【正文】 孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂，充滿了對(duì)新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。 全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。三十晚上熬一宿。二十八把面發(fā)。二十六燉羊肉。二十四掃房子。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。四、品嘗臘八粥觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。三、我做臘八粥認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。分組合成材料。二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備課件《臘八粥》臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。七、主題總目標(biāo)：教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解。教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。五、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動(dòng)目標(biāo)：感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。語(yǔ)言：樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。俗話說：“過了臘八就是年。活動(dòng)中，老師通過組織孩子們觀看相關(guān)的視頻和圖片，讓孩子們了解臘八節(jié)的來(lái)歷；有的老師還帶著孩子們認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的`紅棗、桂圓、紅豆、花生、米仁、蓮子等材料，然后孩子們和老師一起品嘗美味的臘八粥，更進(jìn)一步地了解了傳統(tǒng)的臘八節(jié)習(xí)俗，體驗(yàn)了濃濃的傳統(tǒng)文化。孤寡老人舉辦類似的慶祝活動(dòng)，讓平時(shí)缺乏關(guān)愛的老人們也能享受下來(lái)自社會(huì)的溫暖。一碗臘八粥雖小，但是代表的是社區(qū)對(duì)居民的一片溫情關(guān)懷，對(duì)老人們的美好祝愿，大家喝的是吉祥，喝的是熱鬧。走進(jìn)蓬萊居家養(yǎng)老站的老年食堂，大老遠(yuǎn)就飄來(lái)一股八寶粥的香味，走近一看，桌子上還擺滿了茶葉蛋、油條、糕點(diǎn)和各類小菜，16名老人圍著大圓桌樂呵呵坐在一起，不少老人表示這是第一次和這多人一起喝臘八粥。一位業(yè)主朋友說“恒大黃河生態(tài)城的沙畫DIY活動(dòng)辦得非常有意義，既給了我們一個(gè)親子活動(dòng)空間，又能充分發(fā)揮父母與孩子的互動(dòng)協(xié)作能力，我們和孩子一起玩得很開心。他們認(rèn)真聽完指導(dǎo)老師的講解之后，選擇好自己喜歡的美麗風(fēng)景或卡通小動(dòng)物畫板圖案，盡情發(fā)揮想象和無(wú)限創(chuàng)意，將手中的彩砂肆意揮灑。一位客戶表示，“這些簡(jiǎn)單的傳統(tǒng)美食，美味又營(yíng)養(yǎng)，實(shí)在是暖身又暖心。在寒冷的臘月里，和家人圍坐一起，喝上一鍋“七寶美調(diào)和，五味香摻入”的臘八粥，懷念一下兒時(shí)的xx，可謂一件幸福的事。隨著年月的流逝，臘八節(jié)被一代代人賦予了更多的含義。活力慶臘八”活動(dòng)。在中國(guó)，歷來(lái)有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗。在這寒冷的季節(jié)，大家共同分享著這節(jié)日的美食、共享這幸福的味道，共同迎接新年的來(lái)臨。萬(wàn)洲：喝臘八粥，品味幸福萬(wàn)洲社區(qū)聯(lián)合泰隆銀行向社區(qū)居民們發(fā)放了臘八粥。志愿者們將熱騰騰的臘八粥送到章師傅家里，并給老人家理了發(fā)，將關(guān)愛送給老人。民北：鄰里守望，關(guān)愛老人在臘八節(jié)這個(gè)特殊的日子，民北社區(qū)工作人員和志愿者自帶素材和工具，燒煮臘八粥。今天他們邀請(qǐng)社區(qū)的`老年朋友和衛(wèi)生保潔員來(lái)社區(qū)共度臘八節(jié)。xx街道各社區(qū)紛紛開展臘八暖心活動(dòng)。轄區(qū)餐飲單位負(fù)責(zé)人為居民們送上熱乎乎的臘八粥和營(yíng)養(yǎng)粗糧，并講解膳食營(yíng)養(yǎng)組成和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐的重要性。經(jīng)歷，在相互交流之后大家共同泡制臘八蒜，品嘗臘八粥。新興街衛(wèi)津路社區(qū)志愿者與醫(yī)科大學(xué)師生開展“冷冬熱粥情暖‘羊’，老少同樂話臘八”活動(dòng)。這樣的活動(dòng)，孩子們了解傳統(tǒng)的“臘八節(jié)”習(xí)俗，體驗(yàn)了我國(guó)傳統(tǒng)的民族文化。小朋友們也用橡皮泥來(lái)制作屬于他們自己的臘八粥，有桂圓、有紅棗等。為了讓孩子們感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂，鄭州市實(shí)驗(yàn)幼兒園開展了“香甜的臘八節(jié)”主題活動(dòng)，早上，孩子們品嘗到了廚房阿姨制作的`香甜的臘八粥?！毕裢鯆寢屵@樣的父母還有很多，有的是爺爺奶奶來(lái)，有的是媽媽連同自己的妹妹來(lái)，家長(zhǎng)們都很支持這樣的活動(dòng)。每個(gè)人都笑容滿面，歡聲和笑語(yǔ)充滿了整個(gè)格林童話幼兒園。叫老師幫他們倒醋和糖，隨后蓋上保鮮膜，一瓶臘八蒜就這么做好了。接下來(lái)，正式做臘八蒜，孩子和家長(zhǎng)一起剝蒜，小朋友們把蒜皮小心翼翼的放入垃圾框中。活動(dòng)開始，蘇晨老師講解臘八節(jié)的的由來(lái)，并且向家長(zhǎng)們介紹此次活動(dòng)的目的在于讓孩子在快樂中感受中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，在寒冷的冬天中感受溫暖。臘八節(jié)活動(dòng)總結(jié)10“我的媽媽怎么還沒有來(lái)啊，”一位格林童話幼兒園的小朋友耷拉著臉在那里自言自語(yǔ)。家住廣福園小區(qū)的戴奶奶和彭爺爺是社區(qū)的失獨(dú)老人，他們的小孩于1991年因病去世，之后一直未再生育，面對(duì)困難窘迫的家境，社區(qū)為夫妻倆申請(qǐng)了計(jì)劃生育家庭特別扶助，并且還組織計(jì)生協(xié)會(huì)會(huì)員多次到其家里慰問和送去生活物資。每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八既是臘八節(jié)，臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天做臘八粥、喝臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、。活動(dòng)結(jié)束時(shí)，社區(qū)已派發(fā)臘八粥三百多份，登記驗(yàn)光配鏡三百余人，活動(dòng)獲得了很好的效果并得到了居民的好評(píng)。老黨員家中。攤位的另一邊，現(xiàn)場(chǎng)安排了專業(yè)驗(yàn)光師為現(xiàn)場(chǎng)58周歲以上的居民驗(yàn)光，并為他們定制適合的老花鏡，為老人送上光明。派粥現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，早上八點(diǎn)多排隊(duì)的人已經(jīng)把現(xiàn)場(chǎng)的攤位圍了好幾層，來(lái)往路過的居民、保潔員都會(huì)停下腳步喝上一碗熱騰騰的臘八粥。通過這個(gè)活動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)了老年人的積極性，讓他們?cè)谟螒蛑懈惺艿搅伺D八濃濃的氛圍，過了一個(gè)不一樣的樂活臘八。在座的各位都享受了一次聽覺盛宴。然后工作人員緊張地計(jì)算著時(shí)間，大家都積極地參加活動(dòng)，緊接著，社區(qū)為在座的老年人準(zhǔn)備了一碗暖暖的臘八粥，里面有小米，紅豆，紅棗，花生，黑米等材料，經(jīng)過一早上的精心熬制，臘八粥分外地香糯，老年人們都喝上了一碗，暖暖胃。首先老師讓老年人先做個(gè)小游戲暖暖身。為了慶祝臘八佳節(jié)，仁安社區(qū)在活動(dòng)室內(nèi)舉辦了“樂活臘八慶佳節(jié)”的活動(dòng)，仁安社區(qū)邀請(qǐng)了社區(qū)內(nèi)的39。不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。最早開始于宋代。臘八節(jié)活動(dòng)總結(jié)7一年一度的臘八節(jié)又要來(lái)臨了，臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。據(jù)悉，錦繡社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)站都會(huì)針對(duì)轄區(qū)的孤寡老人舉辦類似的慶?；顒?dòng)，讓平時(shí)缺乏關(guān)愛的`老人們也能享受下來(lái)自社會(huì)的溫暖。史大爺笑著說自己年紀(jì)大