餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)[最終定稿](參考版)
2024-10-19 05:09本頁(yè)面
【正文】 c1負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。第五篇：餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)范文接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。1與客人建立良好的關(guān)系，征詢客人意見(jiàn)。1安排落實(shí)衛(wèi)生工作。協(xié)助做好餐廳設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)。協(xié)助檢查服務(wù)狀況，確保服務(wù)水準(zhǔn)。（在能力范圍內(nèi)）處理客人投訴，與客人建立良好關(guān)系協(xié)助控制餐廳消耗品，餐具，棉織品客用品的成本并做好每月盤點(diǎn)。根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù)，檢查本班組的對(duì)客服務(wù)工作，保證提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。第四篇：餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)直接上司：餐廳經(jīng)理直接下級(jí)：餐廳服務(wù)員、傳菜員、迎賓員、收銀員 崗位描述：在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理
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