【正文】 收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作）組 長：李平副組長：組 員：秘書部委員活動組：（負責“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現(xiàn)場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作）組 長：唐漫副組長：組 員：組織部委員外聯(lián)組：（負責“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助，與個食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作）組 長：石超副組長：組 員：外聯(lián)部委員相信在學校及集團領(lǐng)導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功！湖北水院商貿(mào)管理系2011年3月9日。配合活動組布置活動現(xiàn)場，保障活動現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）組 長：孟森副組長：尹倩組 員：生活部委員機動、突發(fā)事情處理組：（負責維護“文化節(jié)”活動現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。十一、活動器材::彩色氣球 橫幅： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干經(jīng)費預算:獎品費用 元氣球 元條幅 元證書 元化裝及服裝費 元其他 元共計 元整十二、活動籌備工作人組成員員名單策劃組校園美食文化節(jié)策劃委員會指導老師: 梅愛冰嚴軍魯葵蓉白珍李思靜組長:李添趙泳萬椿萱委員: 彭惠芬(社會實踐部)王盼(紀檢部孟森尹倩(勞生部)唐漫(組織部)李平(秘書處)成員: 商貿(mào)管理系分團委于所有團隊中評出“最佳組織獎”（整體組織）、“最佳廚藝獎”（評委團評定）、“最佳創(chuàng)意獎”（食品的色香味），“最受歡迎獎”（同學投票）等獎項各一名，并在少數(shù)民族團隊中加評“特色風味獎”，優(yōu)秀獎若干。宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動二、活動的舉辦工作活動前，各活動團體提前準備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學嘗到美食。八、活動參與人員：以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊以宿舍為單位的代表隊校內(nèi)各食堂代表隊各團啦啦隊及后援團比賽各評委伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織九、活動流程:一、前期報名及宣傳:。伙管會對當天過生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!之六: “美食攝影展”活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。七、活動具體內(nèi)容:之一: 廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。四、活動時間:本學期活動地點：五、活動人員：全校師生六、活動小結(jié),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當然也不會丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念?；顒娱_始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票。：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。八、活動參與人員：以院系為單位的比賽團隊與少數(shù)民族團隊以宿舍為單位的代表隊校內(nèi)各食堂代表隊各團啦啦隊及后援團比賽各評委伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織九、活動流程:一、前期報名及宣傳:?；锕軙Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!之六: “美食攝影展”活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。之三:“瓜果創(chuàng)意大賽”各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。七、活動具體內(nèi)容:之一: “名家廚房大展拼”設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。四、活動時間: 本學期 活動地點:西區(qū)籃球場五、活動人員：全校師生六、活動小結(jié),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。（1~3）2．比賽評委名單◆校內(nèi)各學院烹飪技能比賽評委名單：（1）.黃功樂（特級廚師）（2）.李肇良（特級廚師）（3）.王計科（二級廚師）（4）.蘇相利（飲食中心副主任）（5）.黃荷?。ㄈA山飯?zhí)媒?jīng)理）◆廣州地區(qū)高校烹飪技能比賽評委名單：（1）.陳洪超（華南理工大學特級技師）（2）.黃功樂（華南農(nóng)業(yè)大學特級廚師）（3）.陳志江（高級烹飪技師廣州綠茵閣飲食有限行政總廚、總經(jīng)理助理）（4）.張德義（高級烹飪技師冰花酒店行政總廚、經(jīng)營部經(jīng)理）（5）.陳海濤（高級烹飪技師廣州市東北人企業(yè)有限公司行政總廚）（七）、比賽流程1．莘莘學子烹飪技能大賽現(xiàn)場布置方案（1）具體工作人員安排：負責人所需人員11月2日晚7：00初步布置會場方樹貴2個班11月3日早上6：00全面布置會場方樹貴2個班11月3日早上6：30學生委員到場11月3日早上7：00禮儀小姐及司儀到場陳杏妍11月3日早上7：00至9：30評委、選手簽到及評委的離場和入場禮儀小姐8人11月3日早上7：00至11：00維持現(xiàn)場秩序張志鵬5~6人11月3日早上8：00至9：30校門口接待鄒士玉4~5人11月3日早上8：00至9：30外校選手及帶隊老師到達會場后的接待陳杏妍2~3人11月3日早上9：00至9：15清潔比賽用具方樹貴10人11月3日早上9：00至9：30校內(nèi)比賽選手的離場及外校選手的入場楊銘珊2~3人11月3日早上11：00清理會場方樹貴2個班11月3日早上7：00至11：00現(xiàn)場協(xié)調(diào)王銳彬、陳杏妍張志鵬、王娟（2）掛三條橫幅，分別位于華山區(qū)飯?zhí)瞄T口、華山區(qū)飯?zhí)么髲d；（3）掛三至四幅宣傳海報于飯?zhí)么髲d處；（4）在校門通往飯?zhí)玫穆飞喜贾貌势?；?）飯?zhí)么髲d懸掛各種彩帶；2．校內(nèi)各學院比賽：（1）領(lǐng)導、嘉賓、評委及選手入場（7：50前）（2）比賽司儀介紹各位領(lǐng)導、嘉賓、評委及選手（7：55）（3）領(lǐng)導宣布比賽開始（8：00）（4）現(xiàn)場進行各類趣味問答，有獎競猜（8：10~8：45）（5）選手完成菜品烹調(diào)，由評委評分（8：50）（6）領(lǐng)導、嘉賓、評委對比賽進行點評（9：00）（7）公布獲獎選手，由領(lǐng)導、嘉賓頒獎（9：00）3．校際比賽：（1）嘉賓、評委及選手入場（8：45）（2）比賽司儀介紹各位領(lǐng)導、嘉賓、評委及選手（9：30）（3）領(lǐng)導宣布比賽開始（9：30）（4）現(xiàn)場進行各類趣味問答（9：35~10：15）（5）選手完成菜品烹調(diào)，由評委評分（10：20