【正文】 酒店還為時尚的客人提供輕松自在的自行車環(huán)島游，尊貴的 VIP 客人盡享私人 專 屬 的 豪華游艇空間，并提供各式環(huán)湖室外高端酒會和私人 PARTY 空間，可以為時。 二層至五層包含各式豪華客房和行政 套間共計 356 間，豪華 總統(tǒng)別墅 2 套，并提供尊貴舒適的商務(wù)行政樓層。酒店身處浐灞生態(tài)旅游區(qū)，世界花卉展和各項園林展覽將給酒店帶來無限商機(jī)。提供大型豪華游樂設(shè)施和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引進(jìn)國內(nèi)強(qiáng)勢品牌加盟合作，通過對休閑娛樂項目的精心打造體現(xiàn)酒店商務(wù)休閑一體化的多元化定位，豐富酒店服務(wù)項目。 （ 4） 提供專業(yè)活動項目服務(wù)的健身中心， 面積 為 489 平方米 。專供各式歐陸特菜的豪華餐廳，環(huán)境幽雅，適宜商務(wù)宴請、慶?；顒雍洼p松的晚宴，備有單間。豪華包間、 VIP 包間和商務(wù)包間共 6 間， 面積為 155 平方米，餐廳裝潢高檔華麗，專供品位高尚的粵菜、宮廷菜 。 （ 3） 傳統(tǒng)與現(xiàn)代風(fēng)味特色結(jié)合的中餐廳和具備典型德國風(fēng)情的2 個西餐廳。凱賓斯基啤酒屋在世界各地和中國大陸都享有悠久的歷史和良好的口碑?？腿丝稍谳p松宜人的氛圍中享受中國、亞洲和歐洲風(fēng)味的自助餐和零點菜肴。 一層包含酒店大堂吧、游泳池、 健身中心、美容美發(fā)廳、禮品商店、花店、商務(wù)中心、中餐廳、西餐廳、 SPA 水療中心、 KTV、會展區(qū)和甜品屋。 （ 4） 各式貴賓會議廳 9 間，每 間平均 面積為 125 平方米，設(shè)計獨特，設(shè)施完備，可容納人數(shù) 300 余人。 （ 3） 豪華貴賓會議廳 2 間，北廳 面積為 204 平方米，南廳 面積為 255 平方米，配備衛(wèi)生間、更衣間、備餐間和茶水間。 （ 1） 會議中心南大堂， 面積為 981 平方米 ，建筑風(fēng)格融合古典與現(xiàn)代元素，裝飾豪華，環(huán)境優(yōu)雅，可同時容納 852 人會晤商談。其中 最大的一間宴會廳 以劇院形式可容納 1200 人，或以酒會形式可容納 1900 人 。擁有 1200人規(guī)模的大會議廳及11 個各種規(guī)模的會議室，擁有最先進(jìn)的同聲傳譯多媒體會議系統(tǒng)、安全保衛(wèi)系統(tǒng)等設(shè)施，主體為三層鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，外形類似圓形。 在各方的通力合作下，該酒店已于 2021 年 11 月 1 日試營業(yè)， 期間圓滿接待了 F1 摩托艇世界錦標(biāo)賽與歐亞經(jīng)濟(jì)論壇兩次大型活動以及一些企業(yè)團(tuán)體的會議活動 ，為酒店經(jīng)營積累下了寶貴的經(jīng)驗，并且在正式開業(yè)前為酒店作出了有力地宣傳。 ? 凱賓斯基中國 酒店名錄： Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center China 北京 Kempinski Hotel Dalian China 大連 Kempinski Hotel Sanya 海南島 Kempinski Hotel Shenzhen China 深圳。 ? 凱賓斯基在中國未來發(fā)展將更多地選擇 風(fēng)景優(yōu)美，環(huán)境宜人、政治經(jīng)濟(jì)重要的城市 。 ? 凱賓斯基推出了“金鑰匙”全能服務(wù)項目。 ? 凱賓斯基集團(tuán)與七家著名 酒 店管理集團(tuán)建立全球 酒 店聯(lián)盟（ GHA），共同承諾優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客認(rèn)知及品牌價值傳遞于全球。 西安中新浐灞歐亞酒店 集團(tuán)目前包含 16 處環(huán)境優(yōu)美的度假勝地，每處都提供優(yōu)越的整套休閑設(shè)施、豪華水浴和令人驚嘆的地理位置。 19 酒店集團(tuán)則創(chuàng)建于德國，現(xiàn)旗下酒店遍布?xì)W洲、中東、非洲、南美和亞洲，在北京、柏 林、布達(dá)佩斯、伊斯坦布爾、德累斯頓和圣莫里茨等地?fù)碛?45 處以上的私人酒店和特色酒店。曾在蘇州市陽澄湖旅游度假酒店，泰國蘇梅島卡美拉度假酒店、 Marco Polo Omni Saigon Hotel 越南胡志明市 5 星級酒店、柬埔寨圣卡度假型酒店供職，并取得了良好的工作效績。曾在 北京瑞之弛國際商務(wù)咨詢公司、北京凱賓斯基酒店、北京假日酒店、新加坡喜來登酒店、新加坡美麗華酒店、新加坡皇冠假日酒店等多處酒店就職 ，并取得了良好的 工作 效益。 （ 1） 酒店 主要經(jīng)營者簡介 ? 酒店總 經(jīng)理彭博 先生簡介 彭博 先生， 52 歲，加拿大人， 畢業(yè)于 魁北克旅游飯店管理學(xué)院，曾擔(dān)任 世界各地 多家知名大型 酒店 總經(jīng)理職務(wù)，并具有 25 年 國際酒 18 店 高層管理經(jīng)驗，在 酒店 整體策劃、管理及業(yè)務(wù)發(fā)展方面具有成功經(jīng)驗。詳見 中新凱賓斯基酒店管理 組織架構(gòu)設(shè)置圖。 酒店 實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總經(jīng)理在公司章程規(guī)定和 業(yè)主公司 授權(quán)范圍內(nèi)自主獨立 負(fù)責(zé)酒店 日常經(jīng)營管理職權(quán)。 為了實現(xiàn)西安的首個 HOPSCA,北京豪博思卡國際商業(yè)管理有限公司針對該項目聯(lián)合世界著名的酒店經(jīng)營管理品牌 凱賓斯基集團(tuán)經(jīng)營管理，以國際化管理理念和管理團(tuán)隊實現(xiàn)歐亞酒店項目的國際化經(jīng)營戰(zhàn)略目 標(biāo) 。 HOPSCA 為 HOTEL、 OFFICE、 PARK、 SHOPPINGMALL、Convention、 APARTMENT 構(gòu) 成。公司人才 聚集了一大批 國際飯店 管理 專家，實力雄厚，在于希爾頓、仕達(dá)屋等國際知名酒店品牌合作中形成了成熟的管理模式 。 西安中 新 浐灞歐亞酒店發(fā)展有限公司 為彌補(bǔ)公司在酒店管理方面的經(jīng)驗不足，已與商業(yè)物業(yè)管理方面富有經(jīng)驗的香港豪博思卡國際商業(yè)管理集團(tuán)旗下公司 北京豪博思卡國際商業(yè)管理有限公司 進(jìn)行合作，簽訂了為期15 年的租賃合同，將該酒店整體租與 北京豪博思卡國際商業(yè)管理有限公司 。 16 酒店客源以 會展和旅游團(tuán)隊客戶為主，散客和休閑時尚客戶為輔，實現(xiàn)多元化經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃。 西安 中新凱賓斯基酒店 被指定為 歐亞經(jīng)濟(jì)論壇 永久會址，被市政府列為重點建設(shè)項目，是生態(tài)區(qū)域內(nèi) 的 標(biāo)志性建筑物。歐亞酒店項目的建筑風(fēng)格具有獨特個性，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代與古典、建筑與環(huán)境、科技與生態(tài)的完美結(jié)合。 酒店整個建筑的 結(jié)構(gòu) 以會展會議廳為中心形成環(huán)抱之勢，構(gòu)成協(xié)調(diào)的空間序列。 該區(qū)域面積 7 平方公里多，距離市中心 8 公里 ，是通往機(jī)場的必經(jīng)之路，交通便利，兩面臨水，地理位置優(yōu)越，具有特殊的景觀價值，是建設(shè)會議、旅游、生態(tài)景區(qū)和高尚住宅區(qū)的理想場所。 第四章 項目 特色 1．優(yōu)越的地理位置 該 項目 地處西安 浐灞生態(tài)區(qū) ， 位于浐河與灞河交匯處的浐灞三角洲 洲頭。西安曲江賓館屬曲江財政局政府投資酒店，主要承接政府會議和接待工作。而且，隨 著 2021 年廣交會會址的變動，將引發(fā)廣州酒店分布的重組和經(jīng)營方向的調(diào)整，會展業(yè)對酒店業(yè)的巨大影響在此得以凸現(xiàn)。如廣州出口商品交易會的展覽中心周圍，方圓一公里內(nèi)分布著大小各種檔次的酒店 20 多家，酒店的入住率和房價也隨距離會展中心的遠(yuǎn)近而不同。 各種不同類型 的展會和來自各地的參加者不僅會滿足酒店最低的入住率要求，還會為酒店帶來豐厚的利潤。展覽場館的選址和展會具體舉辦地的選擇，在分析整體環(huán)境優(yōu)劣的同時，也會考慮到周 邊酒店的數(shù)量、分布、距離、規(guī)模和星級； 會議 的召開一般多會選在酒店或度假區(qū)，而且 會議的級別往往與酒店的星級成正比關(guān)系，越是重要的高級別 會議 ，對酒店的星級、服務(wù)、位置等要素要求就越高。因此，西安中新浐灞歐亞酒店將注重會展業(yè)與旅游業(yè)的互動性，利用會展活動 的放大效應(yīng) ，擴(kuò)大 西安中新浐灞歐亞酒店 在會展業(yè)的影響力。 會展與 旅游的互動性可以更為充分地利用當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，全面地展示所在地的經(jīng)濟(jì)、文化和社會風(fēng)貌，擴(kuò)大對外的影響力和知名度，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展。今天的 酒 店集團(tuán)在營銷戰(zhàn)略上選擇了一種時尚做法，打出自己的牌子，在消費者中樹立起形象，然后逐漸鞏固并不斷加強(qiáng)。在全球市場范圍，名牌概念在不斷地滲透。 為了迎合跨國旅游者， 酒 店集團(tuán)將在全球范圍擴(kuò)大推廣其品牌。 科技的發(fā)展將令 酒 店業(yè)主們重新強(qiáng)調(diào)以服務(wù)為中心的業(yè)務(wù)。 Ⅳ． 未來酒店業(yè)的發(fā)展趨勢 未來酒店的趨勢是單體 酒 店的生存空間和利潤空間越來越小， 13 在價格戰(zhàn)不起作用的時候，理性競爭、專業(yè)化管理的要求變得越來越高。 （ 4） 消費理念宣傳不夠 酒店經(jīng)營者在經(jīng)營服務(wù)方面思維過于保守，缺少創(chuàng)新意識，這種“抱殘守缺、不思創(chuàng)新”的經(jīng)營服務(wù)之道使得酒店在客戶更深層次需求方面開發(fā)不夠，而在酒店的宣傳以及消費理念的引導(dǎo)方面工作就做得更少，這樣的結(jié)果往往使得它們逐漸被客戶所遺忘，經(jīng)營利潤自然也就很難得到保證。 （ 2） 硬服務(wù)跟不上， 客房在設(shè)計和裝修布置上未能真正體現(xiàn)人性化和個性化，有些客房內(nèi)部設(shè)備已經(jīng)陳舊，設(shè)備的配置檔次不夠，也不夠精致。 入住四、五星級酒店的客戶，多數(shù)是來中國到西安旅游觀光的外賓，有散客、有團(tuán)體，另一部分是省外團(tuán)體或先富起來的來西安旅 12 游觀光者，他們都下榻四星級以上的酒店，特 別是一些政界要員團(tuán)體出行或重要會議的召開。值得注意的是，近年來，以參加會議、商務(wù)洽談、公司培訓(xùn)等為目的的消費有增長之勢，如何為這些準(zhǔn)客戶提供更好的商務(wù)條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個重要策略。 Ⅱ． 酒店客源特征分析 西安酒店接待的客戶主要是以散客為主，占入住客人的 35%；其次是旅行游客，占入住客人的 26%，表明西安目前酒店的經(jīng)營對象主要是針對散客和境內(nèi)外的旅行游客。 （ 4）酒店管理現(xiàn)狀 酒店業(yè)是個具有很高管理技能的行業(yè)，它經(jīng)營的好壞不但與酒店提供的硬件服務(wù)有關(guān)，而且它提供的軟件服務(wù)更為重要，在酒店的管理上誰更為客戶著想，誰提供的軟服務(wù)更細(xì)、更周到、更符合客戶心意，誰就可能獲得更大的市場。 3) 酒店所處的位置對酒店的入住率影響巨大，位置好的酒店無論旺季淡季都能有相對穩(wěn)定的入住率，而位置稍差的酒店其入住率一直上不去。 （ 3）酒店的分布與經(jīng)營狀況 從各級酒店的分布和經(jīng)營狀況看，目前主要存在以下幾種情況： 1) 酒店的布局在各個城區(qū)之間不平 衡，這表現(xiàn)在城內(nèi)、城南和城東三城區(qū)的酒店數(shù)占到西安市所有酒店數(shù)的 75%；而城西、城北和西高新三城區(qū)酒店數(shù)合計占全市酒店數(shù)的 25%，可見酒店在各個城區(qū)之間的分布十分不平衡。調(diào)查還顯示，西安目前五星級酒店客房總數(shù)為 1700 余套，四星級酒店客房總數(shù)為 2600 余套，三星級酒店客房總數(shù)為 3500 余套，準(zhǔn)三星級酒店客房總數(shù)為 3800 余套， 二星級酒店客房總數(shù)為 11000 余套，以上所有酒店、賓館合計客房總數(shù)為 22600 余套。據(jù)統(tǒng)計，西安每年來自境內(nèi)外的游客總數(shù)達(dá)到 10 16001700 萬余人次，其中 2021 年西安共接待境外旅游者 70 萬人次，接待國內(nèi)旅 游者 1685 萬人次，旅游總收入 113 億元，其中外匯收入 億美元，巨大的旅游資源為西安的旅游業(yè)帶來豐厚利潤的同時，也為西安的酒店業(yè)、飲食業(yè)、娛樂業(yè)等行業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇。 2． 西安市酒店行業(yè)市場狀況 Ⅰ． 酒店業(yè)的現(xiàn)狀分析 西安市是世界著名的歷史文化名城和國際旅游城市，具有豐富的旅游資源。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計，旅游會展類酒店因會展帶升的平均入住率達(dá)到 95%以上，有不少甚至達(dá)到 100%，平均房價也比平時上漲了 6 成左右。 目前，旅游業(yè)發(fā)展特別快，尤其是商務(wù)旅游和會展旅游，同時，隨著人們生活水平的提高和休閑旅游意識的加強(qiáng)，國內(nèi)游和入境游的需求量不斷增加。 旅游局向北京奧組委承諾 ，到 2021年奧運會旅游高峰期，北京市星級酒店達(dá)到 800 家 ，總計客房在 13萬間左右。以北京地區(qū)為例，北京市現(xiàn)有星級 酒店 652家，總計 11 萬間客房，其中，五星級酒店 36 家，四星級 79 家，三星級 224 家，二星級 267 家，一星級 46 家。 目前，全國有數(shù)以萬計的酒 店，他們在接待能力上有高有低，但從整體上來說服務(wù)都在不斷提升。這直接刺激了與酒店業(yè)相關(guān) 的 行業(yè)采購活動的活躍。 近年來中國酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，不僅星級 酒店 數(shù)量日益增加，而且經(jīng)濟(jì)型酒店也勢如破竹，在大江南北刮起旋風(fēng)。第二階段， 90 年代，各行各業(yè)新建酒店，作為主營業(yè)務(wù)的一種補(bǔ)充，投資主體還是以國有資本為主。 8 第三章 項目市場分析 1． 全國 酒店 市場狀況 酒店行業(yè)是旅游行業(yè)的一個組成部分，它的特點是一個由多元因素組成的行業(yè)，它能夠 代表 一個國家、一個地方、一個城市的文明、文化，它能夠為一個國家、一個地方、一個城市的發(fā)展和開放起到積極的作用。建設(shè)總面積近四十二平方公里的博鰲東嶼島亞洲論壇永久會址除了被海南省政府定為特別規(guī)劃區(qū)外，也受到中央政府的極高關(guān)注和支持，并且國際影響力日益提高。同時，人氣的聚集對論壇的持續(xù)發(fā)展及日常的成功運營起到了關(guān)鍵性的作用，在建筑群體組合層面，以論壇為中心建筑，輔之以生態(tài)居住小區(qū)及配套服務(wù)。 據(jù)對瑞士達(dá)沃斯、墨西哥坎昆、中國海南博鰲等國內(nèi)外著名論壇的建設(shè)布局結(jié)構(gòu)及商業(yè)運營模式分析，其建設(shè)基礎(chǔ)均以論壇與休閑居住區(qū)同步協(xié)調(diào)發(fā)展為核心發(fā)展模式。西安浐灞歐亞經(jīng) 濟(jì)論壇是一個非政府、定期、定址的國際性組織，總部永久設(shè)在中國西安浐灞河三角洲，在此舉行論壇年會及各種區(qū)域性或國際性會議（政治性、經(jīng)濟(jì)性與商業(yè)性會議）。該項目的建設(shè)將有效提升西安整體形象，滿足召開高層次的 國際會議和中外經(jīng)濟(jì)文化交流的需要，調(diào)整充實西安旅游業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以及促進(jìn)西安第三產(chǎn)業(yè)的快速增長和提供就業(yè)機(jī)會等方面將起到至關(guān)重要的作用。 浐灞生態(tài)區(qū)的總體目標(biāo)是打造西部第一水城，創(chuàng)立新區(qū)建設(shè)范 6 式，并確定了 “ 以河流治理帶動區(qū)域發(fā)展，以新區(qū)域開