【正文】 廚師長負責清點餐廳工作人員和安排現(xiàn)場的清潔工作；并將情況報告總指揮；維修班長慕軍負責檢查燃氣設備和電氣設備并將情況報告總指揮；3總指揮得知火已撲滅，無人員傷亡，宣布緊急狀態(tài)解除。全體消防隊員最后將火撲滅?；饎葸^大，直接燒向天花板和旁邊的電氣設備。經(jīng)過：廚師魏恒元發(fā)現(xiàn)油鍋起火立刻喊叫：“油鍋起火啦”。（3）嚴肅認真，確保演習真實感。五、演習要求：（1）愛護公共財物，盡量減少設備設施損壞，消防人員注意噴射方向，以免財物受損。第五篇：餐廳消防演習預案COSL新疆作業(yè)支持基地餐廳消防演習預案一、演習時間：2010年6月22日11：0012：00二、演習地點：COSL新疆作業(yè)支持基地三、演習組織領(lǐng)導機構(gòu)：（1）演習總指揮：馮根寶（2）參加演習成員：蘇錄勝、嚴萬勇、魏恒元、彭李進、劉昂、王江華、李彩霞、汪元霞、任文、許強、張玉龍。三 刑事治安事情的處理向當?shù)嘏沙鏊鶊缶磽堋?10”；必須保護好現(xiàn)場，控制售樓處各出入口并安排安管維護好現(xiàn)場秩序；禁止無關(guān)人員進入現(xiàn)場；若有人員受傷應及時組織搶救；等待公安人員到達現(xiàn)場后全力協(xié)助開展偵破工作。（重復2遍）第四篇：售樓處應急預案事業(yè)部售樓處應急預案一 意外停電售樓處如發(fā)生臨時停電事故，值班或其他發(fā)現(xiàn)人員應立即報告售樓處事物主管；事物主管應立即報告開發(fā)商值班人員，并通知安管做好售樓處秩序維護工作；應及時聯(lián)系主管電力部門，盡快恢復售樓處正常用電；恢復電力后應在整個售樓處區(qū)域巡視一遍，檢查有無跳閘、短路和其他故障。現(xiàn)場總指揮或總結(jié)理做講評總結(jié)。（二）講評當演習結(jié)束后，除各崗值班人員外，其他所有人員到指定區(qū)域集結(jié)?！井斦鎸嵡闆r下，可以在不破壞現(xiàn)場的前提下簡單收整撤出現(xiàn)場。向指揮部報告（指揮部，現(xiàn)場火源已經(jīng)撲滅，未發(fā)現(xiàn)其他殘火或復燃可能，請求撤離）A當火場無法控制，專業(yè)消防隊到場接管，滅火組撤離。F、財務部 根據(jù)指揮部協(xié)調(diào)后勤保障車輛，（當真實發(fā)生火災時，配合指揮部搞好11122等經(jīng)費保障）當遇到突發(fā)人員受傷或其他疾病時，聯(lián)系車輛運輸就醫(yī)。D、工程部 根據(jù)指揮部命令，開啟排煙、送風、關(guān)閉防火門等。B、工程部 切斷樓層的電源，找開電磁門禁，啟動消防備用電源，或為現(xiàn)場配備臨時照明設備。注，10層（含10層）以上高層疏散時，須在確保安全的前提下，盡可能快速疏散至室外，時間盡可能控制在1518分鐘內(nèi)（火災最佳撲救時間為15分鐘，當超過15分鐘火勢呈猛烈階段漫延迅速，同時產(chǎn)生大量的濃煙危害最大）。D、當煙霧濃度影響呼吸和視線時，可利用客房配備的毛巾、方巾或其他棉麻織物浸濕捂住口鼻，利用客房內(nèi)配備的應急手電迅速延疏散指示標識或就近疏散樓梯向室外有序疏散。A、當下達疏散命令，起火樓下各層由銷售人員及部分客服人員按照從高至低順序疏散搜救，對根據(jù)區(qū)域客用情況與區(qū)域管理部進行逐室搜索，并利用記號筆/粉筆或其他顯著物標示搜救信息（當搜救完畢，確認無人的須在房門或入室顯著部位標示“Ｘ”或書寫“無人”、“已搜救”等）B、當遇到老、幼、病、孕、殘 等特殊人群時，須安排專人護送（或背、或抱、或抬、或架 等），對能夠隨身攜帶的貴重物品盡量挽救疏散。D、當現(xiàn)場火勢不能控制，且漫延迅速，已經(jīng)危及到臨近客房或整個樓層，消防主管迅速向指揮部（保安經(jīng)理）報告，保安部經(jīng)理向總經(jīng)理請示請示啟動一級應急程序，樓層消防聯(lián)運設施設備啟動，啟動消防廣播向樓層播放疏散指令，同時經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)保安部經(jīng)理向119報警。其他幾人利用滅火器或就近消防栓設水槍陣地配合滅火組進行滅火。A、當啟動二級程序，消防主管帶領(lǐng)滅火組3人立即趕到現(xiàn)場，指揮設立滅火陣地，（消防滅火陣地設三處或多處，起火樓層水槍陣地 跑點、滅1（負責撲救過程的通信），主要負責撲救和控制漫延；起火點臨近區(qū)域水槍陣地滅滅3，主要協(xié)助起火現(xiàn)場撲救和防止火勢向臨近漫延）進行火勢撲救和掩護疏散。（三）二級程序啟動：當火勢過大，不能有效地控制，且漫延迅速。（二）三級程序啟動A、跑點 到場確認火情后，利用滅火器向起火部位噴射滅火劑，當火勢過大人無法靠近時，利用就近消防栓連接消水帶出水撲救。C、消防控制中心值班人員接到跑點反饋的信息，迅速向部門主管、經(jīng)理及前臺、總機通報。B、當消防的控制中心值班人員 接到火災探測器報警反饋信號，另一名消防中控員 迅速攜帶消防應急包跑點確認報警信息。十分鐘后山水鉑宮酒店服務式公寓將進行消防疏散演習，請聽到廣播的人員不要驚慌，不要擁擠，到時請按照引導員的指引有序撤離。（三）成立消防應急小組，執(zhí)行各項處突任務 滅火救援組：跑點1人+保安員3人當發(fā)生火災啟動二級應急時，穿消防戰(zhàn)斗服，攜帶滅火裝備（佩戴空器呼吸器、破拆器、救援繩、熒光棒、強光手電、滅火器、消防水帶等）迅速趕到火災現(xiàn)場，義務消防隊：工程部45歲以下健康 搜救疏散組： 安全警戒組： 保障救護組：信