蘇教版七下91人體需要的主要營養(yǎng)物質(參考版)
2024-12-12 08:01本頁面
【正文】 [來源 : x . m] 小結：本課重點學習食物中的營養(yǎng)物質中的 V和水、無機鹽，要求同學們通過學習 VA、 VB、VC、 VD 缺乏癥，做到合理補充，了解水、無機鹽對人的重要性 ，常見的缺乏無機鹽的病癥。海產(chǎn)品含碘較豐富，海帶、紫菜、帶魚。 討論：種子在酒精灑上燃燒后，剩下的灰白色物質是什么？ 教師：我國公民的膳食中比較容易缺乏含鈣、鐵、碘的無機鹽 、鮮奶、蛋和豆類中含有較多鈣。 教師指導： 學生 3 人一組，用解剖針的尖端挑起 1 粒干的小麥種子或其他植物的種子，放在酒精燈上燃燒。 ③功能：參與人體的各種代謝活動，是人體生長發(fā)育和其他生命活動正常進行的重要保證。 ①成分： S、 P、 K、 Ca、 Mg、 Fe、 Mn、 Zn、 B、 Mo、 Cl 等。 無機鹽。 量： 60%~70% 少于 20，人體缺水而死亡。因此，在平常生活中宜多食用水果和 蔬菜。 一、維生素： [來源 :Zx x k .Com] 維生素量：很小 [來源 :學 科 網(wǎng) Z X X K] 功能：維護人體健康，促進人體生長發(fā)育，調(diào)節(jié)生命活動。 教學過程 復習： 蛋白質、脂肪、淀粉在人體中的重要作用 有哪些？哪些食物中含蛋白質、脂肪、淀粉較多。 水、無機鹽在人體中的重要作用。 人體需要的主要營養(yǎng)物質（第二課時） 教學目標 了解維生素在人體中的重要作用。如有看不懂的地方 ，可以問老師，這里就不一一講述了。例如，無機鹽中含有的鈣、磷，是構成骨胳和牙齒的重要成分；鐵則是構成血紅蛋白的一種成分。網(wǎng) ] 還有一類營養(yǎng)物質對人體也是非常重要的，這就是無機鹽。[來源 :學 amp。水是細胞的主要組成成分，人體的各種生理活動，都不能離開水。 講述：對，是我們每個人每天都要喝的水。 提問：請問我手中杯子里裝的是什么？（可以請一位同學上來 嗅、嘗一下。人體對它的需要量很小，而它對人
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