【正文】 生態(tài)型飯店是一種環(huán)境友好型的飯店，能夠構(gòu)成企業(yè)內(nèi)部和社會(huì)外部的良性循環(huán)的飯店。生態(tài)型飯店并不是多搞些綠化，挖些水池，養(yǎng)些動(dòng)物，也不意味需要采用大量昂貴的高新技術(shù)。如果能夠做到其中70項(xiàng)，那就是超越了功利目的，是具有社會(huì)責(zé)任感的環(huán)保型飯店。如果能夠做到其中50項(xiàng)，那就應(yīng)該是綠色飯店。飯店應(yīng)制定出可操作的實(shí)施計(jì)劃，在保證不降低服務(wù)質(zhì)量的前提下實(shí)事求是，因地制宜，各出其招?？刹捎梅e分制或小禮品獎(jiǎng)勵(lì)客人，鼓勵(lì)員工。9飯店節(jié)約的成效關(guān)鍵在于管理者、服務(wù)者、消費(fèi)者之間的互動(dòng)效益，否則會(huì)被誤解為飯店為降低成本的單邊行動(dòng)。9飯店節(jié)約并不是少數(shù)管理者的理念，而是全體員工共同參與的行動(dòng)。如廢物的回收利用，有機(jī)垃圾可以通過(guò)微生物分解為肥料、沼氣、生物能。9再循環(huán)原則。9再使用原則。飯店應(yīng)主動(dòng)減少過(guò)度包裝。琳瑯滿目的商品最終都會(huì)變成垃圾。如印發(fā)小冊(cè)子、生動(dòng)口號(hào)、溫馨提示、細(xì)節(jié)處理等。飯店產(chǎn)品是末端最終的消費(fèi)品，飯店應(yīng)樹(shù)立社會(huì)責(zé)任感，提倡把節(jié)約作為生活方式。在生產(chǎn)流程的各環(huán)節(jié)保持清潔，對(duì)噪聲、污水、廢棄物排放進(jìn)行控制和專項(xiàng)治理，使水質(zhì)、大氣、土地等環(huán)境指標(biāo)達(dá)標(biāo)。不僅能潔身自好貫徹在實(shí)踐中，而且能自覺(jué)把飯店作為陣地影響社會(huì)，積極參與社會(huì)環(huán)保節(jié)約活動(dòng)，樹(shù)立公益形象。9打造“節(jié)約型飯店”是一種世界觀。雙方根據(jù)合同約定分享利潤(rùn)。9“合同能源管理”是一種新興的投資方式。找出差距、提出目標(biāo)、制定措施，拿出具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)規(guī)劃。90、制定飯店的節(jié)約規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。加強(qiáng)對(duì)飯店的各項(xiàng)能耗、物耗數(shù)據(jù)的積累和分析。有的飯店對(duì)空調(diào)冷媒水系統(tǒng)采用流體輸送節(jié)能新技術(shù)，平均節(jié)電率超過(guò)50%。在保證舒適性、經(jīng)濟(jì)性的條件下最大限度節(jié)約能源。8采用電腦監(jiān)控技術(shù)對(duì)飯店的鍋爐、空調(diào)機(jī)組、泵房等主要耗能設(shè)備，進(jìn)行自動(dòng)跟蹤，并根據(jù)季節(jié)和室內(nèi)外溫度變化智能調(diào)節(jié)設(shè)定值。主要是風(fēng)機(jī)盤管的積水盤由于煤霉菌滋生，導(dǎo)致下水受阻溢出到天花引起。8空調(diào)末端凝結(jié)水的防霉處理。8燃油鍋爐可采用節(jié)油添加劑，有助于燃料的完全充分燃燒。8采用鍋爐排煙廢氣余熱利用技術(shù)。8吸塵器需要及時(shí)清理，否則會(huì)降低吸塵效率，增加耗電量。8冰箱內(nèi)的存放容積以80%為宜。如多采用冷光源，采用節(jié)能家電等。7洗衣房如能將臟棉織品浸泡20分鐘再洗，既容易洗凈又節(jié)水省電。7我們的管、線、網(wǎng)的損耗是國(guó)外的23倍?？梢缘窒?00只100瓦燈泡一天8小時(shí)的熱量。7要注重戶外室內(nèi)的綠化。既美化又起到隔熱作用。一般可以擋掉50%的太陽(yáng)輻射。7百葉窗簾可以讓光線散射入室，以起到調(diào)節(jié)作用。7夏天室內(nèi)的輻射熱量主要是通過(guò)窗戶進(jìn)入。根據(jù)氣溫和光線變化自動(dòng)調(diào)節(jié)，提供最合適的采光環(huán)境并節(jié)省能源。大玻璃落地窗的能耗要提高40%以上。其實(shí)墻窗面積比增加10%，能耗就增加25%30%。6飯店建筑能耗與墻窗面積比成正比。6外墻可因地制宜采用淺色涂料，白色墻面的反射系數(shù)可達(dá)70%，提高陽(yáng)光反射率可減少能耗。據(jù)檢測(cè)單層玻璃貼膜可阻隔70%80%的太陽(yáng)能。既美觀又節(jié)能。應(yīng)采取有效的隔熱措施降低能耗。應(yīng)采用性能好的輕質(zhì)隔熱材料，涂淺色反射涂料，可有效減少能耗。國(guó)外飯店給人印象深刻之一，是門窗考究，熱工性能強(qiáng)，密封性好。門上應(yīng)有隔音隔熱的密封條。6房間的能耗70%是通過(guò)墻體損失，30%是通過(guò)門窗散失。6加強(qiáng)飯店建筑的氣密性，降低對(duì)流失熱。改建飯店可采用內(nèi)墻加設(shè)保溫層。外墻+幾厘米厚的保溫材料的墻體既可避免墻體過(guò)厚，又可大幅提高隔熱隔音性能。我們基本上采用的是單一材料，墻體導(dǎo)熱系數(shù)大。以節(jié)能50%為目標(biāo)的節(jié)能建筑，雖然每平方米造價(jià)提高了10%，但卻可以長(zhǎng)遠(yuǎn)受益，一般五、六年就可以從節(jié)能中收回成本。建筑本身采暖、通風(fēng)、空調(diào)的能耗占建筑總能耗的2/3，而且還在不斷提高。5如果說(shuō)其他節(jié)能措施屬于事后修修補(bǔ)補(bǔ)的治標(biāo)辦法，那么建筑節(jié)能就是治本的辦法。用蒸汽噴槍洗車過(guò)程不到10分鐘，用水2公升而且除垢效果好?？梢怨?jié)油8%10%左右。發(fā)動(dòng)機(jī)空轉(zhuǎn)既消耗能源又污染空氣。合適的輪胎氣壓可節(jié)油3%7%。可節(jié)油2%5%，使尾氣的碳?xì)浠衔锏呐欧艤p少20%?；厥找粐嵥芰峡晒?jié)約600800公斤石油。每生產(chǎn)一噸紙所消耗的能源相當(dāng)于生產(chǎn)一噸鋼鐵的能耗。飯店可以因地制宜加入大循環(huán)或利用小循環(huán)。將紙張、瓶罐、金屬、有機(jī)物分檢。此做法雖值得商榷，但勇氣可嘉。每個(gè)人的胃口是有限的，菜點(diǎn)多了可減少每道菜的分量。有的菜幾乎沒(méi)有動(dòng)幾下就進(jìn)了泔水桶。提供綠色服務(wù)，倡導(dǎo)適度服務(wù)，鼓勵(lì)打包服務(wù)。50、過(guò)度服務(wù)導(dǎo)致過(guò)度消費(fèi)。4廢電池的回收。4將下腳料充分利用。每天至少開(kāi)兩次窗。如此損害客人健康何談以人為本？飯店須改此陋習(xí)。4保持飯店室內(nèi)空氣的流通。4采用環(huán)保材料。4提供綠色食品。4有利用價(jià)值的舊電腦、家具、床上用品等，可轉(zhuǎn)讓或捐給貧困地區(qū)，以循環(huán)利用。3用過(guò)的小肥皂，可以回收再利用。3不提倡互寄賀卡。餐巾紙、紙巾、便箋、信紙不敞開(kāi)供應(yīng)，一人一份，需要再給。采用無(wú)紙化辦公。韓國(guó)的飯店提倡使用精制的鋼筷子，既易于高溫消毒，又可永久使用。這種做法會(huì)被愈來(lái)愈多的消費(fèi)者認(rèn)同。3倡導(dǎo)飯店不提供一次性六小件用品。這種可再生能源，采集方便且利用價(jià)值大。是環(huán)保節(jié)能的一條新路子。如利用上游企業(yè)的余熱集中供熱，利用水體溫差制成生態(tài)循環(huán)的水空調(diào)，利用自然主導(dǎo)風(fēng)通風(fēng)降溫等。提高燃燒熱值，可以節(jié)能5%以上。減少電費(fèi)支出。3采用冰蓄冷技術(shù)。夏季水溫可直接使用，冬季可接入鍋爐加熱至需要的水溫。分體式空調(diào)每周清洗一次隔塵網(wǎng)，可省電20%左右。2每年至少清洗一次空調(diào)。2定期清洗冷熱水管線及鍋爐、空調(diào)管壁，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行軟化處理。2電腦在開(kāi)機(jī)時(shí)耗電最大，對(duì)機(jī)器的損耗也最大。2房間的小冰箱、電水壺等電器不僅耗電，易產(chǎn)生噪音，而且還是房間的熱源。2減少客房待機(jī)狀態(tài)的電器。今年6月日本政府號(hào)召開(kāi)展“節(jié)能裝”運(yùn)動(dòng)倡導(dǎo)節(jié)能，要求飯店和辦公樓把空調(diào)調(diào)到28℃，鼓勵(lì)人們?cè)诠珓?wù)和商務(wù)活動(dòng)中脫去西裝領(lǐng)帶，著短袖便衫。2將空調(diào)的溫度設(shè)定在28℃。飯店的建筑泛光照明先進(jìn)的辦法是采用LED半導(dǎo)體燈。2防止濫用戶外輪廓燈和建筑射燈。既可為客人的車輛遮蔭免于暴曬，減少車子開(kāi)空調(diào)的能耗和空氣污染，又為飯店提供電源。2飯店戶外可采用太陽(yáng)能路燈、草坪燈、泛光燈、燈光指示牌等。太陽(yáng)能熱水器、太陽(yáng)能采暖、太陽(yáng)能制冷、太陽(yáng)能取電等等。我國(guó)的平均日照大于2000小時(shí)。一般可節(jié)電30%50%，動(dòng)力電是飯店耗電的大頭，不到兩年均可收回設(shè)備的投資。在運(yùn)行中一般存在“大馬拉小車”的現(xiàn)象。根據(jù)需要選擇不同的照明模式?？晒?jié)電20%左右。飯店的公共區(qū)域：大堂、會(huì)議廳、多功能廳、宴會(huì)廳等往往裝有數(shù)百個(gè)燈泡。國(guó)外有的飯店客人通道也采用感應(yīng)燈，只有客人前面的幾盞燈是亮的，人過(guò)燈滅。1飯店大量的各類標(biāo)識(shí)指示燈、夜燈可采用發(fā)光二極管LED燈，每一個(gè)耗電不到1瓦。飯店如全部采用節(jié)能燈照明，