【正文】 每年4月1日在該市舉行國。端硯為首年畫●中國三大木版年畫：天津市楊柳青、江蘇省蘇州市桃花塢、山東省濰坊市楊家埠。●浙江省麗水市青田縣的青田石，其中以“凍石”最為名貴?！衽_灣有“珊瑚王國”之譽，澎湖有“珊瑚之鄉(xiāng)”的美稱?！窠K省連云港市東?？h的水晶儲量、產(chǎn)量均居全國第一。漆器●北京景泰藍(lán)、福建省福州市脫胎漆器和江西景德鎮(zhèn)瓷器并稱為“中國傳統(tǒng)工藝三絕”?！袢哂置锲摺⑻锶?、參三七，有“金不換”、“三七補藥第一”的美譽。中藥●中醫(yī)中藥、京劇和國畫被稱為中國的三大國粹?！駨堅Ｆ咸丫茝S生產(chǎn)的葡萄酒有紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎白蘭地?！顸S酒是營養(yǎng)價值較高的低度飲料酒，名貴的黃酒有浙江紹興酒，花雕酒和加飯酒。●香型：醬香型（又稱茅香型，貴州茅臺），窖香型（又稱濃香型，四川瀘州市的瀘州老窖，四川宜賓市的五糧液），清香型（山西杏花村汾酒），米香型（廣西桂林三花酒），兼香型（貴州遵義董酒，陜西西鳳酒）?！窕浝C，代表作《百鳥朝鳳》 ●蜀繡，代表作《熊貓》《芙蓉鯉魚》名茶茶葉自古以來就是我國的三大特產(chǎn)之一，也是世界三大飲料（茶葉、可可、咖啡）之一。中國四大傳統(tǒng)名瓷：青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷 中國三大瓷都：福建泉州市德化縣、江西省景德鎮(zhèn)市、湖南株洲醴陵市明嘉靖、萬歷年間，德化著名民間雕塑藝人何朝宗擅長雕塑觀音，面態(tài)生動，有“何來觀音”的美譽。江西景德鎮(zhèn)市是我國的“瓷都”。唐三彩：黃、綠、赭山東省淄博市生產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴色釉陶有雨點釉和茶葉末釉?！窀＝L(fēng)味名菜有佛跳墻（壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來）、炒西施舌、荔枝肉。調(diào)味重清脆、鮮爽、嫩滑而突出原味。代表菜：清燉獅子頭、叫花雞。特別講究刀工、火工和造型，擅長燉、燜、煨、焐。代表菜：宮保雞丁、麻婆豆腐。第8章 中國烹飪主要風(fēng)味流派● 山東風(fēng)味特點：注重當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)為條件選料，精于制湯，以湯調(diào)味，烹調(diào)法以爆、炒、扒、熘最為突出，味型以咸鮮為主而善于蔥香調(diào)味。頤和園是我國現(xiàn)有大型皇家園林中最為完整、最為典型的一個，也是世界著名園林之一?？蚓埃簣@林中的建筑的門、窗、洞，或喬木樹枝抱合成的景框，往往把遠(yuǎn)處的山水美景或人文景觀包含其中，這便是框景?，F(xiàn)存的私家園林北京的恭王府，蘇州的拙政園、留園、滄浪亭、網(wǎng)獅林、上海的豫園。第7章 中國古代的園林● ● ● ● ●●● ● 中國古代的園林分為皇家園林和私家園林。佛塔● ● ● ● ● 樓閣式：西安大雁塔，山西應(yīng)縣木塔（我國現(xiàn)存最古最早的一座木構(gòu)大塔）密嚴(yán)式：西安小雁塔，嵩岳寺塔（我國現(xiàn)存年代最早的磚塔）覆缽式：又稱喇嘛塔，為藏傳佛教所常用。唐乾陵是高宗李治和女皇女則天的合葬墓。山海關(guān)為我國萬里長城第一關(guān)，嘉峪關(guān)為河西第一隘口。漢長城規(guī)模最大。屋頂：重檐廡殿頂重檐歇山頂廡殿頂歇山頂聚寶門規(guī)模最大，是我國現(xiàn)存最大、最為完整的堡壘甕城，是我國城垣建筑史上占有極其重要的地位。清真寺建筑內(nèi)部不得設(shè)偶像，也不以動物形象作裝飾，多以阿拉伯文經(jīng)文和花草為飾?！?道教供奉的神仙有：真武大帝、文昌帝君、魁星、八仙、天妃娘娘（媽祖）●3．伊斯蘭教● ● ● 信安拉（即真主）為唯一的主宰?！?山門殿一般供奉青龍神和白虎神。正一教 ：尚福祿，可不出家，可娶妻。全真教：重內(nèi)丹修煉，不尚福祿，不事黃白之事。東漢末年，蜀中鶴鳴山，張陵倡導(dǎo)五斗米道，這是早期道教。白馬寺為中國第一座佛教寺廟，歷來有“釋源”之譽。 著名的道教石窟和摩崖造像● 敦煌石窟是我國也是世界上現(xiàn)有規(guī)模最大的佛教藝術(shù)寶庫，已列入《世界遺產(chǎn)名錄》。上述四派加上當(dāng)?shù)卦甲诮瘫浇蹋ê诮蹋?，合成西藏五大教派。藏傳佛教現(xiàn)在有四大教派：寧瑪派（紅教）、薩迦派（花教）、口+葛舉派（白教）、格魯派（黃教）。清朝順治、康熙年間，清政府先后正式冊封宗喀巴的再傳弟子為為**喇嘛和**額爾德尼，從此正式形成兩大**轉(zhuǎn)世制度。沒當(dāng)過和尚的男子被人瞧不起。1998年是中國佛教2000年。第5章 中國的四大宗教●●●●● 西漢，大月氏王使臣伊存向中國博士弟子景盧口授《浮屠經(jīng)》，佛教開始傳入中國。晚上吹蘆笙串姑娘、“串寨子”和傣歷新年“丟包”都是選擇對象和表達(dá)愛情的方式。三朵節(jié)是納西族的傳統(tǒng)節(jié)日。白族● 節(jié)日是三月街。彝族● 男子頭頂留有一小塊頭發(fā)稱為“天菩薩”（不讓人摸），裹青藍(lán)布頭帕，前方扎成“英雄結(jié)”。歡迎親友互獻(xiàn)哈達(dá)是最普遍的一種禮節(jié)?！陡袼_爾王傳》是世界上最長的史詩之一，藏戲、“熱貢藝術(shù)”與《格薩爾王傳》已被列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。黎族的節(jié)日三月三。婦女耳環(huán)多且重，耳根下垂至肩，俗稱“儋耳”。傳統(tǒng)節(jié)日是蘆笙節(jié)。苗族● ● ● 苗族婦女服飾多將銀飾釘在衣服上，稱為“銀衣”。歌圩節(jié)是壯族的民間傳統(tǒng)歌節(jié)。部分居民住“干欄式”（又稱“麻欄式”）建筑。朝鮮族愛穿白衣素服，因而有“白衣民族”之稱。朝鮮族● ● ● 主要居住在東北三省?；刈迦裥叛鲆了固m教?；刈濉?● ● ● 回族是中國少數(shù)民族中散居全國、分布最廣的民族，寧夏回族自治區(qū)為主要聚居區(qū)。不論男女老少都喜歡戴四楞小花帽?！笆究贰币驯涣腥搿度祟惙俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。全民信仰伊斯蘭教。蒙古族尚白崇九。節(jié)日有“那達(dá)慕”大會。飲食分三大類：糧食、奶食和肉食。蒙古族● ● ● ● ● 信奉藏傳佛教。逢年過節(jié)吃餃子，農(nóng)歷除夕必須吃手扒肉，點心是“薩其馬”。主食小米，喜吃粘食。信奉薩滿教，以后還信奉佛教。貼春聯(lián)、掛年畫起源于古代的桃符。第4章 中國的民族民俗漢族● ● ● 春節(jié)起源起于原始社會的臘祭。自然保護區(qū)● 目前我國已有十五個自然保護區(qū)納入世界自然保護區(qū)網(wǎng)，已成為世界永久保護地。云南大理的洱海素有“銀蒼玉洱”的美譽。青海湖是我國最大的咸水湖。京杭大運河溝通了淮河、海河、黃河、錢塘江、長江五大水系。黃河龍門——壺口瀑布是我國三大瀑布之一景色壯麗，有“黃河之水天上來”之勢。黃河：發(fā)源于巴顏喀拉山北麓，全長5464公里，流經(jīng)9個省區(qū)，注入渤海。全長6300公里，是我國第一長河，世界第三長河。黑龍江的五大連池火山地貌景區(qū)有“火山地貌博物館”之稱。閩北崇安縣的武夷山風(fēng)景區(qū)，形成了“曲曲山回折，峰峰水抱流”的丹霞山水和深邃、幽奇的洞穴景觀。被稱為我國“造型地貌博物館”。巖溶地貌山水風(fēng)景●● 漓江山水：廣西桂林至陽朔的漓江兩岸是世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最優(yōu)美的巖溶風(fēng)景區(qū)，向有“甲天下”和“碧蓮玉筍世界”之美譽。如果某人在鄉(xiāng)試、會試、殿試中均考取第一名（即解元、會元、狀元），就叫“連中三元”。“一甲”三名，第一名叫“狀元”，第二名叫“榜眼”，第三名叫“探花”。考試●● 院試、鄉(xiāng)試、會試、殿試。七、八、九月為秋，十、十一、十二為冬。子（23~1時）丑（1~3時）??戌（19~21）亥（21~23時）四時● 正月、二月、三月為春，故稱之為“孟春”、“仲春”、“季春”。明、清兩代的皇帝除明英宗兩次即位當(dāng)皇帝用了兩個年號外，其余的均用一個年號。集廟號、謚號、尊號為一體的皇帝是乾隆皇帝，全稱為“高宗法天隆運至誠先覺體元立極敷文奮武欽明孝慈神圣純皇帝”其中“高宗”為廟號，“純”為謚號，其余均為“尊號”?！爸u號”古代對死去的帝王、大臣、貴族按其生平事跡評定后，給予褒貶或同情的稱號。帝王、皇族稱謂●● ● ● ● ●● ● 秦王嬴政認(rèn)為自己“德兼三皇，功高五帝”，稱自己為“皇帝”，為封建社會中歷代君主所沿用。明代的湯顯祖以《牡丹亭》最著名。曹雪芹的《紅樓夢》是我國古代長篇白話小說的高峰。施耐庵的《水滸傳》是我國第一部以農(nóng)民起義為題材的小說。清代的《四庫全書》是當(dāng)時我國也是世界上最大的一部叢書。明的《永樂大典》是我國最大的一部類書，可惜大部毀佚。明宋應(yīng)星的《天工開物》，被譽為“17世紀(jì)的工業(yè)百科全書”。北宋的蘇軾、黃庭堅、米芾（fu）、蔡襄被人稱為“宋四家”。元代的散曲和雜劇成就最高。五代十國、宋、遼、西夏、金、元時期● ● ● ● 北宋畢昇發(fā)明活字印刷。唐吳道子所畫任務(wù)衣帶漂浮若動，人稱“吳帶當(dāng)風(fēng)”，有“畫圣”之譽。唐代陸羽寫的《茶經(jīng)》是我國第一部茶葉專著，陸羽被奉為“茶神”。東晉的王羲之擅長書法，后人尊為“書圣”，代表作《蘭亭序》被譽為“天下第一行書”。北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰的《齊民要術(shù)》，是我國最早、最完整的農(nóng)書?！?佛教于西漢末年傳入中國，道教在東漢末年產(chǎn)生?！?東漢“醫(yī)圣”張仲景寫了《傷寒雜病論》。● 西漢《周髀算經(jīng)》中提出勾股定理，比西方早500年。兵家孫武《孫子兵法》孫臏《孫臏兵法》秦漢時期西漢時期已經(jīng)出現(xiàn)紙，我國是世界上最早發(fā)明紙的國家。戰(zhàn)國時期 孟軻《孟子》，被尊為“亞圣”。配置酒：竹葉青人參：大補元氣，生津，安神 三七：散瘀止血，消腫定痛 鹿茸：壯元陽，益精血，強筋骨 冬蟲夏草：補虛損，易精氣，補腎虛 阿膠：滋陰養(yǎng)血，補肺潤燥，止血安胎 素菜：寺院菜，宮廷素菜，民間素菜寺院菜：廈門普陀寺，杭州靈隱寺，上海玉佛寺，成都寶光寺，湖北武當(dāng)山 民間素菜：上海功德林，北京功德林，天津真素園 官府菜：孔府菜，譚家菜，紅樓菜，隨園菜烏龍茶：福建武夷巖茶、安溪鐵觀音、廣東鳳凰單叢、臺灣烏龍綠茶（黃山毛峰）、大紅袍 黃茶：君山銀針白茶：不發(fā)酵：安吉白茶，太湖白茶微發(fā)酵：白毫銀針，白牡丹，貢眉綠茶：杭州西湖龍井，蘇州太湖碧螺春，安徽黃山毛峰茶 紅茶：安徽祁紅，云南滇紅會議古田會議：建設(shè)新型人民軍隊建設(shè)問題 遵義會議：糾正左傾的軍事路線瓦窯堡會議：確定建立抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的方針政策 洛川會議：建立敵后根據(jù)地七屆二中（1949）：工作重心轉(zhuǎn)移，鄉(xiāng)村→城市 十三大：社會主義初級階段的理論十四大（1992）：經(jīng)濟體制改革目標(biāo)建立社會主義市場經(jīng)濟制度 十六大（2002）：全面建設(shè)小康社會十八屆四中（2014）：依法治國，推進(jìn)法治中國建設(shè)第五篇：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識第2章 中國歷史常識春秋戰(zhàn)國時期道家創(chuàng)始人李耳《老子》戰(zhàn)國時期 莊周 《莊子》儒家創(chuàng)始人孔丘，被尊為”圣人”。米香型：桂林三花酒。窖香酒（濃香）：瀘州老窖，五糧液，宋河糧液，劍南春，古井貢酒，沱牌曲酒，洋河大曲，雙溝大曲。覆缽式塔：北京妙應(yīng)寺白塔（喇嘛塔）樓閣式：應(yīng)縣木塔，杭州六和塔，蘇州虎丘云巖寺塔，西安大雁塔（慈恩寺塔），泉州開元寺雙塔金剛寶座式塔：北京真覺寺現(xiàn)存元代建筑：山西芮城永樂宮，洪洞廣勝寺，武義延福寺 現(xiàn)存最早的磚塔：河南嵩山嵩岳寺塔四根木頭圓柱圍成的空間為“間”；建筑迎面間數(shù)稱為“開間”或“面闊”；建筑的縱深間數(shù)稱為“進(jìn)深”懸山頂：五脊二坡，屋檐伸出墻外，由下面伸出的棅等承托，又稱條山頂太廟（祖廟）：帝王祭祀祖先 天壇：祭天，祈禱豐收 地壇：祭祀后土皇地太和殿：金鑾殿我國現(xiàn)存古建筑最大的木結(jié)構(gòu)殿宇政事，大事場所 中和殿：過度，一般供休息 保和殿：殿試八達(dá)嶺長城：明長城保存最完好，最具代表性的一段，居庸關(guān)前哨 山海關(guān)：天下第一關(guān) 嘉峪關(guān)：天下第一雄關(guān)老龍頭長城：長城入海口的端頭部分，有中華之魂之稱麗江古城：云南，沒有城墻平遙古城：山西，我國明代縣城建置的實物資料 西安古城：西安，規(guī)模最大南京古城：南京，城古桓內(nèi)側(cè)世界最長石窟石窟三個高潮北朝：山西大同云岡石窟，河南洛陽龍門石窟唐：敦煌莫高窟，洛陽龍門石窟的龕（kan1）窟兩宋：重慶大足石窟的宋代造像大足石刻：唐末宋初石造像，審美完全漢化，造像精致秀麗龍門石窟：北魏，石造像，名族世俗，藝術(shù)風(fēng)格逐漸脫離印度樂山大佛：唐朝，世界最大石刻佛像 山西大同云岡石窟：北魏石造像，粗獷古樸 敦煌莫高窟：十六國前秦壁畫飛天，規(guī)模最大麥積山：彩泥塑造像，有塑像館之譽千佛洞新疆克孜爾：小乘，外來文化，豐乳肥臀 克孜爾石窟：反映小乘佛教，裸體人物，受希臘等外來陵墓黃帝陵：陜西黃陵縣，中國至今保存最古老的陵墓 秦始皇陵：陜西臨潼縣，中國古代最大，世界最大 漢茂陵：陜西興平縣，漢武帝劉徹唐乾陵：陜西乾縣，唐高宗，武則天的合葬墓 北宋陵：河南鞏義市明十三陵之首：北京昌平，朱棣（di4）的長陵，位于天壽山主峰下，以地面建筑聞名于世。上海天主教堂有佘徐，東正教堂是圣母，其余全是新教堂，北京天津廣州都是天主教堂，哈爾濱靠近俄羅斯是東正教堂建筑 密檐式塔（多磚石結(jié)構(gòu)）：嵩岳寺塔（漢南登封縣）；舍利塔（棲霞寺）；小雁塔（西安）；千尋塔（云南大理崇圣寺三塔）；天寧寺塔（北京）。天臺宗（法華宗）：國清寺，玉泉寺（四大叢林）三論宗：棲霞寺（四大叢林）華嚴(yán)宗（賢首宗）：華嚴(yán)寺，草堂寺法相宗（慈恩宗）：慈恩寺，興教寺，玉華寺遺址 凈土宗（蓮宗）：玄中寺，東林寺，香積寺禪宗：少林寺，五組寺，南華禪寺密宗（真言宗）：大興善寺，青龍寺律宗（南山宗）：組庭大明寺 大乘佛教：十方世界都有佛，目的在于成佛，弘揚菩薩，菩薩行小乘佛教：只有一個佛釋迦摩尼，目的在自我解脫，最高為羅漢，重禪定和早期佛教戒律 北傳佛教：中國，朝鮮，日本，越南 南傳佛教：斯里蘭卡，緬甸，泰國，柬埔寨 藏傳佛教：西藏，內(nèi)蒙古，裕固族，納西族格魯派：黃教寧瑪派：紅教噶舉派：白教撒迦派：花教甘丹寺：格魯派第一寺院和組庭藏傳佛教寺廟：塔爾寺、拉撲楞寺、扎什倫寺道教玉清：元始天尊上清：靈寶天尊太清：道德天尊 全真教三大祖庭：重陽宮、白云觀、永樂宮 道教護法神：青龍白虎，王靈官，關(guān)羽 天官：賜福地官：赦罪水官：解厄 天官+文昌+南極仙翁=福祿壽真武大帝祖庭：武當(dāng)山文昌帝祖庭：七曲山媽祖祖庭：湄洲島北京白云觀：全真教第一叢林，中國道教協(xié)會所在地 終南山草樓觀：中國第一座道觀，道觀之祖 全真道叢林：北京白云觀，沈陽太清宮，武漢長春觀全真教：重內(nèi)丹修煉，不尚符箓，不事黃白之術(shù)（金銀之術(shù)），以修身養(yǎng)性為正道，必須住宮觀，不得蓄妻室正一道：可以有家室，可不出家，