新人教版生物選修1課題1植物芳香油的提取(參考版)
2024-12-12 16:15本頁(yè)面
【正文】 橘皮可以放入家用榨汁機(jī)中粉碎壓榨，但要注意安全。 要根據(jù)原料特點(diǎn)的不同，采用適宜的提取方法 提取方法 方法步驟 適用范圍 水蒸氣蒸餾 適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 壓 榨 法 、漂洗 、過(guò)濾、靜置 適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取 有機(jī)溶劑萃取 、干燥 、過(guò)濾 適用范圍廣，要求原料的顆粒要盡可能細(xì)小，能充分浸泡在有機(jī)溶液中 實(shí)驗(yàn)提取過(guò)程中，石灰水使用的目的是浸泡充分 氫氧化鈣溶液的俗名是石灰水， pH 為 12，強(qiáng)堿性，能夠破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率。 ③ 萃取是利用化合物在兩種互不相容的溶劑中溶解度的不同，使化合物從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中。原理是通過(guò)機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油。根據(jù)原料放置的位置，可分為水中蒸餾、水上蒸餾、水氣蒸餾。 具體的流程是 、 、 、 、 、 、 。 思考：在提取過(guò)程中，如何對(duì)乳濁液的處理和玫瑰液的回收？ 橘皮精油的提取 :從橘皮中提取的 ，主要成分為 ，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于玫瑰精油化學(xué)性質(zhì) ，難 溶 于 ，易溶于 ，能隨 一同蒸餾， 通常采用
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