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正文內(nèi)容

五星級(jí)酒店暗訪(fǎng)手冊(cè)(參考版)

2024-10-28 17:09本頁(yè)面
  

【正文】 貴賓抵店前一個(gè)小時(shí),由安保部經(jīng)理親自跟。通過(guò)監(jiān)控設(shè)施,確保貴賓在店期間環(huán)境安全、異常情況快速反饋處理。配合客務(wù)部、工程部提前24小時(shí)檢查貴賓客房及所處樓層,保障消防安全設(shè)施無(wú)故障,無(wú)安全隱患。(三)前期準(zhǔn)備根據(jù)需要,安排不少于4名安保員在西廳、南廳停車(chē)場(chǎng)值班,主管及經(jīng)理作為機(jī)動(dòng)人員進(jìn)行值班。安保部(一)收集信息安保部經(jīng)理接到銷(xiāo)售部下發(fā)的《VIP 接待單》或夕會(huì)收到VB客戶(hù)預(yù)訂信息,立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、姓名、人數(shù)、國(guó)籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、車(chē)輛信息、活動(dòng)日程、離店日期及其他特殊要求。總經(jīng)理批示后,由銷(xiāo)售部經(jīng)理在酒店夕會(huì)和部門(mén)晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問(wèn)題。如需向貴賓贈(zèng)送禮品,則準(zhǔn)備酒店的文化書(shū)籍和定制禮品,贈(zèng)予客人。VB客戶(hù)入住后,由銷(xiāo)售部經(jīng)理安排酒店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親自登門(mén)拜訪(fǎng)主要領(lǐng)導(dǎo),使主要領(lǐng)導(dǎo)感受到酒店的重視,對(duì)酒店的接待放心。貴賓開(kāi)會(huì)或用餐前,由指定專(zhuān)人迎送,確??腿烁惺艿骄频隉o(wú)微不至的服務(wù)。由銷(xiāo)售部經(jīng)理提前一天通知負(fù)責(zé)迎接的人員,并做好分工在領(lǐng)導(dǎo)到店前半小時(shí),于大堂迎接,需要訂購(gòu)鮮花的,由銷(xiāo)售部經(jīng)理準(zhǔn)備到位。(三)前期準(zhǔn)備貴賓抵店前一個(gè)小時(shí),由銷(xiāo)售部經(jīng)理帶領(lǐng)負(fù)責(zé)客戶(hù)經(jīng)理跟進(jìn)各部門(mén)經(jīng)理接待準(zhǔn)備情況,親自檢查各個(gè)部門(mén)接待標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即通知部門(mén)負(fù)責(zé)人按要求進(jìn)行調(diào)整,保證接待要求和接待標(biāo)準(zhǔn)100%落實(shí)到位。待總經(jīng)理批復(fù)后,立即將 “VIP接待單”進(jìn)行復(fù)印并一式五份下發(fā)前廳部、客房部、餐飲部、安保部、康樂(lè)部,本部門(mén)留存原件。之后,將《匯總表》入檔,以便于工作改進(jìn)和下一次客戶(hù)接待??腿穗x店后,工作人員迅速打掃和清理衛(wèi)生工作,清理美發(fā)工具和用品??腿嗽跔C發(fā)、染發(fā)或護(hù)發(fā)期間美發(fā)助理要為顧客做頭部、肩部按摩,如客人有需求可增加洗面或頭皮保養(yǎng)項(xiàng)目。指定專(zhuān)門(mén)發(fā)型師和美發(fā)助理為客戶(hù)專(zhuān)門(mén)服務(wù),了解客人需求,針對(duì)顧客的需求提出自己專(zhuān)業(yè)的建議,與客人達(dá)成共識(shí)后方可操作??腿说降旰?,直接將客人引領(lǐng)至指定區(qū)域,送上歡迎茶水及果盤(pán)。(四)抵店接待在貴賓抵店前15分鐘,美發(fā)部經(jīng)理需帶相關(guān)人員在南廳門(mén)口迎接客人,向客人問(wèn)好并表示歡迎。VA客戶(hù)抵店前半小時(shí),準(zhǔn)備貴賓專(zhuān)用洗發(fā)、護(hù)發(fā)產(chǎn)品;調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度,打開(kāi)音響播放輕音樂(lè)。(三)前期準(zhǔn)備VA客戶(hù)抵店前一天,美發(fā)部經(jīng)理需提前安排工作人員對(duì)貴賓間所有日清及計(jì)劃清潔內(nèi)容全部做完,包括鏡子、椅子、地面、工具車(chē)等。美發(fā)部(一)收集信息美發(fā)部經(jīng)理接到銷(xiāo)售部下發(fā)的《VIP 接待單》、夕會(huì)收到VA客戶(hù)預(yù)訂信息,立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、姓名、人數(shù)、國(guó)籍、標(biāo)準(zhǔn)要求及其他特殊要求,并查看客史信息,充分了解客人特殊喜好。(七)收尾工作VA客戶(hù)接待工作結(jié)束后,由洗浴部經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作進(jìn)行總結(jié),聽(tīng)取銷(xiāo)售部經(jīng)理反饋的意見(jiàn),填寫(xiě)《VIP接待信息匯總表》,在部門(mén)晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問(wèn)題。遇客人有特別需求時(shí),為客人安排酒店專(zhuān)車(chē),確保為客人提供及時(shí)服務(wù)。由主管聯(lián)系安保部,安排好接送客人的車(chē)位。與各部門(mén)做好貴賓信息傳遞工作,確保貴賓參加酒店內(nèi)所有活動(dòng)時(shí),所經(jīng)路口、門(mén)口均有服務(wù)人員站立,行標(biāo)準(zhǔn)四禮。技師選擇應(yīng)遵循技術(shù)水平較高或客人喜好的原則,并對(duì)提供服務(wù)的搓澡技師、按摩技師等做出特別指導(dǎo),確保服務(wù)到位。(五)店內(nèi)服務(wù)VA客戶(hù)的接待,洗浴部經(jīng)理和主管必須24小時(shí)店內(nèi)盯崗,協(xié)調(diào)可能遇 到問(wèn)題,保證客人的問(wèn)題能夠得到及時(shí)快速的解決,并搜尋客人隱形需求,為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。(四)抵店接待VA客戶(hù)抵店,洗浴部經(jīng)理及相關(guān)人員需提前20分鐘到南廳門(mén)口迎接客人,客人到達(dá)時(shí),微笑上前,鞠躬問(wèn)好,表示歡迎。VA客戶(hù)抵店前半小時(shí),在貴賓房間內(nèi)布置總經(jīng)理歡迎信,同時(shí)準(zhǔn)備好茶和水果,并調(diào)試好房間溫度。(三)前期準(zhǔn)備VA客戶(hù)進(jìn)店前一天,由洗浴部經(jīng)理帶領(lǐng)主管對(duì)房間設(shè)備進(jìn)行仔細(xì)檢查,包括燈光、電視和花灑等是否正常使用,并做好記錄。洗浴部(一)收集信息洗浴部經(jīng)理接到銷(xiāo)售部下發(fā)的《VIP 接待單》、夕會(huì)收到VA客戶(hù)預(yù)訂信息,立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、姓名、人數(shù)、國(guó)籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、洗浴房間要求及其他特殊要求,并查看客史信息,充分了解客人特殊喜好。(七)收尾工作VA客戶(hù)接待工作結(jié)束后,由宴會(huì)部經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作進(jìn)行總結(jié),聽(tīng)取銷(xiāo)售部經(jīng)理反饋的意見(jiàn),填寫(xiě)《VIP接待信息匯總表》,在部門(mén)晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問(wèn)題。如果交接不清楚,由上一個(gè)班次服務(wù)員負(fù)全責(zé)。本次會(huì)議服務(wù)員需通知當(dāng)班主管檢查收尾工作,待檢查完畢無(wú)誤并做好交接記錄后方可離開(kāi)。(六)離店工作會(huì)議結(jié)束后,宴會(huì)部經(jīng)理需親自送客,領(lǐng)位員與服務(wù)人員開(kāi)啟會(huì)場(chǎng)門(mén),并立于門(mén)口送別客人;服務(wù)人員檢查是否有遺留物品;客人離開(kāi)會(huì)場(chǎng)約三十米后,方可將會(huì)議室大門(mén)關(guān)閉。如茶休在廳內(nèi),動(dòng)作一定要輕,避免打擾客人。會(huì)議中遇到設(shè)備故障,應(yīng)第一時(shí)間調(diào)試修整,如解決不了應(yīng)立即報(bào)相關(guān)部門(mén)維修。服務(wù)員根據(jù)客人具體要求提供“超常服務(wù)”。會(huì)議開(kāi)始后,服務(wù)人員守在門(mén)內(nèi),不能隨意走動(dòng)及離開(kāi)崗位,及時(shí)提供服務(wù),防止無(wú)關(guān)人員打擾。(五)店內(nèi)服務(wù)VA客戶(hù)的接待,宴會(huì)部經(jīng)理和主管必須隨時(shí)待命,協(xié)調(diào)可能遇到問(wèn)題,保證客人的問(wèn)題能夠得到及時(shí)快速的解決,并搜尋客人隱形需求,為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。VA客戶(hù)抵店前一個(gè)小時(shí),宴會(huì)部經(jīng)理親自確認(rèn)貴賓行程和需求信息有誤變化,并親自到會(huì)場(chǎng)檢查各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況,確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。當(dāng)班主管提前做好應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,如夏天準(zhǔn)備適量冰鎮(zhèn)毛巾、紅糖、熱水袋,方便提供個(gè)性服務(wù)。通知調(diào)音師提前備好投影儀,預(yù)留接線(xiàn)板12個(gè),如參會(huì)人員帶筆記本電腦上課,則需要準(zhǔn)備足夠的接線(xiàn)板,提前將激光筆、免費(fèi)礦泉水以及薄荷糖備好置于演講臺(tái)上方,關(guān)閉會(huì)議室窗簾。會(huì)議前一天,做好相關(guān)設(shè)備的調(diào)試工作并做好記錄。三、如是國(guó)際/簽字儀式,會(huì)議準(zhǔn)備需事先詢(xún)問(wèn)主辦單位是否需要國(guó)旗(左方為乙方,右方為甲方)、簽字文具或鋪放紅地毯、安排拍照等事項(xiàng)。會(huì)議開(kāi)始前一小時(shí),準(zhǔn)備會(huì)議所需各類(lèi)物品,當(dāng)班主管需親自參加準(zhǔn)備及檢查工作,具體包括:一、會(huì)議室必備物品是否齊備,如演講臺(tái)、白板及白板筆、激光筆、免費(fèi)礦泉水(專(zhuān)為長(zhǎng)城講師提供)、會(huì)議服務(wù)站(茶葉、咖啡、薄荷糖、常用文具及感冒藥、膠帶、剪刀)、桌牌、蓋杯、簽到處、茶歇處。(二)部署任務(wù)宴會(huì)部經(jīng)理根據(jù)收集的信息,填寫(xiě)《VIP接待落實(shí)表》,提前親自部署服務(wù)工作,責(zé)任落實(shí)到人,包括根據(jù)客人需求為VA客戶(hù)布置會(huì)場(chǎng)、準(zhǔn)備專(zhuān)屬用品、安排專(zhuān)屬服務(wù)人員等,確??腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿(mǎn)足,并充分考慮到客人可能存在的需求,做好周密的準(zhǔn)備,給客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。之后,將《匯總表》入檔,以便于工作改進(jìn)和下一次客戶(hù)接待。餐飲部經(jīng)理需提前告知酒店總經(jīng)理,并攜相關(guān)人員到樓層歡送客人,致告別語(yǔ),協(xié)助客人扶梯,提行李。結(jié)賬方式有現(xiàn)金、儲(chǔ)值卡、一卡通、簽單、掛客房。(5)上主食后為客人更換毛巾;上果盤(pán)后為客人更換熱茶。(3)進(jìn)餐中,如有客人在東張西望或在走廊走動(dòng),員工應(yīng)主動(dòng)上前問(wèn)詢(xún)客人是否有需求。餐中服務(wù)(1)固定上菜位,避開(kāi)老人和小孩;傳菜出菜時(shí),服務(wù)員應(yīng)上前接應(yīng),移好餐位,先上汁醬后上菜;上菜時(shí),器皿不可過(guò)分發(fā)出聲響,應(yīng)注意衛(wèi)生,手指不可接觸菜品、叉尖、筷子端,報(bào)菜名并禮貌提示“請(qǐng)慢用”。(3)從主賓開(kāi)始順時(shí)針為客人斟倒酒水。酒水服務(wù)(1)按照中、低、高的順序向客人介紹酒水。已經(jīng)提前點(diǎn)好的,在上過(guò)倒數(shù)第二道菜后,提醒客人是否起主食。根據(jù)客人要求,寫(xiě)出菜式的特點(diǎn),輸單并注明即起和等叫。適當(dāng)幫客人介紹菜品,且面帶微笑,談吐文雅,對(duì)答正確。(五)店內(nèi)服務(wù)VA客戶(hù)需餐飲部經(jīng)理親自接待,配兩名優(yōu)秀服務(wù)員服務(wù),主管必須隨時(shí)待命,協(xié)調(diào)可能遇到問(wèn)題,保證客人的問(wèn)題能夠得到及時(shí)快速的解決,并搜尋客人隱形需求,為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。服務(wù)員在客戶(hù)抵達(dá)時(shí),立即開(kāi)門(mén)迎接并微笑問(wèn)好;如客人自帶酒水或大件行李,要有禮貌地詢(xún)問(wèn)客人,接過(guò)物品擺好,協(xié)助客人將脫下的外套掛在衣柜里并拉椅讓座;做好上毛巾及問(wèn)茶和上茶服務(wù)。VA客戶(hù)用餐一般準(zhǔn)備VA客戶(hù)抵店前一個(gè)小時(shí),餐飲部經(jīng)理親自確認(rèn)貴賓行程和需求信息有無(wú)變化,并與主管到房間檢查各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況,確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。提前一天詢(xún)問(wèn)廚師長(zhǎng)食材是否準(zhǔn)備齊全。VA客戶(hù)抵店前一般由酒店點(diǎn)好菜單或提前由隨從點(diǎn)好菜單。VA客人抵店,應(yīng)配備酒店高檔餐具、水晶玻璃杯、口布花、專(zhuān)用毛巾,同時(shí)準(zhǔn)備桌花。VA客戶(hù)抵店前一小時(shí),餐飲部經(jīng)理親自檢查臺(tái)布、席巾、餐巾紙、牙簽、火柴、垃圾袋、打包袋、開(kāi)水等是否夠用,把備用物品分類(lèi)整齊擺放在指定位置。VA客戶(hù)抵店前一天,在不影響其他客人使用的前提下,由餐飲部經(jīng)理親自帶領(lǐng)相關(guān)人員檢查預(yù)訂房間的燈光、空調(diào)、電視設(shè)備是否完好、正常并做好檢查記錄。(二)部署任務(wù)餐飲經(jīng)理根據(jù)收集的信息,填寫(xiě)《VIP接待落實(shí)表》,提前親自部署服務(wù)工作,責(zé)任落實(shí)到人,包括根據(jù)客人需求為客人提前準(zhǔn)備雅間、為VA客戶(hù)準(zhǔn)備專(zhuān)屬用品、安排專(zhuān)屬服務(wù)人員并依客戶(hù)要求做好各色菜品前期準(zhǔn)備等,根據(jù)客人的喜好、籍貫等信息,為客人準(zhǔn)備個(gè)性化水果、茶點(diǎn);同時(shí)檢查各項(xiàng)設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)良好,就餐環(huán)境是否整潔溫馨,確??腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿(mǎn)足,并充分考慮到客人可能存在的需求,做好周密的準(zhǔn)備,給客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。之后,將《匯總表》入檔,以便于工作改進(jìn)和下一次客戶(hù)接待。所有VA客戶(hù)執(zhí)行免查房、免索賠政策。(六)離店工作客房部經(jīng)理需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間,并隨時(shí)與客戶(hù)經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。VIP房間內(nèi)一律使用專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的新布草,白度及柔軟度必須保持一致,不得與其他房間混用??头坎拷?jīng)理需與前廳部經(jīng)理安排時(shí)間和歡迎茶,與總經(jīng)理一起對(duì)貴賓進(jìn)行拜訪(fǎng),并留下名片,隨時(shí)聽(tīng)候客人的需求,讓貴賓感受到酒店的重視。貴賓抵店前一個(gè)小時(shí),將貴賓的房間用取電卡取電,并打開(kāi)照明燈、空調(diào)、電視。(四)抵店接待如VA客戶(hù)為團(tuán)隊(duì)客戶(hù),則在貴賓抵店前一個(gè)小時(shí),由客房部經(jīng)理根據(jù)貴賓需求的房間數(shù)量,將所有的房間準(zhǔn)備完畢,達(dá)到接待標(biāo)準(zhǔn),客房部經(jīng)理到團(tuán)隊(duì)主要領(lǐng)導(dǎo)的房間,為客人燒好開(kāi)水,并在客人房間門(mén)口等候;如VA客戶(hù)為散客,則在貴賓抵店前半個(gè)小時(shí),客房部經(jīng)理親自為客人燒好開(kāi)水,并在客人房間門(mén)口迎候。VA客戶(hù)抵店前一天,客房部經(jīng)理須組織人員將貴賓房間所有日清及計(jì)劃清潔內(nèi)容全部做完,包括踢腳線(xiàn)、家具邊縫、地毯清洗,床底清潔,衛(wèi)生間墻面等。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生間地漏的處理,保障房間沒(méi)有任何異味。VA客戶(hù)抵店前一天,在不影響其他客人使用的前提下,由客房部經(jīng)理提前封房,親自帶領(lǐng)接待管家與服務(wù)人員,按照布置方案為客人進(jìn)行房間布置,并下達(dá)《采購(gòu)申請(qǐng)單》為VA客人準(zhǔn)備贈(zèng)送禮品。(二)部署任務(wù)客房部經(jīng)理根據(jù)收集的信息,填寫(xiě)《VIP接待落實(shí)表》,提前親自部署服務(wù)工作,責(zé)任落實(shí)到人,包括根據(jù)客人需求與預(yù)訂處或前廳部確定房間、為VA客戶(hù)準(zhǔn)備專(zhuān)屬用品、安排專(zhuān)屬服務(wù)人員和接待管家等,根據(jù)客人的喜好、籍貫等信息,為客人準(zhǔn)備總經(jīng)理歡迎信、歡迎禮品、浴巾折花、晚安禮品、空氣凈化器等,確??腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿(mǎn)足,并充分考慮到客人可能存在的需求,做好周密的準(zhǔn)備,給客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。之后,將《匯總表》入檔,以便于工作改進(jìn)和下一次客戶(hù)接待。所有VA客戶(hù)執(zhí)行免查房、免索賠政策。(六)離店工作前廳部經(jīng)理需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間,并隨時(shí)與客戶(hù)經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。(五)店內(nèi)服務(wù)VA客戶(hù)的接待,前廳部經(jīng)理和大堂經(jīng)理必須24小時(shí)店內(nèi)盯崗,協(xié)調(diào)可能遇到問(wèn)題,保證客人的問(wèn)題能夠得到及時(shí)快速的解決,并搜尋客人隱形需求,為客人創(chuàng)造驚喜與感動(dòng)。VA客戶(hù)抵店前半個(gè)小時(shí),前廳部經(jīng)理安排禮賓人員做好運(yùn)送行李的準(zhǔn)備。VA客戶(hù)抵店前一個(gè)小時(shí),前廳部經(jīng)理親自確認(rèn)貴賓行程和需求信息有無(wú)變化,并親自到房間檢查各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況,確保各項(xiàng)準(zhǔn)備工作100%落實(shí)。(三)前期準(zhǔn)備VA客戶(hù)的房間盡量選擇離電梯較近的套房,定為2003004005三間套,隨從人員就近安排房間,前廳部經(jīng)理根據(jù)入住情況提前預(yù)留房間,標(biāo)注房號(hào)勿換,保證客人到店后及時(shí)入住。前廳部(一)收集信息前廳部經(jīng)理接到銷(xiāo)售部下發(fā)的《VIP 接待單》、夕會(huì)收到VA客戶(hù)預(yù)訂信息或預(yù)訂系統(tǒng)顯示的VA客戶(hù)預(yù)訂信息,立即主動(dòng)確認(rèn)客人到店時(shí)間、姓名、人數(shù)、國(guó)籍、標(biāo)準(zhǔn)要求、風(fēng)俗習(xí)慣、活動(dòng)日程、房間要求、離店日期及其他特殊要求,并查看客史信息,充分了解客人特殊喜好。(七)收尾工作VA客戶(hù)接待工作結(jié)束后,由安保部經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作進(jìn)行總結(jié),聽(tīng)取銷(xiāo)售部經(jīng)理反饋的意見(jiàn),填寫(xiě)《VIP接待信息匯總表》,在部門(mén)晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)次VIP接待的成績(jī)和問(wèn)題。(六)離店工作 安保部經(jīng)理需提前一天確認(rèn)客人離店時(shí)間,并隨時(shí)與客戶(hù)經(jīng)理確認(rèn)具體細(xì)節(jié)。貴賓入住樓層、樓面雅間、會(huì)議室等經(jīng)營(yíng)區(qū)域,安保部經(jīng)理必須安排人員每一小時(shí)巡視一次,輔以24小時(shí)監(jiān)控保障,確保環(huán)境安全有序。安保部經(jīng)理為貴賓打開(kāi)車(chē)門(mén)并敬禮問(wèn)好,隨后引領(lǐng)貴賓至西廳大堂交給店內(nèi)接待人員。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即通知部門(mén)人員按要求進(jìn)行調(diào)整,保證接待要求和接待標(biāo)準(zhǔn)100%落實(shí)到位。優(yōu)先預(yù)留西廳車(chē)場(chǎng)車(chē)位(其次是內(nèi)車(chē)場(chǎng),再次是南廳車(chē)場(chǎng)),并及時(shí)疏導(dǎo)酒店出入車(chē)輛,確保貴賓車(chē)輛順暢進(jìn)出酒店。檢查樓層、公共區(qū)域的安全標(biāo)識(shí)等,及時(shí)處理、排除安全隱患。要求本部門(mén)保安員必須熟記貴賓的車(chē)輛、車(chē)型、牌照、人數(shù)、姓名、身份、在店時(shí)間、活動(dòng)過(guò)程等。(二)部署任務(wù)安保部經(jīng)理根據(jù)收集的信息,填寫(xiě)《VIP接待落實(shí)表》,提前親自部署服務(wù)工作,責(zé)任落實(shí)到人,包括安全檢查、車(chē)輛疏導(dǎo)、各區(qū)域巡邏及各環(huán)節(jié)責(zé)任人,確??腿说乃幸竽軌颢@得不打折扣的及時(shí)滿(mǎn)足。之后,將《匯總表》入檔,以便于工作改進(jìn)和下一次客戶(hù)接待。(七)收尾工作VA客戶(hù)接待工作結(jié)束后,由客戶(hù)經(jīng)理進(jìn)行工作總結(jié),填寫(xiě)《VIP接待信息匯總表》,經(jīng)銷(xiāo)售部經(jīng)理簽字后,報(bào)總經(jīng)理批示。(六)離店工作VA客戶(hù)離店時(shí),及時(shí)通知酒店中高層管理者提前半小時(shí)到大堂歡送。(五)店內(nèi)服務(wù)VA客戶(hù)的接待,銷(xiāo)售部經(jīng)理和負(fù)
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