【正文】 以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴(yán)重警告壹次。八、上班后不準(zhǔn)到處串房，進(jìn)房和自己稍微有點(diǎn)熟悉的客人聯(lián)系時(shí)行“點(diǎn)名服務(wù)”。六、客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”時(shí)，本房間服務(wù)員必須如實(shí)向客人提供情況，由客人自己作出決定。四、不得在站位時(shí)主動(dòng)和客人套近乎，并要求客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。二、客到坐定后，須親口告知本房間服務(wù)員指名讓本人過(guò)來(lái)服務(wù)，并由本房間服務(wù)員第一時(shí)間通知上級(jí)，方可進(jìn)行無(wú)償崗位對(duì)調(diào)，服務(wù)時(shí)必須穿工作服。十一、公主、少爺進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”管理制度為了強(qiáng)化三樓KTV的管理和正常有序的運(yùn)作，同時(shí)也為了大家共同的利益做到公平、公正，特制定以下管理辦法，望所有公主少爺共同遵守。地面：打掃過(guò)道地面的雜物及垃圾，每周一，PA部統(tǒng)一清洗過(guò)道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。擦亮水龍頭及洗手盆，用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡，保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。墻面：用玻璃刮、擦布，擦干凈玻璃墻面，保持墻面清潔、光亮、無(wú)印跡。工作柜：清理工作柜中各類雜物，擦拭桌面及電腦，并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。地面：保持地毯無(wú)果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無(wú)異味。十、每周大掃除制度每周一下午三點(diǎn)，公司全體樓面工作，配合PA部參加大掃除。相互協(xié)助，相互團(tuán)結(jié)，做好與其它部門的配合工作。接聽電話必須正確使禮貌用語(yǔ)，并詳細(xì)做好內(nèi)容記錄。嚴(yán)禁無(wú)故脫崗。對(duì)客人的無(wú)禮要求要婉言謝絕，不準(zhǔn)向客人提出任何無(wú)理要求。在工作中遇到問(wèn)題不能自作主張，要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)解決。帶位時(shí)姿態(tài)應(yīng)端正，表情要自然，語(yǔ)言要禮貌。上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松，面帶微笑，迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動(dòng)問(wèn)好。上班時(shí)間不準(zhǔn)接、打私人電話，不準(zhǔn)私自接待親友。按公司規(guī)定著裝，注意個(gè)人儀容、儀表。九、迎賓部崗位制度按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班，上、下班必須走員工通道，帶出入包物必須主動(dòng)交由現(xiàn)場(chǎng)巡視檢查。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨，特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說(shuō)笑、聊天、打鬧，不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。上臺(tái)后客人同意換便服時(shí)，方可換便服，但穿著便服必須高雅、整潔、大方，不允許穿拖鞋。所有模特、藝員必須每三天內(nèi)在公司指定化妝師處化一次。十一、不允許損壞公司和客人及同事財(cái)物，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全價(jià)賠償并罰款200元，如有違法公司規(guī)章制度，公司有權(quán)做出相應(yīng)處罰，罰款必須當(dāng)天交清，不得拖欠。九、在不上班期間未經(jīng)接待經(jīng)理同意私自接待客人，發(fā)生任何意外與公司及接待經(jīng)理無(wú)關(guān)，不得將私人事情帶進(jìn)公司處理，違者罰款200元。七、不允許將其他接待經(jīng)理的客人拉給另一接待經(jīng)理，如亂拉客人，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)還原包廂并罰款200元。五、六、在沒(méi)有得到訂位經(jīng)理允許下竄臺(tái)，或安其他公關(guān)人員試臺(tái)或混合，違者罰款200元。如違反以上規(guī)定時(shí)，經(jīng)理有權(quán)將其退臺(tái)或沒(méi)收臺(tái)費(fèi)。按順序從右側(cè)回休息室，不允許中途混入其他隊(duì)試臺(tái)，不允許邊走邊聊，禁止在走廊外場(chǎng)逗留，違者罰款10元—50元。（六）、試臺(tái)及坐臺(tái)制度一、模特、藝員試臺(tái)，必須緊跟帶臺(tái)經(jīng)理按高矮順序從過(guò)從過(guò)道左側(cè)行走。對(duì)于故意惹事者將處以100元以上罰款，事情嚴(yán)重者交由公安部門處理。在休息間及化妝間內(nèi)不得互相吵架，更不得惹事打架，如有矛盾找領(lǐng)隊(duì)處理。每星期五公司將組織排練時(shí)間為15：00，必須到齊參于排練，如每隊(duì)要單獨(dú)排練，領(lǐng)隊(duì)將計(jì)劃上報(bào)公司。如有違反者罰款10元—50元。（四）、排練及會(huì)議制度一、二、每月1號(hào)18：00時(shí)準(zhǔn)時(shí)開會(huì)，如遲到者將處以50元—100元罰款。四、每隊(duì)每天都要至少進(jìn)行一次以上的表演，如隊(duì)員坐臺(tái)，組成不了表演隊(duì)形時(shí)，則由隊(duì)長(zhǎng)通知隊(duì)員表演完后再回包廂坐臺(tái)。所有演員上舞臺(tái)，必須佩帶工號(hào)牌，未佩帶者罰款10元—50元。上、下班時(shí)必須走員工通道（帶客人進(jìn)場(chǎng)或出場(chǎng)例外）。每月有四天假期，休假須通知隊(duì)長(zhǎng)，由隊(duì)長(zhǎng)向部門領(lǐng)導(dǎo)告知，進(jìn)行考勤記錄，未記錄者將受到50元—100元罰款（每天休假人數(shù)不得超過(guò)5人，每隊(duì)不得超過(guò)2人）。上下班前必須主動(dòng)向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號(hào)牌，不得故意刁難或爭(zhēng)吵。1所有進(jìn)假日廣場(chǎng)的模特、藝員必須填寫入職表格，各部門同意后，方可參加演出，不填寫者，不發(fā)放號(hào)牌、不允許進(jìn)入模特、藝員休息室。1所有演員進(jìn)入假日廣場(chǎng)后，不準(zhǔn)吵架、打架，如有者罰款。公司有權(quán)要求所有模特、藝員準(zhǔn)時(shí)參加每次排練，遲到或未到者罰款，超過(guò)三次未參加者，取消演員資格。所有演員走演出時(shí)要認(rèn)真、不準(zhǔn)走舞臺(tái)上嬉笑、講話、吃東西，如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者第一次罰款，第二次取消演員資格。模特、藝員每月有四天假期，請(qǐng)假者必須在19：00前通知本隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，未經(jīng)批假曠 工一天按曠工兩天罰，第三天按自動(dòng)離職處理。模特、藝員演出服裝，要聽從安排，如發(fā)現(xiàn)自行更換者罰款。七、模特藝員規(guī)章制度（一）規(guī)章制度所有模特、藝員每晚必須20：00前簽到；23：00下班，未經(jīng)允許而遲到、早退者罰款。會(huì)議決定的事項(xiàng)和任務(wù)，參加者要無(wú)條件執(zhí)行，并在下一次會(huì)議中匯報(bào)結(jié)果。開會(huì)時(shí)全部手機(jī)關(guān)到“振動(dòng)”，不得發(fā)出鈴聲，無(wú)關(guān)業(yè)務(wù)事情一律不得通話。會(huì)議要求全體公關(guān)經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)參加。廣場(chǎng)要求娛樂(lè)部、餐飲部、客房部對(duì)以上反饋意見進(jìn)行簽署確認(rèn)并遵守執(zhí)行，以保證公關(guān)經(jīng)理隊(duì)伍的穩(wěn)定性、主動(dòng)性和積極性，爭(zhēng)取為假日多做貢獻(xiàn)。公關(guān)經(jīng)理在客房消費(fèi)，可據(jù)現(xiàn)行158元/間的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一按120元（含麻將費(fèi)）買單，但要求買單者要事先在總臺(tái)預(yù)留簽單筆跡以校對(duì)。二、關(guān)于公關(guān)經(jīng)理消費(fèi)優(yōu)惠事項(xiàng)：鑒于二樓送小吃量少碟小跟不上，要求餐飲部提高小吃質(zhì)量，換大碟子。⑨下臺(tái)單包廂金額不得超過(guò)本包廂金額30%。⑦ 必須不送酒水，及沒(méi)有取存酒送到下臺(tái)單包廂。⑤ 必須在客人未到達(dá)之前打招呼。③ 必須由客人同意認(rèn)可。若要恢復(fù)下臺(tái)單必須符合以下九個(gè)條件： ① 必須對(duì)廣場(chǎng)無(wú)造成損失。③ 樓面借酒、存酒半年統(tǒng)計(jì)一次，可列清單打印公布，或預(yù)警通知吧臺(tái)辦轉(zhuǎn)存手續(xù)。② 符合條件存酒的期限規(guī)定為：整瓶半年，打開過(guò)的3個(gè)月內(nèi)。換酒：換酒比例以財(cái)務(wù)核算為準(zhǔn)，由吧臺(tái)實(shí)施，其他管理人員不再介入。任何現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、服務(wù)生一律不可以私自存酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按舞弊行為重罰。包廂結(jié)賬時(shí)，有申請(qǐng)全單折扣或公司通知招待、實(shí)收的，不可存酒。所有包廂消費(fèi)以內(nèi)的酒水可以存酒。所有包房客人結(jié)賬時(shí)需存酒的，包廂少爺把酒送到吧臺(tái)，在存酒單上填寫清楚房號(hào)、日期、酒水品名，然后由吧師核對(duì)簽名，再由現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理簽字確認(rèn)后，親自將存酒卡交至公關(guān)經(jīng)理手中。吧臺(tái)收到存酒開出的存酒卡，并把卡號(hào)填寫到存酒單上。（五）、借（存）酒制度為了更有效的管理公司的存、取酒問(wèn)題，特制定以下制度：存酒卡由財(cái)務(wù)部登記卡號(hào)后發(fā)給吧臺(tái)。特殊情況經(jīng)總經(jīng)理同意，在交納30%稅金情況下給予補(bǔ)足。1所有管理人員副總級(jí)以上不得在吧臺(tái)借酒，若發(fā)現(xiàn)按售價(jià)從工資中扣除。1接待經(jīng)理不得在包廂內(nèi)打牌，吃東西，違規(guī)者罰款200元。如模特、藝員、坐臺(tái)沒(méi)拿夠臺(tái)費(fèi)300元的或小姐沒(méi)拿夠200元的，由公司扣除接待經(jīng)理的提成中補(bǔ)足。不能在單位搬弄是非，不能拉其他組客人和小姐，不能在公共場(chǎng)合吵架、大聲喧嘩、如有問(wèn)題，上報(bào)公司解決，違者各罰款200元。經(jīng)理所安排人員場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外出現(xiàn)的任何問(wèn)題由帶臺(tái)經(jīng)理負(fù)責(zé)。經(jīng)理進(jìn)其他接待經(jīng)理所訂包廂須經(jīng)過(guò)訂臺(tái)或者輪臺(tái)接待經(jīng)理同意方能進(jìn)入，未經(jīng)同意進(jìn)去或者同意進(jìn)去以后超過(guò)5分鐘，以及送酒水、發(fā)名片均視為竄臺(tái)，違者罰款200元。接待經(jīng)理必須坐在指定的休息室，上班時(shí)間不允許在迎賓臺(tái)和休息廳，走道、電梯、客房逗留、發(fā)名片、接客，工作之余坐在指定的地方。（四）、工作制度每組必須保證本組有經(jīng)公司認(rèn)可的辦卡小姐六名，不夠者不參加輪臺(tái)，管理好本組小姐違規(guī)記，由該組經(jīng)理負(fù)責(zé)直接責(zé)任。連續(xù)一個(gè)星期不上班者，取消一個(gè)月輪臺(tái)。20：15以前不簽到者不能輪臺(tái)。違者罰款200元。經(jīng)理所訂臺(tái)入座30分鐘以后，必須買全單。（該包廂如賣給自來(lái)客也要由該下卡者買全單算業(yè)績(jī)）20：30以后，沒(méi)有下卡的包廂公司有權(quán)自動(dòng)取消訂臺(tái)。19:00以前陪客人吃飯未到，可通過(guò)迎賓臺(tái)通報(bào)晚到，由迎賓臺(tái)登記，將公關(guān)經(jīng)理帶客進(jìn)場(chǎng)后補(bǔ)簽。六、公 關(guān) 部 制 度為便于管理，規(guī)范公關(guān)部的操作，特制定以下公關(guān)制度：（一）考勤制度 19:00以前必須有本人親自簽到，不得代簽。管理人員的儀容儀表由督培部人員進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。五、儀容、儀表檢查制度每天各部門例會(huì)時(shí)，由各部門經(jīng)理、主管對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。1如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。1客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了”。有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起，打擾一下”。上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō)：“你好，請(qǐng)讓一下好嗎？”第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說(shuō)“晚上好，歡迎光臨”。對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起，我不是很清楚，我去幫您問(wèn)一下，稍候再告訴你好嗎？”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。二、服務(wù)禁語(yǔ)不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎么這樣；我們規(guī)定是這樣的；你去**部門問(wèn)一下，就知道了；不行，我會(huì)給人罵的；沒(méi)有；這樣很麻煩哦；**部門真是，有沒(méi)有搞錯(cuò)；煩死了；這不關(guān)我的事；不知道。道歉語(yǔ)：請(qǐng)?jiān)?；?shí)在對(duì)不起；不好意思；打擾一下；對(duì)不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對(duì)不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請(qǐng)；請(qǐng)用茶；讓慢用；您好，這邊請(qǐng)；請(qǐng)稍等，我馬上就來(lái)，請(qǐng)；請(qǐng)坐；謝謝；道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見）；非常感謝。要具備良好的職業(yè)道德。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔?！傲凇保貉矍?、腳勤、嘴勤、