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挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計劃書格式要求(參考版)

2024-10-21 10:53本頁面
  

【正文】 。記住熟客的用餐習慣和常用菜品,使其感覺到至高無上的尊重。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、儀表禮節(jié)和迎送禮節(jié)。營業(yè)時,服務員應隨時保持微笑。細節(jié)為王。日式咖啡除了在每位會員生日當天贈送賀卡、鮮花外,還會提前一周通知會員來店里領取生日禮物。如此一來,不僅可以迅速穩(wěn)定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。充值500元,享受八折優(yōu)惠。日式咖啡餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。同時需要注意,講座最好能安排在一個單獨的房間內,以免干擾到其他消費者。(4)、聯(lián)系各種收費相對便宜的知識講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。注意:有訂餐服務的快餐店很多,日式咖啡餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質量及口感在周圍同行中屈指可數(shù),二是要想盡辦法“降價”,比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當。包裝廣告上可以印上日式咖啡餐廳的店名、理念、指向標和距離等。宣傳方式(1)、在日式咖啡餐廳外設一塊長三米、寬五米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。六、經營策略菜品搭配: 日式咖啡餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種日式菜品和當?shù)靥厣似吠?,可根?jù)廚師水平,搭配韓式料理、西式糕點等,還可配備價格在28~100元不等的各種咖啡,滿足各類消費者的需求。(5)另外,除配置空調系統(tǒng)、電源電壓等設備外,還須按照一個灶臺提供4~六人用餐的規(guī)格來設置灶臺數(shù)量。(3)廚房要有“雙道雙門”,以保障工作人員進出流暢。咖啡的廚房是由專業(yè)設計公司設計:(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪。某咖啡餐廳老板馮鑫女士:據(jù)我所知,有些咖啡餐廳經營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區(qū)。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。每個咖啡餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與咖啡餐廳、顧客與顧客之間交流。收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著日式餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。為了提升服務品質,日式咖啡餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架。裝修費用控制在200元/平方米以內??狂R路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂。開業(yè)前的調查:在開日式咖啡餐廳之前,我得訪問一些餐館和商家,仔細觀察消費者的消費情況,并詢問一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的消費習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。人們生活水平提高,需要的物質有所改善與增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,更加追求精神文明。附近同行餐營業(yè)調查:附近有小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排檔、小炒之類。日式咖啡餐廳每日營業(yè)15小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費35元,日營業(yè)額可達5250元,按20%的純利潤率計算,日盈利1050元,月盈利3萬多元。各種咖啡、食品、水果,2萬元。淡雅而不失現(xiàn)代氣息的裝修,3萬元左右。最好用投資總額的70%作為實際投資,30%作為備用資金,以應付開業(yè)之后的后續(xù)投入以及突發(fā)狀況。投資標準及回報:(1)金額預算。西餐包括:日本料理、韓國料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且咖啡等休閑餐飲必將成為時尚,這無疑給投資休閑餐飲業(yè)帶來了契機。如何給消費者一個舒適放松的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。如何讓咖啡餐飲去占領更多的市場,是我們需要解決的問題。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小。良好的食品可以保證人們的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,追求健康已成為一種生活時尚。現(xiàn)在面臨工作不好找,想憑者我們對日系飲食文化的向往,一直希望開一間日式咖啡餐廳,用此來發(fā)展自己。創(chuàng)業(yè)者的個人情況: 姓 名 性別 年齡 年級、專業(yè) 男 18 2015級日語 女 18 2015級日語 女 18 2015級日語 女 18 2015級日語 女 18 2015級日語相關工作經歷:曾經在餐廳里打工,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。其中電視、報紙和電臺的廣告效果比較明顯,選擇性、針對性較突出,能夠直接到達大眾。通過報紙媒體相結合是該行業(yè)能深入人心,在市場中占據(jù)一定地位,廣告宣傳的目的是創(chuàng)造良好的信譽提升自身價值,以便吸引更多的客戶。、學者、實干家和會員們一起就某些話題進行研討,共同碰撞,開闊眼界,結交更高層面的朋友。獎品和中獎率由所舉辦活動部門具體安排。選擇在**國A、B、C三個汽車擁有量相對較高的地區(qū)。 在節(jié)假日人口流動量較大的地方,有助于加強宣傳。第二條公司勸其辭退的員工,按工作時日結算上月及當月工資,自行離職的員工,上月工資于工資結算日結算,當月工資不足一月,不予結算工資。凡員工有違犯黨紀國法、失職瀆職、以權謀私和違反企業(yè)各種規(guī)章制度等行為,情節(jié)較重的,應當給予相應的行政處分或一定數(shù)額的經濟罰款;觸犯刑法的,應當提交司法部門處理;違反《治安管理處罰條例》的,由公安部門依法懲處。每次遲到、早退者,罰款10元;每月遲到,早退累計達5次以上者,罰款100元。第二條上班時間開始后30分鐘內到班者,按遲到論處;超過30分鐘以上者,按曠工半天論處。第四條禁止員工在工作時間和工作場所睡覺、吃零食、串崗、聊天、大聲喧嘩或做其他與工作無關的事情。第三條 個人的貴重物品應自行妥善保管,下班后及時帶走。第一條為創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,公司的辦公室的衛(wèi)生由員工輪流負責清潔。休年假期間享受國家規(guī)定的有關待遇,但不能報銷期間的任何費用。第一條員工事假、病假應提前向公司提出申請,并扣罰相應工資。公司員工必須自覺遵守勞動紀律,按時上下班,不遲到,不早退,工作時間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業(yè)務前,須經本部門負責人同意。日常管理第一條為進一步加強員工日常管理,根據(jù)國家有關法律、法規(guī)和規(guī)章制度,結合企業(yè)實際,制定本規(guī)定。工作重點在于提高品牌知曉度、美譽度,樹立良好的品牌形象;強調產品的生物特性;建立品牌忠誠度。進入大型汽車保養(yǎng)市場,與其余產品競爭市場份額。d)與媒介聯(lián)合舉汽車美容辦美容節(jié)目、開辟美容專欄,開通免費咨詢熱線; 市場開發(fā)與進入可以采用以下方案:占領傳統(tǒng)汽車保養(yǎng)市場據(jù)調查,在經濟發(fā)展水平偏低的中小型城市。公司籌建初期,公關活動的重點為提高公司知曉度,輔助銷售網絡的建設。 在公司籌建之初開始公關工作。廣播、電視廣告信息傳遞時間短,可以用來提高知曉度;利用報紙、雜志制作一些寓意深刻、高品位的廣告,提升品牌形象;產品品牌廣告保持風格的統(tǒng)一,利用不同媒介的特色,建立全方位、立體的信息傳播網。企業(yè)形象廣告:在大眾媒體和專業(yè)媒體上發(fā)布制作精良的企業(yè)形象廣告,廣告力求信息傳達準確到位,同時配以文字,圖像、動畫報道則會取得更為良好的效果。因為從正面宣傳產品,受到的限制較多,可以通過公眾媒介樹立企業(yè)形象,從而達到宣傳產品的目的。及時收集試用后的反饋信息,并根據(jù)情況采取相應的措施,保證產品順利進入市場。隨著公司銷售網絡不斷完善,將逐步減少經銷商的銷售范圍。緊抓現(xiàn)有銷售商:公司處于起步階段,銷售網絡正在逐步建設,利用經銷商現(xiàn)成的銷售網絡彌補自建的銷售網絡的不足,擴大市場范圍,并吸引有良好關系網絡、有能力的代理人才,完善自建的銷售網絡。將全國劃分為東北、華北、華中、華南、華東、西北、西南七大區(qū)域,每一區(qū)域設一個分銷中心,由區(qū)域分銷中心和代理商共同開發(fā)市場,并且負責監(jiān)管這一區(qū)域代理商的工作和二級網絡的建設。即同等條件下,相對于其余品牌有價格優(yōu)勢。我們是后進入者,同類品牌定價策略對于我們影響較大;從增強產品競爭力和公司發(fā)展的角度考慮,產品價格定位在中檔。良好的公共形象對于品牌的形象具有至關重要的影響。在產品質量一定的情況下,健全優(yōu)質的服務是贏得顧客品牌忠誠度的良好途徑。要在汽車行業(yè)中取得優(yōu)勢,就要以優(yōu)質的產品吸引顧客,贏得競爭主動權,提高產品美譽度。建立品牌忠誠度是擴大市場份額的重要方式。售前服務:采用宣傳、培訓和交流等手段,以及通過專業(yè)推銷人員的努力,使專業(yè)顧客了解產品的特性;售中服務:建立完善的銷售網絡(如電話訂貨、預約),急顧客所需,及時送貨維修上門;售后服務:建立信息交流反饋渠道,包括維修、保養(yǎng)、銷售渠道中的反饋和電子商務的網絡反饋,做好產品的質量、服務的反饋信息處理,根據(jù)客戶需要不斷改進;與顧客搞好關系,固定長期業(yè)務關系;最大程度滿足客戶需要;適時舉辦信息交流活動,搭建溝通橋梁。我們提供的不僅是有形的產品,更重要的是產品所代表的盡善盡美的服務和關注環(huán)保的綠色理念。同時可與其它新興汽車行業(yè)合并或增添新的服務項目(如汽車美容),爭取在汽車服務行業(yè)做到盡善盡美。第五年:為公司和員工樹立共同發(fā)展目標和愿景,指引公司和員工朝著共同的方向和目標邁進,將公司打造成為汽車服務行業(yè)的領跑者。第三年:發(fā)展成為較具規(guī)模的汽車服務公司,隨著經濟效益的提高,將公司正規(guī)化、規(guī)模化。(13年)第一年:這一年是公司開始營業(yè)的第一年,目標是完成資本,技術,人才三大工程建設,分析市場發(fā)展方向,在市場站穩(wěn)腳步,開始逐步建立客戶詳細的車輛信息。在接下來的2到3年里,為公司和員工樹立共同發(fā)展目標和愿景,指引公司和員工朝著共同的方向和目標邁進,將公司打造成為汽車服務行業(yè)的領跑者。公司戰(zhàn)略公司成立以愛車護車為宗旨,為廣大汽車用戶建立詳細的車輛檔案,使客戶不再為車的問題而煩惱,提供全方位的汽車保姆式服務。為公公司的發(fā)展添一份無形的強大促力。當顧客(會員)的汽車緊急情況時,可以通過會員熱線通知我們,我們會找相對應的專業(yè)人員上門對其車作出相應的評估,然后對其作出相應的維修方案,我們會采取跟蹤式的服務(即在維修的過程中對車輛進行全程的監(jiān)督,我們會對顧客開出相應的簽收條),.維修完后向維修廠了解維修車輛的損壞部件,損壞程度等重要信息,以便于日后對其維修車輛進行跟蹤服務 : 職責:這個部門的主要功能是為顧客提供對二手轎車更具參考價值的資料和信得過的服務。受理訂車信息,按銷售政策計劃,確認定單成立根據(jù)正式定單進行送車上門服務 : 職責:這個部門的主要功能是為顧客提供更貼心的路上服務(主要對象:汽車知識缺乏的顧客)。為顧客解決買車難的問題 :職責:及時收集和整理客戶資料和文件整理,聯(lián)系汽車生產廠
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