(xiàn)狀近年來，該縣堅持把提高產(chǎn)品質(zhì)量，打造品牌放在突出位置，精心組織，有效推動，促進(jìn)了荷藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前，加快推進(jìn)品牌建設(shè)是提升荷藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”的重要舉措，也是寶應(yīng)農(nóng)業(yè)實現(xiàn) “趕超發(fā)展、爭先進(jìn)位”的迫切需要。全縣建有三大荷藕批發(fā)市場，共290多個流通服務(wù)組織，從業(yè)人員2500多人?！P(guān)于寶應(yīng)縣荷藕產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)情況的調(diào)查與思考寶應(yīng)縣地處江蘇省里下河腹地，河網(wǎng)密布，土地肥沃，盛產(chǎn)荷藕等水生蔬菜，特別是荷藕全國聞名，以完整的產(chǎn)業(yè)鏈和豐富的荷文化被評為“中國荷藕之鄉(xiāng)”。增強(qiáng)協(xié)調(diào)能力，要協(xié)調(diào)會員之間的競爭與合作關(guān)系，還要協(xié)調(diào)本行業(yè)與外部的各種關(guān)系。要從荷藕種植、加工、流通等生產(chǎn)經(jīng)營的整體入手，做好單家獨戶想做而又做不了做不好的事情，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)支持加工流通企業(yè)與農(nóng)戶建立起風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的運(yùn)行機(jī)制，建立信息網(wǎng)絡(luò)，搞好信息服務(wù)。要充分發(fā)揮自我服務(wù)、自我管理和自我協(xié)調(diào)的職能。研究和落實一些具體扶持措施，幫助協(xié)會引進(jìn)和培訓(xùn)必需的人才，保證一定的工作經(jīng)費投入；給予協(xié)會必要的協(xié)調(diào)管理的權(quán)力，如對于加工、流通企業(yè)的信用資質(zhì)等情況的監(jiān)督考評，工商等部門在年檢登記時應(yīng)當(dāng)聽取協(xié)會的意見，等等。六、為產(chǎn)業(yè)發(fā)展建好“一支團(tuán)隊”，積極發(fā)揮協(xié)會作用。鼓勵農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)和人員，通過技術(shù)服務(wù)、技術(shù)承包、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)入股等形式與龍頭企業(yè)和農(nóng)戶開展聯(lián)合與合作。幫助企業(yè)引進(jìn)和培訓(xùn)技術(shù)人才，提高企業(yè)的技術(shù)素質(zhì)。強(qiáng)化科技投入。加強(qiáng)深加工技術(shù)與高新技術(shù)產(chǎn)品的研究開發(fā)，例如荷葉提取黃酮素等技術(shù)，目前已有了一定的基礎(chǔ)，要舍得投資，委托或聘請國內(nèi)外專家集中進(jìn)行研究。支持科技創(chuàng)新。對損害企業(yè)合法利益的行為和個人要嚴(yán)肅處理。要簡化辦事程序，提高辦事效率。交通部門重點落實好“綠色通道”，切實為農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸保駕護(hù)航等。工商部門重點加強(qiáng)流通市場管理，確保交易市場有一個良好的秩序，堅決實行明價明秤，打擊坑蒙拐騙，防止損農(nóng)坑農(nóng)。有關(guān)職能部門要增強(qiáng)大局意識，履行好應(yīng)盡的責(zé)任。各級服務(wù)部門要轉(zhuǎn)變觀念，改進(jìn)作風(fēng)，優(yōu)化服務(wù)，多為基層著想，多為企業(yè)著想，形成促進(jìn)荷藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力。四、為產(chǎn)業(yè)發(fā)展開啟“一路綠燈”，規(guī)范監(jiān)督管理行為。要協(xié)調(diào)好條塊關(guān)系，真正做到令行禁止；要維護(hù)政策的嚴(yán)肅性，切忌朝令夕改；要強(qiáng)化行政監(jiān)察，確保政策落到實處。例如，為鼓勵企業(yè)建立生產(chǎn)基地，對租賃土地、農(nóng)民以土地入股等問題，要加以規(guī)范以及明確政策方面的優(yōu)惠扶持。對已經(jīng)出臺的費用減免、稅收優(yōu)惠、財政扶持、金融信貸服務(wù)、技改貼息等方面的政策，要執(zhí)行到位。三、為產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予“一點關(guān)愛”，制定落實扶持政策。荷仙集團(tuán)目前還是一個松散型的集團(tuán)。華貴食品公司2001年采取租賃的辦法，在射陽湖鎮(zhèn)油坊村建立了600畝的荷藕種植基地，實行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，企業(yè)的原料、產(chǎn)品質(zhì)量均有了一定保障，效果較好，值得借鑒。如企業(yè)通過合作經(jīng)濟(jì)組織與千家萬戶的藕農(nóng)聯(lián)系起來，既可解決了企業(yè)難以直接面對千家萬戶藕農(nóng)的問題，又可解決企業(yè)與經(jīng)紀(jì)人關(guān)系不穩(wěn)定的問題。一是大力推行“龍頭企業(yè)+合作經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的連接模式。要充分利用好、開發(fā)好荷仙集團(tuán)這一國家級龍頭企業(yè)、以及“寶應(yīng)荷藕”原產(chǎn)地域保護(hù)等品牌資源，以品牌為紐帶，把相關(guān)的企業(yè)聯(lián)結(jié)起來，形成和壯大企業(yè)集團(tuán)；以品牌為資本，實行跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，促進(jìn)荷藕產(chǎn)業(yè)的飛躍。按照明晰產(chǎn)權(quán)、股份運(yùn)作的思路，用好用活國家扶持發(fā)展龍頭企業(yè)的有關(guān)項目資金。按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，對現(xiàn)有的荷仙集團(tuán)進(jìn)行改制改組，組建股份制公司，形成真正的利益共同體和實體化運(yùn)作的企業(yè)集團(tuán)。建立荷藕產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作聯(lián)席會議制度，明確各個相關(guān)部門的職責(zé)，研究制定發(fā)展對策，協(xié)調(diào)處理荷藕種植、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)之間的矛盾，營造寬松有序的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。一要建好組織機(jī)構(gòu)。上級扶持發(fā)展荷藕加工龍頭企業(yè)的項目資金難到位。但是，荷藕加工、流通企業(yè)對環(huán)保收費、環(huán)保管理以及農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)輸管理罰款等意見仍然較多。五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境還需要進(jìn)一步優(yōu)化。市場價格較高時，農(nóng)戶不愿意把產(chǎn)品賣給企業(yè)，而當(dāng)市場價格較低時，企業(yè)又不愿意按保護(hù)價收購。荷藕產(chǎn)業(yè)雖然形成了產(chǎn)加銷一條龍的格局，但是各個環(huán)節(jié)連接不夠緊密，特別是利益連接機(jī)制還沒有真正形成。但是，協(xié)會的自身基礎(chǔ)還比較薄弱，農(nóng)民對行業(yè)協(xié)會觀望心理較強(qiáng)，參與加入的積極性不高；發(fā)育程度還比較低，自我服務(wù)、自我管理的能力不足，不能有效地保護(hù)協(xié)會成員的利益；有關(guān)功能還不完善，在聯(lián)合科研力量、組織項目攻關(guān)、提升荷藕產(chǎn)業(yè)的科技水平和整體競爭力方面無能為力。2002年5月，我縣引導(dǎo)支持相關(guān)企業(yè)和單位，成立了寶應(yīng)縣荷藕行業(yè)協(xié)會。市場管理部門往往只管收取管理費，對于市場秩序監(jiān)督管理不夠。外銷上，在出口報價等方面還難以管理，加工企業(yè)之間為了爭奪客戶，往往打價格戰(zhàn)，同一產(chǎn)品存在較大的價格差異。全縣荷藕30%靠加工出口，70%靠批發(fā)交易市場銷售。我縣農(nóng)民在長期的實踐中形成了傳統(tǒng)的栽培技術(shù)，但一些技術(shù)難題例如“連作僵化”還沒有完全解決；主栽品種“大紫紅”在國內(nèi)外享有聲譽(yù)，但適應(yīng)市場多樣化需求的新品種引進(jìn)推廣力度不大，品種提純復(fù)壯和更新步伐不快；荷藕加工企業(yè)為數(shù)不少，但大多數(shù)企業(yè)仍然是“皮刨刨，水泡泡”的初級加工，產(chǎn)品檔次低，附加值不高；加強(qiáng)了荷藕生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，已經(jīng)建成了近4萬畝無公害荷藕生產(chǎn)基地，由我縣制定的“無公害蓮藕生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”和“無公害蓮藕”兩個標(biāo)準(zhǔn)，作為省地方標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)布實施，但由于農(nóng)民文化技術(shù)素質(zhì)不高等原因，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)推廣落實難度較大?？h有關(guān)部門還編制了荷藕產(chǎn)業(yè)高科技項目投資指南，積極引導(dǎo)產(chǎn)學(xué)研、貿(mào)工農(nóng)的合作，促進(jìn)荷藕產(chǎn)業(yè)加快向廣度和深度發(fā)展。三是堅持把荷藕產(chǎn)業(yè)作為一大重點進(jìn)行科技攻關(guān)。通過大力宣傳推介，縣內(nèi)外的客商紛紛投入加盟，使我縣荷藕產(chǎn)業(yè)在體量和質(zhì)態(tài)上明顯提升。縣有關(guān)部門積極幫助望直港、射陽湖等鎮(zhèn)以及荷仙集團(tuán)，編制申報項目，爭取了國家政策和資金的支持。一是堅持把荷藕產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支柱常抓不懈。日本市場荷藕產(chǎn)品70%以上來自寶應(yīng)。近二三年，縣農(nóng)工辦等部門多次組織藕制品加工企業(yè)赴上海、揚(yáng)州、連云港展示展銷，越來越多的藕粉、荷葉茶、藕汁飲料等產(chǎn)品進(jìn)入了都市商場，進(jìn)入了知名的連鎖超市。縣鎮(zhèn)政府先后投入2000多萬元資金，建成了蘇中、荷仙、水泗等荷藕批發(fā)市場。三、形成了產(chǎn)業(yè)市場，荷藕產(chǎn)品營銷渠道不斷拓展。一批藕制品的品牌逐步叫響，被國內(nèi)外消費者認(rèn)同和接受?！皩殤?yīng)荷藕”已經(jīng)取得原產(chǎn)地域產(chǎn)品名稱保護(hù)。近年來，憑借優(yōu)越的生態(tài)條件、獨特的荷藕資源等優(yōu)勢，我縣先后被國家確定為“全國首批生態(tài)示范縣”、“中國荷藕之鄉(xiāng)”、“全國園藝產(chǎn)品出口示范區(qū)”。二、培育了產(chǎn)業(yè)品牌，寶應(yīng)荷藕知名度不斷提升。全縣每年加工荷藕6萬噸，加工產(chǎn)值近4億元。一批荷藕加工企業(yè)如雨后春筍成長起來。我縣常年種植荷藕面積在20萬畝左右，鮮藕產(chǎn)量20多萬噸。荷藕是我縣農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)特色作物，在“四水”產(chǎn)業(yè)中占有重要位置，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局已經(jīng)形成，既有規(guī)模優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，又有市場營銷優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)開發(fā)優(yōu)勢，在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場上獨樹一幟，發(fā)展前景喜人。同時要對新建規(guī)模戶和養(yǎng)殖小區(qū)加大資金和技術(shù)的支持，提高對糞便的無害化處理率，消除糞便對環(huán)境的影響，追求利益最大化的同時解決環(huán)保與發(fā)展的矛盾，按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展思路，基本實現(xiàn)“空氣無異味、室內(nèi)無蚊蠅、廢水達(dá)標(biāo)排放、糞便生物發(fā)酵利用”的要求，建設(shè)生態(tài)環(huán)保型的可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)。我們不能過多地追求短期內(nèi)數(shù)量的膨脹，因為有很多肉牛養(yǎng)殖販運(yùn)戶他們只是為了追求眼前的經(jīng)濟(jì)效益和獲得有關(guān)政策補(bǔ)助，還不是一個穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)隊伍，一旦由于市場或政策變化，就會轉(zhuǎn)向其它行業(yè)。肉牛產(chǎn)業(yè)不屬于短、平、快的產(chǎn)業(yè)，它需要一個較長的培育期，這個培育期至少要五年以上，以后才能形成一個較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。同時要開展種畜良種登記，畜禽系譜檔案建立工作，對將來肉牛種畜后裔測定打下基礎(chǔ)。要加大畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和動物疫病防控的投入，特