【正文】 前廳部全體員工在酒店領導下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去，為酒店奉獻自我，爭取完成酒店下達的經(jīng)濟任務指標，創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。1根據(jù)XXX年的工作，擬定好工作計劃呈總經(jīng)理辦公室。根據(jù)天氣情況，合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時間，將酒店領導響應的號召灌輸?shù)矫恳晃粏T工，讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識。協(xié)助營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。目的是為了提高員工對客服務的熟練度。根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié)，根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。做好十月份黃金周的銷售工作，根據(jù)十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調(diào)價政策做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現(xiàn)超額預訂、重復預訂或漏訂等問題。第四季度（1012月）十月份是黃金周的旅游期，在10月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。協(xié)助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。關(guān)于這一項活動是希望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力，同時激發(fā)員工對工作保持積極的心態(tài)。做好中秋節(jié)客房促銷活動的推銷，力爭完成任務。第三季度（79月）七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期，也是旅游季節(jié)的啟動期，因此，為了更好的接待好每個團隊，讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務，本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓，主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務水平。如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底計劃在6月中旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓，由于前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作。同時為營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。第二季度（46月）根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在4月中旬舉行一個“野外拓展”的活動，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。2月中旬將對部門的員工進行一次筆試，主要是測試員工前期所接受崗位的知識面，刺激員工的神經(jīng)，提高員工對工作的積極性準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象。、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)轉(zhuǎn)載請注明出處，謝謝！第五篇：酒店前廳部每月工作計劃酒店前廳部每月工作計劃XXX年是酒店進一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店工作的總體要求，結(jié)合前廳部工作特點，制定XXX工作要點如下：第一季度（13月）：完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識培訓，主要是針對新入職人員及在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓，培訓前廳部員工對客服務技巧，提高員工的對客服務意識，方式偏向模擬操作培訓協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。如果解決不了的將上報酒店領導。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。第四篇：酒店前廳部工作計劃酒店前廳部工作計劃一、加強員工的業(yè)務培訓，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。六、硬件維護保養(yǎng)不落下。五、安全時刻記，節(jié)約要認真。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。四、培訓學習不放松。三、五常管理為標準，持之以恒是關(guān)鍵。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務工作，帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學習與培訓，使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指，不拘一格。二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒。多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學就學個認真、踏實。重要的是對其進行教育，讓他們反省自己的錯誤在哪里?！肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。嚴管重教，少訓多教。設施設備的維護與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。安全是經(jīng)營的基礎，是我們工作的前提，每周四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處，為企業(yè)承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現(xiàn)象。利用裝修停業(yè)時間，為員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)發(fā)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎。在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業(yè)因員工的努力而發(fā)展，員工因企業(yè)的成長而進步。五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監(jiān)督的意識，并對此有深刻的認識與體會，把它作為一項管理工具運用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的`質(zhì)量意識和規(guī)范意識，提高工作效率，提高服務質(zhì)量。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。要想為了更好的做好銷售工作，首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維系，用心去感受，真誠去體驗。二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。酒店前廳部工作計劃10一、加強員工的業(yè)務培訓，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。九、管理人員堅持在服務現(xiàn)場督導，每天作好崗位考察記錄。七、準確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關(guān)部門，保證銜接無差錯。五、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應使客人感到親切、愉快。三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過衣領，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過肩。四、前臺接待十則服務標準一、上崗前按規(guī)定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮。如：自查對比分析，賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。4. 介紹白班及夜班主管工作流程，強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。商務中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售。3. 針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序。2. 根據(jù)前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務流程及各項業(yè)務標準，穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。三、前廳部培訓計劃一、主要培訓人：前廳部主管二、時間：利用軍訓和員工培訓以外的時間，工作中穿插.三、方式：采取分崗位、分主次重點講解四、原則：由點到面，由詳細到系統(tǒng)五、主要培訓內(nèi)容：1. 參觀熟悉前廳各個崗位的分布。備餐組領班：負責組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。傳菜部領班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調(diào)味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。迎賓領班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協(xié)調(diào)、控制，配合前廳經(jīng)理擬訂各項計劃，并組織具體實施。它介乎于前廳經(jīng)理和領班之間。大堂副理：負責訂餐并積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經(jīng)理管理前廳，在前廳經(jīng)理不在的情況下，負責前廳的 全面工作。下面我們以中餐廳(慢餐) 為例，首先對管理的組織結(jié)構(gòu)和崗位作一個設計：一、前廳部的組織結(jié)構(gòu)設計二、前廳部各崗位工作人員的工作定位前廳經(jīng)理：全面負責前廳接待服務組織工作，對整個餐廳的服務人員，服務質(zhì)量進行管理。酒店前廳部工作計劃9前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質(zhì)量管理兩大方面。增強舉措措施、設備的調(diào)養(yǎng)與維護，耽誤利用壽命；前臺節(jié)流訂單、掛號單、如寫錯了用涂改液涂改后再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事后，將話務臺關(guān)失落一臺節(jié)約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消復印紙等。繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客供給親情化、個性化、定制化辦事增添素材并供給保障。規(guī)劃員工職業(yè)生活生計，對前臺、商務中間、總機管區(qū)員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經(jīng)驗，增添員工工作技術(shù)，提高員工工作愛好的目標，打造企業(yè)一專多能的`復合型人才。二、內(nèi)部治理：制訂并執(zhí)行《前廳部日常查抄細則及實施法子》，經(jīng)由過程明白的質(zhì)量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規(guī)范功課。決賽結(jié)果取個人前三名，團體一名。完成時間20xx年4月30日前三、復賽階段以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部為單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。（3） 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。（2） 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的39。酒店前廳部工作計劃7為落實賓館“加強基礎培訓，開展業(yè)務練兵”的要求，前廳部結(jié)合本部門新員工較多，綜合基礎業(yè)務知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門范圍內(nèi)舉行“前廳部綜合業(yè)務知識答題競賽”。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的了解酒店客房出租的實際態(tài)度。③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。酒店前廳部工作計劃6接聽電話語言技巧培訓針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓新員工應知應會的的培訓完成了歷史遲付賬的整理工作每日對大堂內(nèi)及外圍的巡視工作順利的完成了本月團隊接待的工作每周一次對本部門的`衛(wèi)生大掃除員工離職后重新安排班次下月計劃提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務質(zhì)量(全月)前臺新員工到崗后的業(yè)務知識培訓(第一周)控制滿房時的房態(tài)工作(第一周)繼續(xù)做好團隊接待工作(全月)試工期員工轉(zhuǎn)正的考核工作(第二周)工作計劃①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場占有率。有了良好的服務技能，純熟的業(yè)務知識，才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務。要實行優(yōu)勝劣汰，給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓，并采取現(xiàn)場培訓為主，定期評估測試考核，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業(yè)務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。具有協(xié)調(diào)作用。前廳部