餐飲業(yè)倉庫保管員崗位職責(zé)(參考版)
2024-10-21 03:37本頁面
【正文】 愛護公司財產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。，做到帳、物、卡三者相符，協(xié)助物料主管做好盤點、盤虧的處理及調(diào)帳工作。，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，保持庫區(qū)的整潔。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求不準(zhǔn)入庫；出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨，特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。、支出預(yù)算計劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。做好安全防范和衛(wèi)生清潔工作,做好物質(zhì)的防銹,防潮,防水,防電,防鼠和防變質(zhì)工作,易燃易爆,有毒物品嚴(yán)禁入庫嚴(yán)禁借用倉庫物品，嚴(yán)禁向供應(yīng)商購買物品，嚴(yán)禁有意或無意地向供應(yīng)商索要財物，嚴(yán)禁與使用部門勾結(jié)，損害酒店利益，嚴(yán)禁與供貨商、采購員勾結(jié)，損害酒店利益。對于倉庫積壓物資和部門長期不領(lǐng)用的物品，要及時反映并催促各有關(guān)努門盡早處理。進出庫物資要登記入賬，嚴(yán)格領(lǐng)料手續(xù)，做到帳物相符。做好日報表和月底盤存表，及時結(jié)出月末庫存數(shù)，上報各有關(guān)部門。保證供應(yīng)、防止出現(xiàn)缺貨。嚴(yán)格執(zhí)行入庫驗收制度,把好物質(zhì)入庫關(guān),對霉?fàn)€, 變質(zhì)、量不足的物資拒絕驗收, 定期將所驗收物資的價格及質(zhì)量情況書面向總經(jīng)理匯報。【[關(guān)于嚴(yán)重失職的定義】若違反以上任意一條，并經(jīng)二次以上整改要求還是不能達標(biāo)通過考核的，都視為嚴(yán)重失職。5保持貨品的每周一小盤每月一大盤，確保倉庫庫存的準(zhǔn)確率。遵守倉庫各項管理制度，每天認真準(zhǔn)確核對收發(fā)貨，對錯發(fā)貨、少發(fā)貨等情況負全部責(zé)任。第三篇：倉庫保管員崗位職責(zé)附件一：倉庫保管員崗位職責(zé)考核標(biāo)準(zhǔn)：1遵守倉庫發(fā)貨流程，憑單出貨并嚴(yán)格執(zhí)行簽收交接。若有特殊數(shù)情況，做到事先請假，并交接好手頭工作。在認真完成自身的工作的同時，要輔助經(jīng)理的日常工作。倉管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的收集和保管工作，并按一定方式方法進行分類保存，以便急需是隨時能夠提供相關(guān)信息。負責(zé)本部門及位間的結(jié)算工作（與單位結(jié)算營業(yè)款等，次月十日前報公司，）同時完成回款工作。員工離職時，必須歸還勞保用品，倉管員向公司財務(wù)部門出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。七、其他工作各餐廳的人事登記由倉管人員負責(zé)，新員工錄用后由倉管員做好人事檔案的登記，包括宿舍的安排和登記。（樣表如下圖所示）庫存物資盤點匯總表填制部門：***食堂 *年*月項目名稱 金額項目名稱金額上期結(jié)存1860本期消耗（與出庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致）（與入庫單、盤點明細表上數(shù)據(jù)一致）調(diào)撥**食堂52個人承包領(lǐng)料差價420***承包商領(lǐng)料2502燃料費880一次性用品、勞保用品費用1520本期盤盈本期盤虧本期結(jié)存合計17520..26合計部門負責(zé)人： 審核： 倉庫保管員
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