在食品安全大整治百日行動(dòng)大會(huì)上表態(tài)發(fā)言(參考版)
2024-10-17 22:21本頁(yè)面
【正文】 同時(shí)我們也認(rèn)識(shí)到：食品安全工作是一個(gè)長(zhǎng)期性、復(fù)雜性、系統(tǒng)2性工作，在今后的工作中，我們將繼續(xù)遵守食品安全相關(guān)法律、法規(guī)的要求，不斷完善措施、健全制度，將食品安全衛(wèi)生工作一抓到底，我們有信心和決心切實(shí)搞好食堂食品安全工作。四、多管齊下，完善管理薄弱環(huán)節(jié)通過(guò)全面自查，我們把食品留樣、貨物進(jìn)出、食品安全設(shè)備和基礎(chǔ)衛(wèi)生作為重點(diǎn)監(jiān)督和檢查對(duì)象，有的放矢地制訂整改措施，取得了滿意的效果；針對(duì)工作區(qū)重疊，責(zé)任不明晰的狀況，我們采取了“塊狀式”管理模式，將全食堂所有工作區(qū)域劃分成若干小塊，每一個(gè)小塊明確人員、落實(shí)責(zé)任，不僅減少了推諉扯皮的現(xiàn)象，而且食堂的安全和衛(wèi)生狀況得到了根本性的改觀；我們專門(mén)建立了“黃嶺食府一食堂”，便于聽(tīng)取用餐師生對(duì)我們安全、衛(wèi)生工作的意見(jiàn)和建議；同時(shí)在食堂大廳每個(gè)卡機(jī)位上張貼了精心設(shè)計(jì)制作的投訴卡，便于接受用餐師生的監(jiān)督，為我們加強(qiáng)管理、改進(jìn)工作提供了努力方向。二、全面自查，認(rèn)真整改突出問(wèn)題在自查自糾階段，各班組認(rèn)真對(duì)照是否嚴(yán)格按照食堂所制訂的《食品安全管理制度》和操作流程進(jìn)行生產(chǎn)，在食品加工過(guò)程中是否存在貪圖省事、簡(jiǎn)化操作流程的做法，是否存在食品安全意識(shí)淡薄、安全責(zé)任心不強(qiáng)、對(duì)食品安全事故抱有僥幸心理等方面進(jìn)行自查，深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真加以整改。在第一時(shí)間組織召開(kāi)了員工大會(huì)，傳達(dá)貫徹文件精神，按照不同階段的工作要求對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解落實(shí)，并在食堂內(nèi)部張貼食品安全制度和食品安全操作流程，為開(kāi)展“百日行動(dòng)”營(yíng)造濃厚氛圍；三是加強(qiáng)督查，嚴(yán)格考核。自接到《通知》后，黃嶺食府一食堂高度重視，周密部署，確保落實(shí)。2013年8月第五篇：2013食品安全整治百日行動(dòng)總結(jié)黃嶺食府一食堂關(guān)于開(kāi)展2013年食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”的工 作 總 結(jié)根據(jù)四川省教育廳《關(guān)于印發(fā)〈四川省教育系統(tǒng)2013年食品安全專項(xiàng)整治“百日行動(dòng)”實(shí)施方案〉的通知》（川教函〔2013〕135號(hào)）的相關(guān)要求，黃嶺食府一食堂不斷完善措施、加強(qiáng)監(jiān)管、全面整改、確保落實(shí)，食品安全大整治行動(dòng)成效明顯。第二階段為組織實(shí)施階段(9月1日至9月30日,開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,對(duì)突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),采取科學(xué)合理的有效措施,開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。第一階段為宣傳動(dòng)員部署階段(8月。(四密切配合,嚴(yán)厲打擊學(xué)校認(rèn)真履行監(jiān)督、舉報(bào)職責(zé),及時(shí)向鎮(zhèn)政府、派出所匯報(bào),與縣級(jí)相關(guān)職能部門(mén)密切配合,嚴(yán)厲打擊校門(mén)前及周邊各種小攤、小販流動(dòng)經(jīng)營(yíng)假冒、偽劣
職業(yè)教育相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1