安興中學(xué)食堂小賣部食品衛(wèi)生工作安全責(zé)任書(參考版)
2024-10-24 21:47本頁面
【正文】 十、本責(zé)任書一式三份，由食堂負(fù)責(zé)人(承包責(zé)任人)和學(xué)校各執(zhí)一份，檔存一份。九、食堂負(fù)責(zé)人確認(rèn)已收到并熟悉學(xué)校的各項(xiàng)食堂管理制度。七、工作期間不得讓非食堂人員隨意進(jìn)出加工區(qū)域，下班后要及時(shí)關(guān)好門窗。五、食堂負(fù)責(zé)人對所采購食品應(yīng)建立索證、登記、驗(yàn)收制度。三、食堂工作人員操作期間需穿工作服，戴工作帽。一、食堂負(fù)責(zé)人需認(rèn)真學(xué)習(xí)并帶領(lǐng)食堂從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、等學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)以及學(xué)校的各項(xiàng)制度，以提高自身素質(zhì)和食堂從業(yè)人員的整體素質(zhì)。校 長 ：食堂工作人員：營 盤 中 學(xué)2013年 2月16 日第五篇：食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書白柳初級中學(xué)食堂負(fù)責(zé)人食品衛(wèi)生安全責(zé)任書學(xué)校食堂衛(wèi)生是關(guān)系到全校師生健康安全的重要大事。八、檢查驗(yàn)收不合格，按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮，庫房的菜、物每天要清查一次，變質(zhì)、霉?fàn)€的及時(shí)處理。未經(jīng)許可，不準(zhǔn)擅自留人就餐。加強(qiáng)食品及相關(guān)原料的存儲管理：防蟲防鼠咬；防霉?fàn)€變質(zhì)；食品保管專人專房；食品用具按時(shí)消毒；水池及時(shí)加蓋；嚴(yán)禁無關(guān)人員擅自進(jìn)入學(xué)校食堂，嚴(yán)防中毒和投毒事故發(fā)生。二、食堂工作人員必須持有健康證上崗，確保生產(chǎn)生活安全。學(xué)校（公章）：校長（簽字）：承包人（簽字）：2011年2 月21 日第四篇：營盤中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書營盤中學(xué)食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，切實(shí)維護(hù)廣大師生的合法權(quán)益，保障學(xué)生身心健康，服務(wù)教育教學(xué)工作，學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書。學(xué)校安全工作出了問題，要及時(shí)報(bào)告，同時(shí)，
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