【正文】 建議在通識課上老師可以加入更多的互動環(huán)節(jié)。知道了一次能源和二次能源是如何劃分的，知道了哪些是再生能源，哪些是非再生能源。通過學習這門課，我知道了更多的能源知識。導(dǎo)彈的生產(chǎn)、人造衛(wèi)星的發(fā)射，需要很多種具有特殊性能的化學產(chǎn)品，如高能燃料、高能電池、高敏膠片及耐高溫、耐輻射的材料等。在工業(yè)現(xiàn)代化和國防現(xiàn)代化方面，急需研制各種性能迥異的金屬材料、非金屬材料和高分子材料?；省⑥r(nóng)藥、植物生長激素和除草劑等化學產(chǎn)品，不僅可以提高產(chǎn)量，而且也改進了耕作方法。從社會發(fā)展來看，化學對于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、國防和科學技術(shù)現(xiàn)代化具有重要的作用。此外，人們需要的藥品，洗滌劑、美容品和化妝品等日常生活必不可少的用品也都是化學制劑?，F(xiàn)代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工產(chǎn)品。要裝滿糧袋子，豐富菜籃子，關(guān)鍵之一是發(fā)展化肥和農(nóng)藥的生產(chǎn)。學習了《化學與人類》以后，我對化學的作用有了更深的理解。人類生活的各個方面，社會發(fā)展的各種需要都與化學息息相關(guān)。而是懂得運用它的優(yōu)勢為我們創(chuàng)造出一個色彩斑斕的生活。消費者也要有自我保健的意識，增加有關(guān)食品安全方面的知識，能夠辨別具有危害性的添加劑，在日常生活中避免因添加過多食品添加劑而出事的情況。加強對食品添加劑相關(guān)法規(guī)的宣傳，科學知識的普及。加強檢驗方法的研究和普及，開展危險性評估。加強對中小城市，問題食品的質(zhì)量監(jiān)督，加強輿論監(jiān)督。完善食品添加劑管理法規(guī)和標準體系，建立現(xiàn)代化信息平臺。完善立法，加大懲罰力度，一旦發(fā)現(xiàn)有違法的行為，國家要進行強有力的懲罰措施，絕不輕怠，以保證我國食品安全。要形成監(jiān)管有力的市場運行機制，規(guī)范制約生產(chǎn)者嚴格遵守食品生產(chǎn)安全的有關(guān)規(guī)定，提倡文明生產(chǎn)。即使生產(chǎn)者通過這種不道德的途徑獲得了暴利，要是東窗事發(fā)，卻始終逃脫法律的制約和良心的譴責，最終還是會身敗名裂。1同時國家在監(jiān)管方面仍然存在著漏洞，雖然制定的法律和規(guī)章制度很健全，但是對于這方面的違法行為處罰卻很輕，罰款額最高僅為查獲問題產(chǎn)品價值的20倍，所以違規(guī)廠商即使被處罰了，依然可以“東山再起”，這就是為什么食品添加劑超標事件頻頻發(fā)生的一個很重要的原因。一些企業(yè)使用添加劑并非為了改善食品品質(zhì)，提高食品本身的營養(yǎng)價值，而是為了迎合消費者的感官需求、降低成本，違反食品添加劑的使用原則，加上使用方法不科學，不符合食品添加劑使用衛(wèi)生規(guī)范要求，以致超范圍、超量使用。所以，有的時候使用一定的添加劑是有益的。對幼兒來說，可能會造成齲齒、近視、軟骨癥、消化道等疾病。吃糖過多可影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，容易肥胖；吃糖過多，還可以影響鈣質(zhì)代謝；吃糖過多，會使人產(chǎn)生飽腹感，食欲不佳，影響食物的攝入量，進而導(dǎo)致多種營養(yǎng)素的缺乏。也許有人會想：不在果凍、八寶粥、水果罐頭等食品里加阿斯巴甜就不會對人們的健康產(chǎn)生威脅了。也有報告指出有少數(shù)人會對阿斯巴甜不耐，可能會引起頭痛、抽搐、惡心、過敏反應(yīng)的癥狀。當然，有利必有弊，阿斯巴甜對酸、熱的穩(wěn)定性較差，在強酸強堿中或在高溫加熱時易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不適宜制作溫度150℃的面包、餅干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應(yīng)，如加2%～3%于糖精中，可明顯掩蓋糖精的不良口感，與香精混合，具有極佳的增效性，尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等，能使香味持久、減少芳香劑的用量。再拿廣泛用于風味酸奶、水果罐頭、八寶粥、果凍、等食品的阿斯巴甜來說，它具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味，是迄今開發(fā)成功的甜味最接近蔗糖的甜味劑。食品添加劑的使用也引起了很多的爭議，在用與不用之間產(chǎn)生了很多爭論。尤其是在人類每日必須的餐飲方面。國家的強大靠的是人民，只有人民的身體健康，國家才能繁榮，社會才會進步。長期食用鋁含量過高的膨化食品，會干擾人的思維、意識與記憶功能，引起神經(jīng)系統(tǒng)病變，表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運動協(xié)調(diào)失靈，嚴重者可能癡呆??種種添加劑超標導(dǎo)致難以想象的嚴重后果使我們不寒而栗。醬鹵類制品、灌腸類制品、休閑肉干制品、五彩糖等若使用色素過量，長期食用后，人體健康會受到影響，尤其對兒童的健康發(fā)育會有一定的危害。就說說防腐劑吧，如果過量不僅能破壞維生素B1，還能使鈣形成不溶性物質(zhì)，影響人體對鈣的吸收，同時對人的胃腸有刺激作用，過量實用還可引發(fā)癌癥。據(jù)法國國家衛(wèi)生醫(yī)學研究所的一項研究，這一數(shù)字是法國交通事故死亡人數(shù)的4倍，更何況那些大部分人工合成的食品添加劑，倘若使用不規(guī)范就會造成不可挽回的后果。根據(jù)GB27602007《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，我國食品添加劑按期主要功能作用的不同分為：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑和其他共21種類，加上單獨列出的食品香料，我國食品添加劑種類共有22類3．食品添加劑對人類健康的影響【兩面性，危害更多】 盡管食品添加劑給我們帶來便利，可是食品添加劑一般在食品中添加的量極少，~。一般說來除了化學合成的添加劑外，其余的都可以歸為天然食品添加劑，主要來自植物，動物，酶法生產(chǎn)和微生物菌體生產(chǎn)。正文食品添加劑定義 根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，食品添加劑是指用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分；是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。材料保護,2003,36(2):16[6] 馬曉妍，石淑先，夏字正，等．聚乳酸及其共聚物的制備和降解性能[J]．北京化工大學學報。劉喜品 生物降解高分子——聚乳酸的合成[期刊論文]長春工業(yè)大學學報(自然科學版)2005(03)[2] 邢逑欣，林建強，殷永泉，周向軍，周海霞綠色環(huán)保材料聚乳酸[J]．德州學院學報，2006 22(6):107109．[3] 劉磊，吳若峰．聚乳酸類材料的水解特征[J]．合成材料老化與應(yīng)用，2006，35(1):4448[4] 王剛，王鑒，王立娟等，抗氧劑作用機理及研究進展．合成材料老化與應(yīng)用，2006年第35卷第2期：3842[5] 杜慧玲 齊錦剛 龐洪濤 等。材料化學結(jié)課論文參 考 文 獻[1] 王哲。隨著對聚乳酸研究的不斷深入，相信在不久的將來，人們將克服生產(chǎn)規(guī)模小、規(guī)格品種不全、價格較貴的問題。在日益重視環(huán)保和能源的2l世紀，由于聚乳酸以淀粉等可再生資源為原料，并可完全生物降解為二氧化碳和水，屬于綠色環(huán)保材料，符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，因而日益受到重視。(胺基、氯酰基、羧基和羥基)的聚乳酸并對其降解性進行了研究，發(fā)現(xiàn)NH2—PLA、Cl—PLA比COOH—PLA、OH—PLA的降解速度較材料化學結(jié)課論文慢，說明NH2—PLA和Cl—PLA有一定的抗水解性能。分子結(jié)構(gòu)是影響聚乳酸類材料特性的重要因素。結(jié)果顯示相對濕度為88％時的降解速度是相對濕度20％時的降解速度的3倍以上。而在去離子水中，由于聚乳酸水解產(chǎn)生的羧基可以催化和加速醣鍵的水解．所以聚乳酸在去離子水中的降解比在磷酸緩沖液中快。聚乳酸在磷酸緩沖液中的降解．雖然生成羧基使溶液酸性增加．但是由于磷酸緩沖液可以保持溶液的pH在一個恒定的范圍內(nèi)。馬曉妍等的研究發(fā)現(xiàn)聚乳酸在去離子水、PH=、：堿液酸液去離子水緩沖液。這樣不僅阻止了水等低分子物的破壞作用 而且由于這些低分子物的存在起到了松弛界面局部應(yīng)力的作用。材料化學結(jié)課論文在復(fù)合材